mehdi eker

Bakan et fiyatlarından sonra simit fiyatlarına isyan etti

Bir dönem et fiyatları gündemdeydi. Rakamlar yüksekten uçuyordu. Şimdilerde gündem simit. Son simit zammını nasıl değerlendiriyorsunuz?

Zaman zaman bir takım şeyler oluyor. Benzer şey şimdi simitte de olmuş. Simitle ilgili inceleme başlattık. Susamın simit maliyeti içindeki yeri yüzde 20-25. Siz kalkıp yüzde 40 nasıl zam yaparsınız? 48 kuruş 100 gram bir simitin maliyeti. Bu çıkmış 54 kuruşa. 6 kuruş zam gelmiş susamdan dolayı. 40 kuruş zam yapıldı. Bunun da yükünü susama bağlıyor. Doğru değil. İstanbul’da sadece Beşiktaş da bazı yerlerde simit fiyatına zam gelmiş. Diğer ilçelerde yok. Vicdan var, insaf var. 6 kuruşa karşı 40 kuruş yapılır mı? Bu tür şeyler zaman zaman oluyor.

Gıda tarafında çözüm süreciyle birlikte Doğuya yönelik yeni bir projeniz var mı?

Biz bu sene Doğu Anadolu’da etçi ırklarla ıslah çalışması başlatıyoruz. Onlara ayrı destek getireceğiz. Niye, Doğu Anadolu’da mera iyi ama hayvanların verimi daha düşük. Elde edilen et miktarı çok yüksek olmuyor. Etçi ırklara göre daha az kaliteli. Biz etçi ırklarla bunları melezleyip doğacak olan yavruların et kalitesini ve veriminin daha da yükselmesini sağlıyoruz. Bu yeni bir proje. Amacımız Türkiye’de etin etçi ırklardan sütün sütçü ırklardan alınması.Daha fazlasını oku »Bakan et fiyatlarından sonra simit fiyatlarına isyan etti

Besiciye erken kesim primi

Karkas et fiyatlarının yükselmesinin önüne geçmek için ilk kez müdahale yetkisini hayata geçirmeye hazırlanan Et ve Süt Kurumu (ESK), besiciye erken kesim primi ve nakliye farkı verecek, ayrıca satın alma bedellerinin yüzde 50’sini de nakit olarak ödeyecek. Böylece piyasaya kısa sürede taze karkas et, donmuş karkas et ve şarküteri ürünleri sunacak olan ESK, karkas etin belirlenen eşik fiyatla tüketiciye ulaşmasını hedefliyor.
Ramazan öncesinde karkas etin kilogram fiyatı 14 lira civarındayken, son dönemde 15,75 liraya yükseldi. Bu durumun faturasının tüketiciye yansıması, ESK’yi önlem almaya yöneltti. Bu yıl yeni bir yapılanma sürecine giren Kurum, bu çerçevede besiciye piyasanın durumuna göre erken ve geç kesim primi ödeme ile nakliye farkı vermenin de aralarında bulunduğu çeşitli yetkilerle donatılmıştı.Daha fazlasını oku »Besiciye erken kesim primi

Mehdi Eker: Et fiyatları uygun

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, et fiyatlarının yüksek olduğu iddialarının doğru olmadığını savunurken, ekmek fiyatlarına ilişkin de, “Ekmek fiyatları belediyeler ve fırıncılar odası tarafından belirlenmekte olup Bakanlığımızın bu konuda bir müdahalesi olmamaktadır” dedi.
Bakan Eker, Meclis Genel Kurulu’nda dün milletvekillerinin sorularını yanıtladı. Ekmek fiyatlarına ilişkin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı, “Ekmek fiyatları belediyeler ve fırıncılar odası tarafından belirlenmekte olup Bakanlığımızın bu konuda bir müdahalesi olmamaktadır” açıklamasını yaptı.
Et fiyatlarına ilişkin soruya da Bakan Eker, “Et fiyatlarının yüksek olduğu iddiaları doğru değil. Bakanlığımızca et fiyatları günlük olarak takip edilmekte, bu kapsamda 26 Nisan 2010 tarihinde ortalama 16,13 TL olan dana karkas fiyatı 18 Kasım 2013 tarihi itibarıyla 16,28 TL’dir” dedi.Daha fazlasını oku »Mehdi Eker: Et fiyatları uygun

Süt İnekleri ve Süt inek Irkları

Süt İnekleri ve Süt inek Irkları

Friz Cinsi inek ırkı:

Bu türlerin anavatanı Hollanda siyah- beyaz benekli, genellikle uysal ve iri yapılı olan ineklerdir.Bol süt veren bir inek ırkı olan Friz inekler yılda yaklaşık 9000 litreden fazla süt vermektedirler.Verdikleri sütün yağ oran olarak azdır.”Holstein” cinsi olarak bilinir ve Trakya bölgesinde tercih edilen bir ırktır.
Jersey Cinsi inek ırkı:Bu ineğin anayurdu İngiltere’nin Jersey adası.Sütünün yağ oranı bol olduğundan tereyağı üretiminde genellikle kullanılmaktadır.
 

