Et balık Kurumu süt piyasasına da el atacak

Kamu şirketi Et ve Balık Kurumu (EBK), süte müdahale etmek için yeniden yapılanıyor. EBK Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Ulubaş, kurumun adının ‘Süt, Et ve Balık Kurumu’ olarak değişeceğini, ayrıca kurum bünyesinde Piyasa Araştırma ve İzleme Daire Başkanlığı kurulacağını belirtti.
Tam 60 yıl önce 40 milyon TL sermaye ile kurulan, geçen yılı bu rakamın 10 katı ciro ile kapatan Et ve Balık Kurumu (EBK) ‘süt’ işine giriyor. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in önceki gün İzmir’de yaptığı açıklamanın detaylarını kurumun Yönetim Kurulu Başkanlığı’nı ve Genel Müdürlüğü’nü yürüten Bekir Ulubaş, Zaman’a anlattı. Bir gecikme olmadığı takdirde kurumun adının şubat ayı içinde ‘Süt, Et ve Balık Kurumu’ olarak değişeceğini, tüm tabelaların da bu halde düzenleneceğini açıklayan EBK Yönetim Kurulu Başkanı Ulubaş, kurumdaki değişiklikle ilgili çalışmaları sonlandırmaya çalıştıklarını söyledi. Bu sebeple önümüzdeki hafta Bakan Eker’e tekrar bir sunum yapacaklarını kaydeden EBK Yönetim Kurulu Başkanı, “Bakanın değerlendirmesinin ardından sivil toplum kuruluşlarından bir değerlendirme alacağız. Daha fazlasını oku »Et balık Kurumu süt piyasasına da el atacak

Et ve Balık Kurumu’na Merkez Bankası modeli

Et ve Balık Kurumu (EBK) Genel Müdürü Bekir Ulubaş, kurumlarının Merkez Bankası’nın modeli gibi kanuni düzenlemeyle et ve sütte arz talep dengesini gözetecek hale geleceğini söyledi. Ulubaş, Denizli Ticaret Borsası (DTB) Başkanı İbrahim Tefenlili ile birlikte basın toplantısı düzenledi. Genel Müdür Ulubaş, kurumlarının 1990’lı yıllara kadar 35 işletmeyle hizmet verdiğini, o dönemdeki özelleştirme çerçevesinde en son özelleştirilecek birimlerden biri olmasına rağmen öne alınarak hayvancılık sektörüne büyük zarar verildiğini ifade etti. Daha fazlasını oku »Et ve Balık Kurumu’na Merkez Bankası modeli

Kaz Yetiştiriciliğinin Sektör Olmasını İstiyorlar

Türkiye’deki kaz varlığının yüzde 25’ine sahip Kars’ta işletme sahipleri, kaz fiyatlarının standart olmasını ve kaz çiftlikleri kurularak kaz üretiminin yaygınlaştırılmasını istiyor.

Ercüment Daşdelen – Türkiye’deki kaz varlığının yüzde 25’ine sahip Kars’ta işletme sahipleri, kaz fiyatlarının standart olmasını ve kaz çiftlikleri kurularak kaz üretiminin yaygınlaştırılmasını istiyor.
Kars’ın özellikle köylerinde beslenen kazlar, havaların soğumasıyla birlikte kesilerek satışa sunuldu. Daha fazlasını oku »Kaz Yetiştiriciliğinin Sektör Olmasını İstiyorlar

