Gıda üreten işletmeler için üretim izni işlemleri

Gıda üreten işletmeler öncelikle yetkili kurumlardan “işyeri açma ve çalışma ruhsatı”, daha sonra ise “çalışma izni ve gıda sicili” almak zorundadırlar.

En son olarak çalışma izni ve gıda sicili alan iş yerleri üretime başlamadan önce imal edecekleri bileşimleri ve markaları farklı her ürünü tescil ettirerek “üretim izni” almak zorundadırlar.

Üretim izin belgeleri; üzerinde yazılı gerçek ve tüzel kişiler, marka, adres ve faaliyet konusu çerçevesinde üretilen ürün için geçerli olup, bunlardan herhangi birinin değişmesi hâlinde belge geçerliliğini kaybeder.

Direk insan tüketimine sunulmayan ve birincil üretimden elde edilen ürün, yarı mamül veya mamül maddeleri elde etmek için kullanılan hammadde niteliğindeki ürünlere gıda üretim izni belgesi düzenlenmez.Daha fazlasını oku »Gıda üreten işletmeler için üretim izni işlemleri

TZOB: Ramazan fırsatçılığı yapılmasın

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan fırsatçılığına karşı uyardı. Tüketicilerin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesinin sağlanması gerektiğini vurgulayan Bayraktar, üreticiden tüketiciye varıncaya kadar tüm tarafların bu hususta gereken hassasiyeti göstermesini istedi.
Gıdaya zam geleceği, ürünlerin Ramazan ayında zamlanacağı şeklinde çıkan haberlerin fırsatçılara zemin hazırladığına dikkat çeken Bayraktar, “Halkın mağdur edilmemesi için spekülatörlere fırsat verilmemeli. Piyasaların canlanması için Ramazanı dört gözle bekleyen esnaf zan altında bırakılmamalı” dedi. -Son 15 günde üreticide et fiyatlarının değişmemesine karşın marketlerde dana eti yüzde 0.5, kuzu eti yüzde 2 artış gösterdiğini dile getiren Bayraktar, “Çilekte ise üretici fiyatları düşerken, market fiyatları artış göstermiştir. Soğan, salatalık, karpuz, kavun, armut yeşil fasulyede ise marketlerdeki fiyat düşüşü üreticiden daha az olmuştur. Üretici fiyatlarındaki düşüş marketlere yeterince yansımamıştır” diye konuştu.Daha fazlasını oku »TZOB: Ramazan fırsatçılığı yapılmasın

Ramazan'da et fiyatları artacak

Et Üreticileri Birliği (ETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Yücesan, ramazan dolayısıyla yerli ete talebin artacağını ve talebi karşılayacak et de olmadığı için fiyatlarda artış yaşanacağını belirterek, ”Ay başından bu yana et fiyatlarının yüzde 15 arttığını, Ramazana kadar da yüzde 15 daha artacağını” iddia etti.
Yücesan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yerli besiciyi korumak amacıyla Mayıs ayında yüzde 60’a çıkarılan et ithalatındaki gümrük vergisinin, 2 Temmuz’dan itibaren yüzde 75’e yükseltildiğini anımsatarak, devletin üreticiye kilogram başına verdiği 1 lira teşviki de kaldırdığını anlattı.Daha fazlasını oku »Ramazan'da et fiyatları artacak

Kırmızı et sektörünün temsilcileri Ramazan öncesi umutlu

Ramazan öncesi vatandaş, kırmızı etin fiyatının artmasından endişeli. Sektör temsilcileri ise et fiyatlarının normal seviyelerde tutulması için bakanlığın tedbir alacağı görüşünde. Et Balık Kurumu (EBK) da Ramazan’a bir kaç gün kala 10 bin 500 ton canlı kasaplık sığır alım ihalesine çıkacak.
İthal etin piyasaya arzıyla gerileyen et fiyatları, et ithalatındaki gümrük vergisinin, yüzde 75’e yükseltilmesi ve üreticiye verilen teşviğin kaldırılmasının ardından yükselişe geçti. Geçen yıl 15 liraya kadar gerileyen kıymanın kilosu yeniden 24 liraya çıktı.Daha fazlasını oku »Kırmızı et sektörünün temsilcileri Ramazan öncesi umutlu

Gıdada büyük zamlar kapıda

Ramazan’a 18 gün kala et, sebze ve meyvede hızlı fiyat artışı başladı. Gıdacılar özellikle etin geçen yılki gibi cep yakacağını söylüyor. Ramazan’da büyük zamlar gelecek.
Tüketimin en canlı olduğu, alışverişlerin hızlandığı ramazan ayında fiyatlara büyük zamlar bekleniyor. ramazana 18 gün kala özellikle et, süt, meyve, sebze, sıvı yağ ve salçada fiyatlar hızlı bir tırmanışa geçti. Özellikle et fiyatının geçen yıl olduğu gibi yüksek seyretmesi bekleniyor.Daha fazlasını oku »Gıdada büyük zamlar kapıda

