Ramazan mesaisi Esnaf akşam çalışıyor

Gündüzleri sıcak havada oruçluyken alışverişini yapamayan vatandaş, akşamları alışveriş merkezlerinde yoğunluk oluşturuyor.

On bir ayın sultanı olarak bilinen Ramazan ayı bereketi ile geldi. Ramazan gelmeden birkaç gün önce başlayan hareketlilik, Ramazan içerisinde de devam etti. Ramazan’ın ilk günlerinden itibaren Ramazan yoğunluğunu yaşayan esnaf, şimdilerde vatandaşın alışverişini gündüz değil, akşamları yaptığını söylüyor. Vatandaş, akşamları teravih namazından sonra alışveriş merkezlerine akın ederek, ihtiyaçlarını alıyor.
RAMAZAN BEREKETİYLE GELDİ
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte işlerinin büyük ölçüde arttığını belirten Beşyol Et Market Sahibi Kemal Tekin, Ramazan’a birkaç gün kala reyonlara et yetiştirmekte dahi zorlandıklarını dile getirdi. Ramazan ayının bereketi ile geldiğini belirten Kemal Tekin, “Ramazan’da gündüzleri havanın sıcak olması nedeniyle oruçluyken alışverişini yapamayan vatandaş, iftardan sonra alışveriş yapıyor. Daha fazlasını oku »Ramazan mesaisi Esnaf akşam çalışıyor

Kilosu 15 liradan istediğiniz kadar et satarız

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TKEÜMB) Başkanı Bülent Tunç, et ve hayvan ithalatına da “Ramazan’da et fiyatlarının artacağı” yönünde açıklama yaparak spekülasyon yaratanlara da karşı olduklarını belirterek, “Elimizde kesime hazır 1 milyon baş hayvan var. İsteyene, kilosu 14,5-15 liradan istediği kadar hayvan verebiliriz” dedi.
TKEÜMB’nin başkanlığına yeniden seçilen Bülent Tunç, et piyasasındaki gelişmeler ile ilgili olarak yaptığı açıklamada, et fiyatlarını düşürmek için hayvan ve et ithalatına izin verilmesinin, et fiyatlarını düşürmediği gibi ithalatçının ve sanayicinin yüksek karlar elde etmesini sağladığını, yerli üreticiyi de zarar ettirdiğini söyledi.Daha fazlasını oku »Kilosu 15 liradan istediğiniz kadar et satarız

Gıda üreten işletmeler için üretim izni işlemleri

Gıda üreten işletmeler öncelikle yetkili kurumlardan “işyeri açma ve çalışma ruhsatı”, daha sonra ise “çalışma izni ve gıda sicili” almak zorundadırlar.

En son olarak çalışma izni ve gıda sicili alan iş yerleri üretime başlamadan önce imal edecekleri bileşimleri ve markaları farklı her ürünü tescil ettirerek “üretim izni” almak zorundadırlar.

Üretim izin belgeleri; üzerinde yazılı gerçek ve tüzel kişiler, marka, adres ve faaliyet konusu çerçevesinde üretilen ürün için geçerli olup, bunlardan herhangi birinin değişmesi hâlinde belge geçerliliğini kaybeder.

Direk insan tüketimine sunulmayan ve birincil üretimden elde edilen ürün, yarı mamül veya mamül maddeleri elde etmek için kullanılan hammadde niteliğindeki ürünlere gıda üretim izni belgesi düzenlenmez.Daha fazlasını oku »Gıda üreten işletmeler için üretim izni işlemleri

TZOB: Ramazan fırsatçılığı yapılmasın

TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan fırsatçılığına karşı uyardı. Tüketicilerin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesinin sağlanması gerektiğini vurgulayan Bayraktar, üreticiden tüketiciye varıncaya kadar tüm tarafların bu hususta gereken hassasiyeti göstermesini istedi.
Gıdaya zam geleceği, ürünlerin Ramazan ayında zamlanacağı şeklinde çıkan haberlerin fırsatçılara zemin hazırladığına dikkat çeken Bayraktar, “Halkın mağdur edilmemesi için spekülatörlere fırsat verilmemeli. Piyasaların canlanması için Ramazanı dört gözle bekleyen esnaf zan altında bırakılmamalı” dedi. -Son 15 günde üreticide et fiyatlarının değişmemesine karşın marketlerde dana eti yüzde 0.5, kuzu eti yüzde 2 artış gösterdiğini dile getiren Bayraktar, “Çilekte ise üretici fiyatları düşerken, market fiyatları artış göstermiştir. Soğan, salatalık, karpuz, kavun, armut yeşil fasulyede ise marketlerdeki fiyat düşüşü üreticiden daha az olmuştur. Üretici fiyatlarındaki düşüş marketlere yeterince yansımamıştır” diye konuştu.Daha fazlasını oku »TZOB: Ramazan fırsatçılığı yapılmasın

