Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Genel Başkanı Aykut Yenice, “Etin kilosunun 30-35 lira olduğu bir ülkede 1 liraya döner satılıyor, yanında da bedava ayran veriliyorsa bunun çok iyi sorgulanması lazım. Ben yarım ekmek arası döneri 1 liraya satanları gıda teröristi olarak niteliyorum.” dedi.
Denizli’deki pastacılar ve lokantacılarla mutfak kültürünün yaşatılması ve sektörün problemleri hakkında bilgi almak amacıyla gelen Yenice, Denizli Şekerciler ve Pastacılar Odası’nı ziyaret etti. Oda Başkanı Abdurrahman Demirdak’la bir süre görüşen Yenice, gazetecilerin sorularını da cevaplandırdı. Et fiyatlarının artmasının lokantacıları olumsuz etkilediğini kaydeden Aykut Yenice, “Ülkemizde son dönemde yaşanan en büyük kriz, et fiyatlarındaki artış. Biz de sıkıntılıyız. Haksız rekabetle, kayıt dışı ekonomiyle karşı karşıyayız.” şeklinde konuştu. Lokantacıların et fiyatlarındaki artıştan çok etkilendiğini belirten Federasyon Genel Başkanı Yenice, “Domatese ya da diğer sebzelere zam geldiğinde, satıcı bunu fiyatlarına yansıtıyor ancak lokantacı esnafının böyle bir şansı yok. Lokantacı, yılda bir kez zam yapar.” dedi.Daha fazlasını oku »Yarım ekmek döneri 1 liraya satanlar gıda teröristidir