Ucuz et çabuk bitti vergisi %60’a çıktı

ET fiyatlarının perakendede 30 TL bandını geçmesinin ardından fiyatları kontrol altına almak amacıyla başlatılan et ithalatı yerli üreticiyi vurunca, ithal etin maliyetini yükseltecek tedbirlerin dozu artırıldı. Önce sıfır gümrük vergisi ile et ithalatı dönemi yaşanırken, gelen tepkiler üzerine Mart ayında yüzde 45’e çıkarılan et ithalatındaki gümrük vergisi oranı yüzde 60 oldu. Et ithalatında gümrük vergisinin yükseltilmesine yönelik Bakanlar Kurulu Kararı, dünkü Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Dünden itibaren, karkas ve yarım karkas, eşit olarak bölünmüş çeyrek karkas, karkasın ön çeyrekleri ve arka çeyrekleri ithalatında yüzde 60 gümrük vergisi uygulanacak.
İç piyasada et fiyatlarının dengelenmesi için geçen yıl önce Et ve Balık Kurumu’na (EBK) sıfır gümrük vergisi ile kasaplık hayvan ithalatı yetkisi veren hükümet, et ithalatı için de gümrük vergilerini düşürmüştü. Daha fazlasını oku »Ucuz et çabuk bitti vergisi %60’a çıktı

İthalatla terbiye olan et piyasası zammı unuttu

Et fiyatlarını kontrol altına alma projesi başarıya ulaştı. İthal ette gümrük vergisi yüzde 60’a yükseldi. Ancak et fiyatlarında yeni artış beklenmiyor.
DÜN Bakanlar Kurulu Kararı ile Resmi Gazete’de yayımlanan et ithalatında yüzde 60 vergi uygulaması yerli üretici kanadında sevinç yaratırken, sektör oyuncularının ortak görüşü uygulanan verginin et fiyatlarına zam olarak yansımayacağı yönünde oldu. Daha fazlasını oku »İthalatla terbiye olan et piyasası zammı unuttu

Catering sektörünün sıkıntıları

Hazır yemek sektörünün içinde bulunduğu darboğaz, 2010 yılında başlayarak 2011’de de devam eden gıda fiyatlarındaki artış sebebiyle yaşanıyor.
Hazır yemek sektörü, 2010 yılını ana hammadde girdilerinde yaşanan ciddi fiyat artışlarına bağlı sıkıntılı bir ortam içinde geçirdi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından oluşturulan Gıda Fiyat Endeksi içerisinde hububat, yağlı tohum, süt ürünleri, şeker ve et fiyatlarının değişimi gösterilmekte. Bu endeksi incelediğimizde 2010 Aralık ayı 223 puan iken, yüzde 3,4 artış göstererek 2011 yılının Ocak ayında 231 puan ile 1990 yılından beri en yüksek seviyeye ulaştı. Şubat ayında ise 236 ile endeks bir rekor daha kırdı. Daha fazlasını oku »Catering sektörünün sıkıntıları

Kıbrısta; Kırmızı et, bölgelerde farklı fiyatlarda

Ülkede satışa sunulan kırmızı etin, bölgelere göre farklı fiyat aralıklarında piyasaya sunulduğu ortaya çıktı. KKTC’nin farklı bölgelerinde yaşayan vatandaşların aynı miktardaki et için farklı ücretler ödediği saptanırken, kuzuya oranla, dana etindeki fiyat farklılığının daha fazla olması da göze çarpıyor.
Lefkoşa, Mağusa, Güzelyurt ve Karpaz bölgerinde yapılan fiyat araştırmalarının ardından, vatandaşların evlerine giren kırmızı etin değişken fiyatlarda piyasaya sunulduğu gözlemleniyor. Ortalama olarak kuzu etinin en pahalı olduğu bölge Lefkoşa. Başkentte kuzu etinin kilosu 32 TL’ye satışa sunulurken, Mağusa’da bir kilo kuzu eti 25 TL’den alıcı buluyor. Dana etindeki fiyat farklılığı kuzu etine oranla daha da değişken. Lefkoşa’da dana eti ortalama 30 TL’den alıcı buluyor. Girne ve Karpaz’da ortalama 24 Lira, Mağusa’da ise 22 Lira 50 Kuruşluk fiyatla tüketiciye ulaşıyor.Daha fazlasını oku »Kıbrısta; Kırmızı et, bölgelerde farklı fiyatlarda

Fiyat Tarihi : 24.04.2024

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
388.30
388.30
DANA KOL
379.10
379.10
DANA BUT
391.60
391.60
DÜVE
379.10
379.10
KUZU
531.30
531.30
İNEK
364.20
364.20


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
578.60
578.60
KUŞBAŞI
606.10
606.10
BONFİLE
907.80
907.80
TRANJ
638.60
638.60
DÖŞ
546.10
546.10
ANTRİKOT
791.60
791.60


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
109.90
109.90
KANAT
160.80
160.80
BUD
99.60
99.60
GÖĞÜS
143.00
143.00
PİRZOLA
168.10
168.10
TAŞLIK
59.00
59.00
CİĞER
54.70
54.70

Altın Güncelleme: 2024-04-25 11:59:48

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
2,265.84
2,535.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
iki bin iki yüz altmış altı lira
iki bin beş yüz otuz beş lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
2,485
2,514
22 AYAR BİLEZİK
2,266
2,535
18 AYAR ALTIN
1,739
2,083
14 AYAR ALTIN
1,408
1,655
ATA CUMHURİYET
16,499
18,240
REŞAT ALTIN
16,318
18,240
HAMİT ALTIN
16,318
18,240
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
4,023
4,425
YARIM ALTIN
8,037
8,850
TAM CUMH. ALTINI
16,005
17,700
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
28.16
30.10

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
40.83
Benzin
43.44
-
-
Kalorifer Yakıtı
30.98
Fuel-oil
27.19
Gazyağı
38.10

25.04.2024 09:13

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
32.47
32.53
32.56
34.71
34.77
34.68