Kırmızı et üretimi ve maliyetler

Piyasada üretim maliyetlerini düşürecek yem bolluğu ve et fiyatlarını düşürecek et bolluğu da yaşanmıyor. Türkiye’de bu yıl üretilen kırmızı et miktarı geçen yıl ile hemen hemen aynı seviyede. Türkiye İstatistik Kurumu’nun dün açıkladığı kırmızı et üretimi verilerine göre toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ikinci çeyreğinde 218 bin ton olarak gerçekleşti. Bu rakam ilk çeyrekte 185 bin ton olmuştu. Bu yılın ilk iki çeyreğindeki toplam üretim ise geçtiğimiz yıla kıyasla 18 bin ton gerileyerek 403 bin tona indi. İlk iki çeyrek itibarıyla ortaya çıkan kırmızı et üretimindeki gerilemenin geçici olduğunu belirten Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ahmet Ertürk, “Yeteri kadar hayvan var, et de var.” dedi. Ertürk, sel felaketi nedeniyle pek çok ahırı yıkılan Bosna-Hersek’ten hayvan ithalatı yapılacağını da açıkladı.Daha fazlasını oku »Kırmızı et üretimi ve maliyetler

Yetkin: "Et ve hayvan ithalatının önü açılmak isteniyor"

Ramazan ayıyla birlikte birçok gıda ürününde zam yarışı başladı. Tarım ürünlerinde kuraklık ve don olayları sonrası gıda ürünleri zamlı fiyatlarla raflardaki yerini aldı. Ancak her yıl olduğu gibi en büyük tartışma et ürünlerinde yaşandı. Geçtiğimiz günlerde Et ve Süt Kurumu’nda et bulunamadığı gündeme gelirken, sektör temsilcileri piyasada hayvan sayısı konusunda en ufak bir sıkıntı yaşanmadığını belirtti. Ancak besicilerin ve toptancıların piyasaya et satışını yavaşlattığını iddia eden sektör temsilcileri, bu şekilde besicilerin zamlı fiyattan et satmaya çalıştıklarını, toptancıların ise ithalatın önünü açmaya amaçladıklarını ileri sürdü.
Daha fazlasını oku »Yetkin: "Et ve hayvan ithalatının önü açılmak isteniyor"

Et Fiyatları ile düve inek kesimi ilişkisi

Kırmızı ette yaşanan son yıllardaki bu âni ve anormal artışın başlıca
sebeplerini öğrenmek ve ülkemizdeki yapılan besicilik ve et üretimi
alanında yaşanan sorunlara projeksiyon tutmak amacıyla kasapların
görüşlerine başvurduk.
Hükûmet’in bu yıl ithal hayvan alınmayacağı
yönündeki açıklamasının ardından Ramazan ayı öncesi gıda fiyatlarında
yaşanan artışın da etkisiyle yükselişe geçen et fiyatları, tüketiciyi
endişelendirdi.Daha fazlasını oku »Et Fiyatları ile düve inek kesimi ilişkisi

Gramla Pastırma, kilo ile dert

Evlenene Pastırma

Kırmızı et fiyatları o hale geldiki düğün mevsiminde pastırma takılsa abes kaçmaz zira çeyrek altın fiyatlarına oldukça yaklaştı. Artık yeni tabirler duyabiliriz, “1 külçe pastırma”, “pastırma tasarruf hesabı” , “siz de birikiminizi pastırmada değerlendirin” v.b. işin şakası, fiyatlar inanılmaz boyutlara doğru gidiyor.

Fahiş Fiyatlar

Tüketiciler Derneği (TÜDER) Genel Başkanı Aydın Ağaoğlu, ramazan ayında özellikle kırmızı et ve ürünlerinde fahiş fiyatlar uygulandığını savundu.
“Özellikle kırmızı et ve ürünlerindeki ramazan zammı, tüketicileri rahatsız edici boyutlara ulaştı. Gramla satılan pastırmanın kilogramı 130 liraya kadar ulaştı. Neredeyse çeyrek altını bozdur, karşılığında bir kilogram pastırma al. Gramla satıldığı için tüketiciye fazla pahalı gelmiyor. Örneğin 130 gramını 17 liraya satıyorlar. Kilograma göre hesaplandığında 130 lirayı buluyor. Daha fazlasını oku »Gramla Pastırma, kilo ile dert

Beyaz et mangalcıları üzebilir

TÜRKİYE Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkan Vekili Osman Yardımcı, piknik sezonu öncesinde beyaz et fiyatında artış yaşandığını özellikle de kanat fiyatının 5 ayda yüzde 8 zamlandığını söyledi.
Kış aylarında tavuk yetiştiriciliğinde maliyetin yaza göre daha yüksek olduğuna değinen Yardımcı, “Kışın tavuk fiyatları 7 lira yaz döneminde neden 13- 14 lira? Milletin tavuk alıp mangal yapacağı zaman kanat fiyatı et fiyatına fırlıyor. Yetkililere sesleniyoruz. Birinci aydan 5’inci aya kadar yüzde 80 gibi fiyat artışı var. Bu yanlış. Birilerinin buna ’dur’ demesi lazım. Biz istiyoruz ki vatandaşın kazanı fahiş fiyatlarla kaynamasın” diye konuştu.Daha fazlasını oku »Beyaz et mangalcıları üzebilir

Et ithalatına gerek yok

2013’te canlı hayvan ve et fiyatlarındaki düşüşün ithalat isteklerini boşa çıkardığını söyleyen Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar , “Fiyatlar düşerken, ithalat neyin nesi. İthal lobisi Türkiye’yi kırmızı ette dışa bağımlı yapmak istiyor” dedi. Bayraktar, kırmızı et ve canlı hayvan ithalatı talep etmenin, hayvancılığa darbe vurmak anlamına geleceğini ifade etti.