Guernsey Cinsi inek ırkı:

Bu türün Anayurdu Fransa kıyısındaki Guernsey adasıdır. Farklı ve çetin iklim şartlarına dayanıklı olduklarından Antartkada bile beslenebilen bir hayvan türüdür.Kaliteli ve yağlı bir sütü vardır.
 
 
Daha fazlasını oku »Süt İnekleri ve Süt inek Irkları

Et üreticileri birliği yem fiyatlarının düşürülmesini istiyor

Yem konusunu gündemde tutmak ve bu konudaki taleplerini hükümet temsilcilerine iletmek istediklerini belirten Başkan Karabulut, 2010 yılında torbası 23 TL’den satılan yemin şuan ki fiyatının 45 TL’ye yükseldiğini ve bu artışa hükümet yetkililerinin dur demesi gerektiğini bildirdi. Başkan Karabulut, “Şayet yem fiyatlarında bir düşüş olursa üretici de bu fiyatlar doğrultusunda maliyet çıkarır ve daha uygun şartlarda et satışı yapar. Böylelikle vatandaşımız daha ucuza et almış olur” diye konuştu.
Konya İli ve İlçeleri Kırmızı Et Ürünleri Tarımsal Üreticileri Birliği Başkanı Nazif Karabulut, son dönemde yem fiyatlarındaki astronomik yükselişe dikkat çekti. Başkan Karabulut, “Üreticiler olarak hükümetimizden önemli bir talebimiz var, yem fiyatlarındaki artışa çare bulunmasını istiyoruz. Son dönemde yem girdileri çok yükseldi. Bu duruma bir önlem alınması lazım ki üretici de ucuza et satsın” dedi.Daha fazlasını oku »Et üreticileri birliği yem fiyatlarının düşürülmesini istiyor

Kurbanlıkların fiyatları ne durumda?


TZOB Genel Başkanı Bayraktar kurbanlık hayvan fiyatlarını açıkladı.
TZOB Genel Başkanı Bayraktar kurbanlık hayvan fiyatlarının büyükbaşta 2 bin 100 lira ile 9 bin 600 lira arasında, küçükbaşta ise 250 lira ile 1300 lira arasında değişeceğini açıkladı.Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, bu yıl kurban fiyatlarının illere ve canlı ağırlığa göre değişmekle birlikte hayvan başına büyükbaşta 2 bin 100 lira ile 9 bin 600 lira, küçükbaşta ise 250 lira ile 1300 lira arasında değiştiğini söyledi.
Bayraktar, TZOB Genel Merkezi’nde düzenlediği basın toplantısında, kurbanlık fiyatlarını,Daha fazlasını oku »Kurbanlıkların fiyatları ne durumda?

Başbakan : Kılıçdaroğlu Etin Çeşitlerini Bilmez

DENİZLİ – Başbakan Recep Tayyip Erdoğan, et fiyatları ve hayvan ithali konularında hükümeti eleştiren CHP lideri Kemal Kılıçdaroğlu’na, ’Ana muhalefetin genel müdürü etin çeşitlerini bilmez’ sözleriyle cevap verdi.
Başbakan Erdoğan, Denizli Tavas’ta, toplu açılış törenine katıldı.
Cumhuriyet Meydanını dolduran vatandaşlara seslenen Başbakan Erdoğan, CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu’na tepki gösterdi. CHP liderinin et fiyatları ve kurban ithal edildiği yönündeki sözlerini eleştiren Başbakan Erdoğan, ’Dün çıkmış ana muhalefetin genel müdürü, Trakya’da bir şey söylüyor. Hala diyor hayvan ithal ediyorlar. Dünyadan haberi yok. Biz artık hayvan ithalini bitirdik, şimdi bakın bu Kurban Bayramı’nda dışarıdan hayvan asla ithal edilmiyor. Bu Kurban Bayramı’ndaDaha fazlasını oku »Başbakan : Kılıçdaroğlu Etin Çeşitlerini Bilmez

Fiyat Tarihi : 14.09.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
607.80
607.80
DANA KOL
593.60
593.60
DANA BUT
613.70
613.70
DÜVE
593.60
593.60
KUZU
831.60
831.60
İNEK
569.90
569.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
905.70
905.70
KUŞBAŞI
948.80
948.80
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
854.50
854.50
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
172.10
172.10
KANAT
251.80
251.80
BUD
155.90
155.90
GÖĞÜS
223.80
223.80
PİRZOLA
262.90
262.90
TAŞLIK
92.20
92.20
CİĞER
85.40
85.40

Altın Güncelleme: 2026-09-15 17:59:52

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,607.44
6,711.11
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin altı yüz yedi lira
altı bin yedi yüz on bir lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,641
6,688
22 AYAR BİLEZİK
6,056
6,510
ATA CUMHURİYET
43,671
47,175
ÇEYREK ALTIN
10,629
11,275
YARIM ALTIN
21,257
22,545
TAM CUMH. ALTINI
42,475
45,085
GÜMÜŞ FİYATI
89.29
99.57

15.09.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

15.09.2026 18:33

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
48.53
48.62
48.52
56.03
56.13
56.28