Konya Kasaplar Odası Başkanı Cengiz: Beyaz et sektörü fırsatçılık yapıyor

KONYA – Et fiyatlarının yükselmesi tüketiciyi beyaz ete yöneltti. Beyaz et fiyatlarının da yükselmesi Konya Kasaplar Odası’nın tepkisine neden oldu. Oda Başkanı Mehmet Cengiz, beyaz et sektörünün fırsatçılık yaptığını ileri sürdü.
Kırmızı et fiyatlarının yurt dışından ithal edilen ete rağmen düşmemesi vatandaşı beyaz et tüketmeye yöneltti. Ancak yoğun talebi gören sektör temsilcileri zam yapmakta gecikmedi. Beyaz ete yapılan zamma vatandaşın dışında Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz de tepki gösterdi. Başkan Cengiz, Ramazan ayı ile birlikte et tüketiminde az da olsa kıpırdanma yaşanırken beyaz et fiyatlarına yapılan zammın vatandaşı tedirgin ettiğini dile getirdi.Daha fazlasını oku »Konya Kasaplar Odası Başkanı Cengiz: Beyaz et sektörü fırsatçılık yapıyor

Et fiyatlarına arpa ve saman dopingi

Et fiyatlarındaki yükselişin tartışıldığı bir dönemde besiciliğin merkezlerinden Konya’da arpa fiyatı yüzde 43, saman fiyatı ise yüzde 125 arttı. Arpa ve saman fiyatlarının artmasının ‘et’ fiyatlarını yükselteceği belirtiliyor
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Üst Birliği Başkan Yardımcısı ve Konya Kırmızı Et Yetiştiricileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut, buğday fiyatına paralel olarak yemin ham maddesi olan arpa ve samanın fiyatında fahiş oranlarda sürpriz artışlar yaşandığını söyledi. Daha fazlasını oku »Et fiyatlarına arpa ve saman dopingi

Türkiye'de bu kafayla kırmızı et fiyatı düşmez

Banvit AŞ’nin kurucusu Vural Görener, Türkiye’de son aylarda kırmızı et fiyatlarının yüksek olduğuna dair yaygara koparıldığını, bunu doğru bulmadığını söyledi.

Pahalı diye yaygara çıkıyor
Banvit AŞ’nin kurucusu Vural Görener, dünyanın en sağlıklı ve en lezzetli piliç etinin Türkiye’de üretildiğini söyledi. Vural Görener, Türkiye’de son aylarda kırmızı et fiyatlarının pahalı olduğu konusunda ‘yaygara koparıldığını’, bunu doğru bulmadığını belirtti. Bandırma Rotary Kulübü üyelerine verdiği yemekte, kanatlı sektörü ve kırmızı et fiyatlarına değinen Vural Görener, “Halen ülkemizde kilosu 22 liraya satılan şaplı et yeniyor. Bu kafayla kırmızı et fiyatı düşmez” dedi.Daha fazlasını oku »Türkiye'de bu kafayla kırmızı et fiyatı düşmez

Kilosu 22 liraya şaplı et yiyoruz

Banvit A.Ş.’nin kurucusu Vural Görener, “50 yıldır yalnızca şap hastalığı, şap virüsü ile mücadele ettiği öne sürülen bir Şap Enstitüsü bulunuyor. Devlet, bu enstitüye para akıtıyor. Avrupa’dan hibe yardımlar geliyor. Ama Edirne’den Kars’a şap hastalığı görülmeyen köy yok. Ülkemizde kilosu 22 liraya satılan şaplı et yeniyor” dedi.
TÜRKİYE’nin 50 yıldır çözümlenemeyen ‘şap’ sorunu çarpıcı şekilde bir kez daha dile getirildi. Banvit A.Ş’nin kurucusu Vural Görener, Bandırma Rotary Kulübü üyelerine verdiği yemekte, kanatlı sektörü ve kırmızı et fiyatlarındaki sıkıntılara ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Görener, Türkiye’de, 50-60 yıldır şap hastalığının olduğunu, bu hastalığın sığırların verimini yüzde 20, hatta daha fazla düşürdüğünü belirtti.Daha fazlasını oku »Kilosu 22 liraya şaplı et yiyoruz

