Besicilere hibe desteği ve uygun ödeme seçeneğiyle ‘gebe düve’ alma imkanı
Devlet desteğiyle Türkiye’nin her tarafındaki besicilere uygun ödeme seçeneğiyle gebe düveler verilecek.
Besicilik
Besicilik bilgi bankası. Yemleme, saman , ırklar, satış ve pazarlama, v.s. bilgiler içeren kategoridir.
Karkas kesim ne demek?
Karkas et, bir hayvanın kısmen kesildikten sonra tüm iç organları çıkarıldıktan sonra ağırlığını ifade eder. (çoğu zaman kafasının yanı sıra kuyruk ve bacakların yenmeyen (veya daha az arzu edilen) kısımları)
Kemikleri, kıkırdağı ve bu ilk kasaplıktan sonra hala bağlı olan diğer vücut yapısını içerir. Genellikle hayvanın toplam ağırlığının bir kısmıdır ve sığır için orijinal ağırlığın ortalama% 59’u kadardır. Bir hayvanın karkas oranının tespitinin tekil bir yolu yoktur. Çünkü kalan kemikli et onun bütün olarak pişirilip pişirilmeyeceğine veya ayrı parçaların satışı için daha fazla kesilip kesilmeyeceğine bağlıdır. Mesela bir kümes hayvanı için deri ile ancak tüysüz olarak hesaplanır. Genel anlamda kemikli etinin hayvanın canlı ağırlığına nispeten yüzdesi olarak ifade edilir.
Daha fazlasını oku »Karkas kesim ne demek?
Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılması
Sığır Cinsleri
Et Verimi
Et ve Süt verimi konusunda farklı farklı sığır ırkları karşımıza çıkıyor. Besi danası ırkları oldukça kafa karıştırıcı. Çok fazla ırk var.En doğru seçimi yapmak için verim tablolarına ve karşılaştırma listelerine bakmak gerekiyor. Bu, Charolais çapraz hayvanlarının karkas ağırlığı, et rengi ve pH için mükemmel olduğunu ve % yağ derinliği ve yağ rengini pansuman için en iyiler arasında olduğunu gösteriyor. Bu tabloya baktığımızda Şarole ırkının bariz bir üstünlüğünü görebiliyoruz. Esasen şarole ırkının belçika mavisi ile karşılaştırmasını henüz yayınlamadık ama belçika mavisi hakkındaki detaylı yazımızı okuyabilirsiniz. Süt açısından ise Hoştayn ineğin üstün özelliklerini de zaten ilgili makalemizde ispatlamıştık.
Daha fazlasını oku »Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılması
Holstein (hoştayn) Özellikleri, Fiyatları
Holsteinların (hoştayn ve siyah alaca da denilir) tüm tarımsal-ekonomik bölgelerdeki artan dağılımı, sığır üretimi alanında yüzyılın en dikkat çekici olayıydı.
Daha fazlasını oku »Holstein (hoştayn) Özellikleri, Fiyatları
Tüketiciye ulaşan fiyatlarda üretici fiyatının düşmesinin hiçbir etkisi yok
Türkiye Süt Et Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Zeki Ilgaz, “Yem maliyetlerinde yaşanan iyileşmeye rağmen toplam maliyetler artacağından önümüzdeki dönemde, kırmızı et fiyatları bugün şikayet edilen seviyelerin altında olmayacaktır” dedi.
Kara Sığır hakkında
Köylülerden biri heveslenmiş modern ahır yapmış, cins hayvanlar alıp, besleyip büyütüp satıyor. Besiciliği kadar olmasa da süt hayvancılığı da yapıyor. İthal yem de alıyor. (Hayvan yeminin hala ithal ediliyor olması benim aklımın alabileceği iş değil), ilacı, vitamini, veterineri, hastası, erken doğanı, bakımı öleni derken bazı yıllar neredeyse para kazanamıyor.
Yine aynı köyde başka biri… Kara sığırları var. Ne veteriner, ne özel bakım, ne ilaç, ne ithal yem… Yılın 8 ayında hayvanları merada… Kurumuş kökleri bile söküp yiyebilen hayvanlar… Diğeri ile karşılaştırınca hiç masraf yapmıyor sayılır.
Bu adam para kazanıyor. Devletin teşvik ettiği diğeri zarar etmiyorsa da eline bir şey geçmiyor.
Yine aynı köyde çiftçiliği hobi olarak yapan işadamı soruyor:Daha fazlasını oku »Kara Sığır hakkında
TKKB: Et fiyatları damızlıkları ve inekleri kestirir
Askerden koyun üreticilerine büyük destek
Yetkililer , “Et ve Süt Kurumu, küçükbaş hayvan üreticisinin mağdur olmaması için TSK ile güzel bir protokol imzaladı. 2015 yılından itibaren Mehmetçiğimiz, dana etinin yanı sıra koyun ve kuzu eti de tüketerek, üreticilerimize destek olacak. Ülke hayvancılığının gelişmesi adına önemli bir adım diye düşünüyoruz” diye yorum yaptılar.Daha fazlasını oku »Askerden koyun üreticilerine büyük destek
Çobanlık bitti, kadrolu sürü yöneticisi geldi
YÜKSEKOKUL MEZUNU…
YÖK ile işbirliğine giden Bakanlık, 2 yıllık yüksekokul statüsünde okullar açarak sigortalı ve kadrolu çobanlar yetiştirecek. ‘Sürü yöneticisi’ unvanıyla işletmelere atanacak olan çobanların eğitim sonrası alacakları maaşın bir kısmı da yine devlet tarafından karşılanacak. Daha fazlasını oku »Çobanlık bitti, kadrolu sürü yöneticisi geldi
Artvin'de 10 Başlı Besi Sığırcılığı Projesi
Artvin Orman Bölge Müdürü Salih Akbaş’ın başkanlığında merkeze bağlı Oruçlu Köyü’nde, gerçekleştirilen toplantıya, ORKÖY Şube Müdürü Fuat Bilgin, Artvin Orman İşletmesi Müdür Yardımcısı Bülent Eldemir ile Daha fazlasını oku »Artvin'de 10 Başlı Besi Sığırcılığı Projesi
ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90
ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00
ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10
Altın Güncelleme: 2026-02-16 16:58:52
TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,624.00
7,190.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin altı yüz yirmi dört lira
yedi bin yüz doksan lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,263
7,322
22 AYAR BİLEZİK
6,624
7,190
ATA CUMHURİYET
48,310
51,000
ÇEYREK ALTIN
11,798
12,350
YARIM ALTIN
23,400
24,700
TAM CUMH. ALTINI
46,777
49,400
GÜMÜŞ FİYATI
111.00
128.00
17.02.2026
ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00
17.02.2026 02:05
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.54
43.62
43.62
51.64
51.73
51.73