Türkiye Ziraatçiler Derneği (TZD) Başkanı İbrahim Yetkin de, ithalat yapılmasını talep eden tüccarların tek amaçlarının karlarını daha da arttırmak olduğunu dile getirdi. Yurtdışından ucuz hayvan alarak daha yüksek fiyata ürün satmak isteyen tüccarlara boyun eğilmemesi gerektiğini belirten Yetkin, ithalat bir yana, önlemler alınarak yerli üreticinin desteklenmesi gerektiğini söyledi.Daha fazlasını oku »Et ithalatına gerek yok

Gazi Antep hal esnafı dertli

Antep’te et hali dükkan sahipleri, son dönemlerde et fiyatlarının yüksek olmasından dolayı işlerinin azaldığını belirtti.
Et Hali dükkan sahipleri sabah dükkanı açtıkları gibi akşam da doğru dürüst satış yapmadan dükkanlarını kapattıklarını söyledi. Ete gelen zamla birlikte insanların alım gücünün azaldığını belirten dükkan sahipleri, vatandaşın et haline artık çok uğramadığını ifade etti. İşlerin açılacağını umut eden dükkan sahipleri, et almaya gelen vatandaşın etin kilosunun fiyatını duyduğu zaman eli boş et halinden çıktığını vurguladı.Daha fazlasını oku »Gazi Antep hal esnafı dertli

Seçimler ekonomiye olumlu yansıdı

AKP’nin yerel seçimlerden yüzde 45’in üzerinde oy alarak güçlenerek çıkması piyasaları uçurdu. Borsa İstanbul (BIST) endeksi yüzde 1.95’lik çıkışla haftaya 70 bin 464 puandan başladı. Dolar da 2.15’in altına gerileyerek son üç ayın en düşük seviyesini gördü. Geçen hafta yerel seçim öncesi başlayan ralli haftanın ilk günü de sürdü. Birinci seansta 70 bini test eden borsa daha sonra gelen kâr satışlarıyla 69 bine gevşedi.  Endeks gün sonunda yüzde 0.9’luk yükselişle 69 bin 736 puandan kapandı. Piyasa tepkisini seçim sonuçlarının ekonomiye yansıması olarak değerlendiren uzmanlar, bu sonuçların yabancı yatırımcının bakış açısını da yeniden olumluya çevirdiğini dile getirdi. Daha fazlasını oku »Seçimler ekonomiye olumlu yansıdı

Hayvan Ve Et İthalatına İzin Yok

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği ve Süt Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı Şaban Cetizli, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının aldığı kararları açıkladı. 2014 yılı Haziran ayı sonuna kadar ülkeye ithal hayvan veya et sokulmayacağını söyleyen Cetizli, süde soda katılma oranının da asgariye indiğini bildirdi.Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği ve Süt Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı Şaban Cetizli, “Geçtiğimiz günlerde yapılan açıklamalar ithal et ve hayvan için söylenen sözler, aslında doğru değildir. Gıda, Tarım ve Köy İşleri Bakanımızla durum değerlendirmesi yaptık. Bakanımıza bu konuda çokDaha fazlasını oku »Hayvan Ve Et İthalatına İzin Yok

Fiyat Tarihi : 12.05.2025

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
453.10
453.10
DANA KOL
442.40
442.40
DANA BUT
457.40
457.40
DÜVE
442.40
442.40
KUZU
620.00
620.00
İNEK
424.80
424.80


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
675.20
675.20
KUŞBAŞI
707.30
707.30
BONFİLE
1.00
1.00
TRANJ
745.00
745.00
DÖŞ
637.00
637.00
ANTRİKOT
923.90
923.90


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
128.30
128.30
KANAT
187.70
187.70
BUD
116.20
116.20
GÖĞÜS
166.90
166.90
PİRZOLA
196.00
196.00
TAŞLIK
68.80
68.80
CİĞER
63.70
63.70

Altın Güncelleme: 2025-10-18 17:59:48

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
5,573.00
5,890.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
beş bin beş yüz yetmiş üç lira
beş bin sekiz yüz doksan lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,111
6,163
22 AYAR BİLEZİK
5,573
5,890
18 AYAR ALTIN
4,276
5,010
14 AYAR ALTIN
3,462
3,980
ATA CUMHURİYET
40,664
42,850
REŞAT ALTIN
40,106
42,850
HAMİT ALTIN
40,106
42,850
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
9,825
10,350
YARIM ALTIN
19,649
20,700
TAM CUMH. ALTINI
39,475
41,400
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
70.00
78.00

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
53.13
Benzin
52.02
-
-
Kalorifer Yakıtı
34.49
Fuel-oil
28.94
Gazyağı
41.78

19.10.2025 18:44

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
41.79
41.86
41.86
48.89
48.97
48.97