Avrupa’da en ünlü otel ve restoranların et tedarikçisi Delta Hamburg, yatırım rotasına Türkiye’yi aldı. Şirketin patronu Höper’in hedefi, kuracağı 5 fabrika ile Türkiye’deki yüksek talebe yanıt vermek ve fiyatları düşürmekmiş.
Avrupa’nın ünlü tedarikçisi Delta Hamburg yatırım için Türkiye’ye geldi. Delta Hamburg Marriott, Four Seasons, Ritz Carlton, Hilton, Conrad, Kempinski gibi dünyanın önde gelen otel zincirleri, Maredo, Block House gibi “steak house”ların ve El Bulli, Noma gibi Michelin yıldızlı restoranların aralarında bulunduğu ünlü mekânlara et tedarik eden bir firma. Avrupa otel ve gastronomi tedarikçileri kuruluşlarının en büyüklerinden biri olan Hamburg Delta, Almanya’dan İspanya’ya Hollanda’dan Yunanistan’a kadar tüm AB ülkelerinde faaliyet gösteriyor. Daha fazlasını oku »Delta Hamburg eti ucuzlatacakmış
Kurban Bayramı sonrasında satılamayan, elde kalan kurbanlıklara Et ve Balık Kurumu talip olurken, bugüne kadar Kuruma 4 bin büyükbaş sığır kesimi için müracaat oldu.
Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubaş, Kurban Bayramı sonrasında satışlar, kurumun alımları ve et piyasası hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Geçen yıl Kurban Bayramında 600 bin büyükbaş, 2 milyon civarında da küçükbaş hayvan kesildiğinin çeşitli kaynaklarca beyan edildiğini hatırlatan Ulubaş, bu yıl ise Kurban Bayramında Türkiye genelinde pazara yaklaşık 800 bin büyükbaş, 3 milyon da küçükbaşın kurbanlık olarak arz edildiğinin tahmin edildiğini bildirdi.
”Bu yıl Kurban Bayramında tahminim geçen sene kesilenden yüzde 10 daha fazla yani 660 bin civarında büyükbaş, 2 milyon 300 bin civarında da küçükbaş kurban kesildi” diyen Ulubaş, bunun da tahminen 140 bin büyükbaş, 700 bin de küçükbaşın pazardan geriye döndüğü anlamına geldiğini söyledi.
Pazara hayvan getirenlerin çoğunluğunun getirdikleri hayvanın büyük bir kısmını sattıklarını satamadıkları sığırları, koyunları geri memleketlerine götürdüklerini anlatan Ulubaş, taşıma masrafları ve diğer masrafların doğal olarak karlarını azalttığını, hiç satamayanların zarar ettiğini, hepsini satanların sevinçli olarak memleketine döndüğünü kaydetti.Daha fazlasını oku »Satılmayan kurbanlıklar EBK'ya
Et ve Balık Kurumu (EBK), kırmızı etin fiyatına 1 ila 4 lira arasında değişen oranlarda zam yaptı.
EBK Genel Müdür Yardımcısı Muhammed Kaya, yaptığı açıklamada, döviz fiyatlarının yükselmesine bağlı olarak canlı hayvan fiyatlarının arttığını belirterek, ”Döviz artınca yem fiyatları arttı. Bu da canlı hayvan fiyatlarını hem yurt içinde hem de yurt dışında arttırdı” dedi.
Daha önce 13 liradan aldıkları birinci kalite dana karkas fiyatının 14 liraya çıkması üzerine EBK satış noktalarındaki kırmızı et ürünlerinde zam yapmak zorunda kaldıklarını ifade eden Kaya, ”Yaklaşık 6 aydır ürünlerimize zam yapmıyorduk. Ancak aldığımız hayvan fiyatlarının artmasına bağlı olarak kırmızı et ürünlerimize 1 ila 4 lira arasında değişen oranlarda zam yaptık. Ama yine piyasada en ucuz kırmızı et fiyatları bizim satış noktalarımızda” diye konuştu.Daha fazlasını oku »EBK kırmızı ete zam yaptı
Büyükbaş hayvanların fiyatı 1500 ile 5000 TL arasında değişecek. Kilosu ise 20-25 TL olacak.
Erzurum Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Hakkı Hınıslıoğlu, Türkiye’de kurban bayramı için yeterince et stoku olduğunu belirterek, tüketicilere ’spekülasyonlara kapılmayın’ uyasında bulundu.
Hınıslıoğlu, yaptığı açıklamada, Türkiye’nin et üretiminin yüzde 8’lik bölümünü Erzurum’un oluşturduğunu ifade etti. ETİN KİLOSU 20-25 TL OLACAK
Kurbanlık hayvan stokunda bir sıkıntının olmadığını anlatan Hınıslıoğlu, fiyatlar hakkında şu bilgiyi verdi:Daha fazlasını oku »Kurbanlık Fiyatları nasıl olacak ? Erzurum'dan açıklama
Ramazan ayında et fiyatlarının artmasını önlemek isteyen Et ve Balık Kurumu (EBK), Avrupa’dan, kasaplık hayvan ithal etmeye hazırlanıyor. Kilosu 2.90-2.98 Euro’dan toplam 2 bin 250 ton kasaplık hayvan ithal etmek isteyen ithalatçılarla sözleşme imzalanacak.
EBK’nın internet sitesinde yer alan duyuruya göre, kasaplık hayvanlar, Estonya, Litvanya, Letonya, Macaristan, Finlandiya, İsveç, Yunanistan, Avusturya ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın izin vereceği diğer Avrupa ülkelerinden yapılacak. İthal edilecek kasaplık sığırlar, Daha fazlasını oku »Ette fiyat artışına "Holstain" çözümü
Yozgat’ta hizmete giren Et ve Balık Kurumu (EBK) satış mağazasında fiyatların kasaplardan yüksek olması vatandaşın tepkisini çekiyor.
Yozgat’ta geçtiğimiz günlerde hizmete giren EBK satış mağazasında et fiyatlarının kasap ve market fiyatlarından yüksek olması vatandaşın tepkisine neden oluyor. Satış mağazasında et fiyatlarının kasap ve marketlerden yüksek olduğun iddi eden Kemal Kılıç isimli vatandaş, sadece kıyma fiyatının kasap ve marketlerle aynı diğerlerinin ise yüksek olduğunu söyledi. Daha fazlasını oku »YOZGAT EBK'DAKİ ET FİYATLARI YÜKSEK
Son günlerin en çok tartışılan konularından biri, et fiyatlarındaki yükseliş… Hem tüketici, hem de üretici bu durumdan şikayetçi… Peki, sorunun başlangıcında ne var, et fiyatı… Daha fazlasını oku »Et Fiyatları Neden Yüksek?
Ay sonunda yapılacak çiğ süt fiyatlarını yeniden belirlemeye yönelik ihale öncesi, söz düellosu yeniden kızıştı. Bağımsız Süt Platformu’nun talebi, yine sanayiciyi kızdıracak gibi gözüküyor. Besi inekçiliğinin azalması nedeniyle baş gösteren kırmızı et gibi, sütün de yetersiz olduğu ve fiyatın 1 TL’ye yükseltilmesi istendi.Daha fazlasını oku »Süt 1 TL olmak zorunda