Et Ve Balık Kurumu Bayi Sayısını Çoğaltıyor

EBK olarak kesinlikle kar gayesi gütmediklerini ve et ve et ürünlerinin mağazalardaki satış fiyatının piyasa fiyatının altında tüketicilere ulaştırdıklarını belirten Ulubaş şöyle konuştu: “Dünya standartlarını yakaladık. Halkımız bize güvensin. Biz devletin kurumuyuz, kar etmek için kurulmuş bir kurum değiliz. Besiciye hizmet etmek için kurulmuşuz, ayrıca tüketiciye de hijyenik ortamda yoğun teknolojide kalitesi yüksek olarak ürün sunmak için kurulmuşuz yani hem besici ayağımız var hem de tüketici ayağımız var.”
Et ve Balık Kurumu (EBK), et fiyatlarını dengelemek için halka doğrudan satış yapmak üzere başlattığı bayi sayısını çoğaltıyor. Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulubaş “Dünya standartlarını yakaladık, her konuda halkımız bize güvensin” dedi.Daha fazlasını oku »Et Ve Balık Kurumu Bayi Sayısını Çoğaltıyor

Hayvancılık ile süt fiyatları doğrudan ilişkili

Bursa Veteriner Hekimler Odası (BVHO) Başkanı Sinan Sağlam, ülke hayvancılığı ile süt fiyatlarının doğrudan ilişkili olduğunu söyledi.
Bir açıklama yapan Sinan Sağlam, 2008 yılına kadarki süreçte Türkiye’de süt tozu üretmek yerine, dışarıdan ithal edilmesi yolunun seçildiğini hatırlatarak, “Bu yüzden süt para etmedi. Yoğurt bile ithal süt tozlarından yapılmaya başladı. Yem fiyatları da artınca besicilik kârlı olmaktan çıktı. Besicilerde dişi hayvanlar mezbahalara gönderdiler.” dedi. Dişi hayvanların kesilmesiyle Türkiye’deki hayvan varlığının azaldığını ifade eden Sinan Sağlam, 2008 yılında soy kütüğüne bağlı büyükbaş hayvan sayısının 4 milyonlar seviyesine düştüğünü, bunun da buzağı nüfusunu azaltarak Türkiye’deki et fiyatlarını tavan yaptırıdğını öne sürdü. BVHO olarak bu süreçte Tarım Bakanlığı’nı uyaran açıklamalar yaptıklarını hatırlatan Sinan Sağlam, “Yaptığımız açıklamalarda besiciliğin kârlı hale getirilmesi için süt tozu ithalatının durdurulup, Türkiye’de süt tozu üretiminin teşvik edilmesi gerektiğine dikkat çektik.” dedi. Daha fazlasını oku »Hayvancılık ile süt fiyatları doğrudan ilişkili

Çiftçi sermayeden yiyor

2011’i değerlendiren Türkiye Ziraatçılar Derneği, çiftçinin borçlarını borçla kapatarak üretimini sürdürdüğünü söyledi.
Türkiye Ziraatçılar Derneğinin 2011 değerlendirmesinde, çiftçinin bütçesinin her geçen gün daha fazla açık verdiği ve çiftçilerin ancak borcu borçla kapatarak üretimi sürdürebildiği belirtildi.
Türkiye Ziraatçılar Derneğinden yapılan yazılı açıklamada, 2011 yılı değerlendirmesine yer verildi.
Değerlendirmede, TÜİK verilerine göre, bu yıl büyüme oranının birinci çeyrekte yüzde 11, ikinci çeyrekte yüzde 8,8 olarak gerçekleştiği, tarım sektöründe büyüme oranının ilk çeyrekte yüzde 3,6, ikinci çeyrekte de yüzde 4,2 olduğu ifade edildi. Daha fazlasını oku »Çiftçi sermayeden yiyor

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-03-25 08:18:25

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,258.00
6,700.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin iki yüz elli sekiz lira
altı bin yedi yüz lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,862
7,041
22 AYAR BİLEZİK
6,258
6,700
ATA CUMHURİYET
45,523
49,900
ÇEYREK ALTIN
11,127
12,300
YARIM ALTIN
22,080
24,600
TAM CUMH. ALTINI
44,122
49,200
GÜMÜŞ FİYATI
101.00
119.00

25.03.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

25.03.2026 20:10

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
44.26
44.34
44.32
51.32
51.41
51.06