Kasım 2010

"Hayvancılıkta veteriner hekimlere danışılmıyor"

Kars-Ardahan-Iğdır Bölgesi Veteriner Hekimler Odası Ardahan Temsilcisi Levent Yıldırım, hayvancılıktaki krizin sebepleri noktasında veteriner hekimlerin dikkate alınmadığını ileri sürdü.
Yıldırım yaptığı açıklamada, ilde hayvancılıkla ilgi yapılan toplantı ve seminerlerde veteriner hekimlere danışılmadığını ifade ederek, 1 kilogram samanın 1 kilogram süte eşdeğer olduğu bir ilde Ziraat Mühendisi ile Ziraat Odası’nın pratikte ne kadar verimli olduğunun sorgulanması gerektiğini kaydetti. Daha fazlasını oku »"Hayvancılıkta veteriner hekimlere danışılmıyor"

KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

1992 yılında Bakanlar Kurulu’nun kararı ile Et Balık Kurumu (EBK), Süt Endüstrisi Kurumu (SEK) ve Yem Sanayi Türk Anonim Şirketi (YEMSAN) özelleştirme kapsamına alındı. Kırmızı ete tüketicilerin ödediği fiyatlardaki hızlı artışı tetikleyen olay SEK ve EBK’nin 1995’de, YEMSAN’ın ise 1992’de özelleştirilmesi ile başladı. SEK’te özelleştirilen 32 işletmeden dokuzu hariç diğerleri kapatıldı veya üretime devam etmedi. Örneğin İzmir SEK fabrikası kâr elde etmesine rağmen kapatıldı. Şu anda Türkiye’de sütte piyasayı sadece altı yabancı veya yerli özel kuruluş hâkim. Piyasayı eline geçiren yabancı ve yerli sanayiciler çiftçiye ödedikleri süt fiyatlarını 35–40 kuruşlarda yıllarca tutabildiler. Artık “serbest piyasadan” söz etmek mümkün değildi. Bu hegemonyalarını destekleyen diğer bir etken de ucuz süt tozu ithali idi. Süt ve ürünleri sanayicileri yurtdışından ucuz süt tozu bulabildiler. Hatta bazıları süt tozunu buzağı maması adı altında ithal ederek süt ürünlerinde kullanılabileceklerini gördüler. Ucuz süt tozu ithalatı da sanayicilerin çiftçilere verdikleri fiyat üzerinde hegemonya kurabilmelerini kolaylaştırdı. YEMSAN’ın özelleştirilmesinin katkısıyla yem fiyatları hızla arttı. Süt ve yem fiyatları makası arasında ezilen çiftçiler zarar etmeye başladılar. Hayvanlarını kesime gönderdiler. Bir inek yılda ortalama bir buzağı doğurur. Bunların bir kısmı et üretimine katkıda bulunur. İnekler kesime gönderilince hem süt hem et üretimi gerilemeye başladı. Ülkemizde et ve süt üretimi birbirine bağlıdır. Bu nedenle et fiyatlarını açıklayabilmek için sütten söz ediyoruz.Daha fazlasını oku »KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

Eker: Et fiyatı Kurban`dan sonra düşecek

Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, et fiyatlarının Kurban Bayramı`ndan sonra düşeceğini söyledi.
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, et fiyatlarının Kurban Bayramı`ndan sonra düşeceğini söyledi. Kanal 24 televizyonunda dün bir programa katılan Bakan Eker, `Kurban Bayramı`ndan sonra et fiyatları düşer. Türkiye içindeki fiyatlar maliyetine gelir, düşmesini bekliyorum. Bugün itibariyle, kasaplık canlı hayvan ithalatına karar verdiğimiz 26 Nisan`ı esas aldığımızda perakende fiyatlarında kıymada yüzde 15, kuşbaşında yüzde 16`lık düşüş var. Bu 9 tane Türkiye çapında şubeleri bulunan marketler zincirinin ortalama fiyatlarındaki düşüş` dedi.Daha fazlasını oku »Eker: Et fiyatı Kurban`dan sonra düşecek

İthal Angus'u kesmenin incelikleri!

Türkiye’deki et fiyatlarının düşürülmesi için ithal edilen Anguslar, kurbanlık alanlarındaki yerini aldı. Peki bu güçlü ve büyük hayvanlar nasıl kesilecek. İşte uzmanlarından size öneriler.
Kurbanlıklar bugün kesiliyor. Ancak kurban için Avustralya’dan gelen Anguslar insana ve kötü muameleye alışık değil. Prof. Aslan, “Türkiye’de yetişen hayvanlar dayağa alışık. Ama Anguslara bunu yapar, ip bağlayıp götürmeye kalkarsanız boynuzu yiyebilirsiniz” dediDaha fazlasını oku »İthal Angus'u kesmenin incelikleri!

Angusun kilosu Kırklareli'nde 8,5 İstanbul'da 14 liradan satılıyor

Bayramın ikinci veya üçüncü günü ucuz kurbanlık bulurum umudunu taşıyanlara besicilerden üzücü haber geldi.
Ellerindeki hayvanların yüzde 80’ine yakınını sattıklarını belirten üreticiler, bayramın üçüncü gününde indirime gitmeyeceklerini açıkladı. Tarım Bakanı Mehdi Eker’in, ‘kurbanlığınızı son güne bırakın’ uyarılarını dikkate almayıp kurbanlığını ilk gün alan vatandaşlar sevinç yaşarken fiyatların düşeceği umuduyla son güne bırakanlar bakana tepki gösterdi.Daha fazlasını oku »Angusun kilosu Kırklareli'nde 8,5 İstanbul'da 14 liradan satılıyor

Kurban için acele etmeyin, 3. günü bekleyin

Kurban Bayramı’na birkaç gün kala Tarım Bakanı Mehdi Eker’den vatandaşa önemli bir uyarı geldi.
Bayramın üçüncü günü akşamına kadar kurban kesilebileceğini hatırlatan Eker, “Akıllı davranan ev halkı, pazara sebze meyve almaya öğleden sonra gider. Kurbanlık almak için bayramdan 10-15 gün önce gidilirse fiyat pahalı olabilir. Bekleyenler daha ucuza alabilirler. Bu, daha rasyonel bir davranış.” tavsiyesinde bulundu. Eker, kredi kartı ile yapılan satışların fiyatları pahalandırabileceğini kaydetti.
Daha fazlasını oku »Kurban için acele etmeyin, 3. günü bekleyin

Fiyat Tarihi : 16.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
996.10
996.10
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-01-17 12:59:27

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
5,934.00
6,335.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
beş bin dokuz yüz otuz dört lira
altı bin üç yüz otuz beş lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,507
6,533
22 AYAR BİLEZİK
5,934
6,335
ATA CUMHURİYET
43,278
44,850
ÇEYREK ALTIN
10,411
10,830
YARIM ALTIN
20,789
21,660
TAM CUMH. ALTINI
41,578
43,320
GÜMÜŞ FİYATI
126.00
137.00

17.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
54.60
Benzin
53.83
Kalorifer Yakıtı
33.42
Fuel-oil
27.08
Gazyağı
46.00

17.01.2026 10:35

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.09
43.17
43.19
50.03
50.12
50.25