Kasaplar, Et Balık’ın kıymasına itibar etmeyince fiyatlar düşmedi

Et ve Balık Kurumu’nun vatandaşa ucuz et yedirmek için kasaplarla yaptığı anlaşma hayata geçemedi. Kurumun günlük 30 ton et vermek için anlaştığı kasaplar, EBK’nın kapısının önünden bile geçmedi.
EBK’nın yurtdışından ithal ettiği 65 bin tona yakın canlı hayvandan elde edilen etlerin satışına devam ediliyor. Söz konusu ucuz et ve kıymadan almak isteyenler, EBK satış mağazalarının önünde kuyruklar oluştururken, anlaşma yapılmasına rağmen kasaplarda satış yapılmaması dikkat çekiyor. Dolayısıyla kurumun mağazalarında oluşan kuyrukları market ve kasaplara yönlendirmek için esnafa ayırdığı günlük 30 tonu büyük et marketleri alıyor.Daha fazlasını oku »Kasaplar, Et Balık’ın kıymasına itibar etmeyince fiyatlar düşmedi

Kırmızı et üreticisi konsey kurdu

Kırmızı ette yaşanan sorunlara sanayici ve üretici el koydu. Et sektöründe yaşanan sorunlara çözüm olabilmek amacıyla uzun süredir kurulması gündemde olan Ulusal Kırmızı Et Konseyi kuruldu.
Konseyin geçici başkanlığına ilk olağan kurula kadar görev yapmak üzere SETBİR Genel Sekreteri Melek Us seçildi. Türkiye’de kırmızı et ve kırmızı et mamulleri sanayii, hammadde temininden pazarlamaya kadar pek çok soruna çözüm beklendiğini belirten konsey yetkilileri, uzun yıllar sonrasında böyle bir oluşumun kurulmuş olmasının sektör için önem taşıdığını kaydetti. Gelişmiş ülkelerin birçoğunda bir Ulusal Kırmızı Et Konseyi veya benzer işlevlere sahip bir kurum bulunuyor. Konseyler incelendiğinde, her birinin ülkelerindeki kırmızı et politikalarına yön verdiği görülüyor.
Bu arada Rekabet Kurulu, Ege ve Akdeniz bölgelerinde et ve et ürünleri toplu tüketim pazarında faaliyet gösteren toplam 4 teşebbüs hakkında soruşturma açılmasına karar verdi.Daha fazlasını oku »Kırmızı et üreticisi konsey kurdu

Sırbistan'dan EBK'ya garip teşekkür

Et Balık Kurumu’nun Sırbistan’dan yaptığı büyükbaş alımı sonrası bölgenin belediye başkanı EBK’ya ‘satışında sıkıntı yaşadığımız hayvanların alım anlaşmasının halkımız açısından anlam ve önemi çok büyüktür” diye bir teşekkür mektubu yolladı ve bu mektup kurumun internet sitesinde yayınlandı. CHP Kırklareli Milletvekili Turgut Dibek de konuyla ilgili Meclis’e bir önerge vererek, “Belediye Başkanı’nın ifade ettiği sıkıntı nedir? Türkiye’ye diğer ülkelerin almak istemediği hayvanlar neden gelecektir? Bu hayvanların sağlıklı olup olmadıkları kontrol edilmiş midir” diye sordu.
Dibek, önergesinde, EBK Genel Müdürü Bekir Ulubaş’ın beraberindeki heyetle Sırbistan’a giderek hayvan ithalatı için bir anlaşma imzaladığını belirterek, şöyle dedi:Daha fazlasını oku »Sırbistan'dan EBK'ya garip teşekkür

Kontrol belgesi için istenenler

Et ve besilik hayvan fiyatlarındaki artışın dengelenmesi için özel sektörün ithalatını sağlamak üzere gümrük vergilerinin geçici olarak düşürülmesinin ardından, kasaplık ve besilik hayvan ithalatında kontrol belgesi alınması için istenecek evraklar belirlendi.
Kontrol belgesi almak üzere başvurular Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü’ne (KKGM) yapılacak. Kontrol belgesi başvurusu sırasında, dilekçe, tarım il-ilçe müdürlüklerinden onaylı İşletme Tescil Belgesi, İşletme Uygunluk Belgesi, Karantina Yeri Uygunluk Belgesi aranacak. Daha fazlasını oku »Kontrol belgesi için istenenler

Fiyat Tarihi : 24.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-01-24 17:59:18

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,448.00
6,810.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin dört yüz kırk sekiz lira
altı bin sekiz yüz on lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,070
7,108
22 AYAR BİLEZİK
6,448
6,810
ATA CUMHURİYET
47,029
48,800
ÇEYREK ALTIN
11,313
11,825
YARIM ALTIN
22,591
23,450
TAM CUMH. ALTINI
45,182
47,250
GÜMÜŞ FİYATI
145.00
155.00

26.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
57.13
Benzin
53.88
Kalorifer Yakıtı
33.42
Fuel-oil
27.08
Gazyağı
46.00

26.01.2026 02:32

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.20
43.28
43.28
50.71
50.80
50.80