Ramazan'da et fiyatları artacak

Et Üreticileri Birliği (ETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Yücesan, ramazan dolayısıyla yerli ete talebin artacağını ve talebi karşılayacak et de olmadığı için fiyatlarda artış yaşanacağını belirterek, ”Ay başından bu yana et fiyatlarının yüzde 15 arttığını, Ramazana kadar da yüzde 15 daha artacağını” iddia etti.
Yücesan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yerli besiciyi korumak amacıyla Mayıs ayında yüzde 60’a çıkarılan et ithalatındaki gümrük vergisinin, 2 Temmuz’dan itibaren yüzde 75’e yükseltildiğini anımsatarak, devletin üreticiye kilogram başına verdiği 1 lira teşviki de kaldırdığını anlattı.Daha fazlasını oku »Ramazan'da et fiyatları artacak

Kırmızı et sektörünün temsilcileri Ramazan öncesi umutlu

Ramazan öncesi vatandaş, kırmızı etin fiyatının artmasından endişeli. Sektör temsilcileri ise et fiyatlarının normal seviyelerde tutulması için bakanlığın tedbir alacağı görüşünde. Et Balık Kurumu (EBK) da Ramazan’a bir kaç gün kala 10 bin 500 ton canlı kasaplık sığır alım ihalesine çıkacak.
İthal etin piyasaya arzıyla gerileyen et fiyatları, et ithalatındaki gümrük vergisinin, yüzde 75’e yükseltilmesi ve üreticiye verilen teşviğin kaldırılmasının ardından yükselişe geçti. Geçen yıl 15 liraya kadar gerileyen kıymanın kilosu yeniden 24 liraya çıktı.Daha fazlasını oku »Kırmızı et sektörünün temsilcileri Ramazan öncesi umutlu

Gıdada büyük zamlar kapıda

Ramazan’a 18 gün kala et, sebze ve meyvede hızlı fiyat artışı başladı. Gıdacılar özellikle etin geçen yılki gibi cep yakacağını söylüyor. Ramazan’da büyük zamlar gelecek.
Tüketimin en canlı olduğu, alışverişlerin hızlandığı ramazan ayında fiyatlara büyük zamlar bekleniyor. ramazana 18 gün kala özellikle et, süt, meyve, sebze, sıvı yağ ve salçada fiyatlar hızlı bir tırmanışa geçti. Özellikle et fiyatının geçen yıl olduğu gibi yüksek seyretmesi bekleniyor.Daha fazlasını oku »Gıdada büyük zamlar kapıda

Ucuz et çabuk bitti vergisi %60’a çıktı

ET fiyatlarının perakendede 30 TL bandını geçmesinin ardından fiyatları kontrol altına almak amacıyla başlatılan et ithalatı yerli üreticiyi vurunca, ithal etin maliyetini yükseltecek tedbirlerin dozu artırıldı. Önce sıfır gümrük vergisi ile et ithalatı dönemi yaşanırken, gelen tepkiler üzerine Mart ayında yüzde 45’e çıkarılan et ithalatındaki gümrük vergisi oranı yüzde 60 oldu. Et ithalatında gümrük vergisinin yükseltilmesine yönelik Bakanlar Kurulu Kararı, dünkü Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Dünden itibaren, karkas ve yarım karkas, eşit olarak bölünmüş çeyrek karkas, karkasın ön çeyrekleri ve arka çeyrekleri ithalatında yüzde 60 gümrük vergisi uygulanacak.
İç piyasada et fiyatlarının dengelenmesi için geçen yıl önce Et ve Balık Kurumu’na (EBK) sıfır gümrük vergisi ile kasaplık hayvan ithalatı yetkisi veren hükümet, et ithalatı için de gümrük vergilerini düşürmüştü. Daha fazlasını oku »Ucuz et çabuk bitti vergisi %60’a çıktı

İthalatla terbiye olan et piyasası zammı unuttu

Et fiyatlarını kontrol altına alma projesi başarıya ulaştı. İthal ette gümrük vergisi yüzde 60’a yükseldi. Ancak et fiyatlarında yeni artış beklenmiyor.
DÜN Bakanlar Kurulu Kararı ile Resmi Gazete’de yayımlanan et ithalatında yüzde 60 vergi uygulaması yerli üretici kanadında sevinç yaratırken, sektör oyuncularının ortak görüşü uygulanan verginin et fiyatlarına zam olarak yansımayacağı yönünde oldu. Daha fazlasını oku »İthalatla terbiye olan et piyasası zammı unuttu

Fiyat Tarihi : 27.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-01-30 17:59:16

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,760.00
7,260.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin yedi yüz altmış lira
yedi bin iki yüz altmış lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,413
7,527
22 AYAR BİLEZİK
6,760
7,260
ATA CUMHURİYET
49,304
53,100
ÇEYREK ALTIN
11,861
12,925
YARIM ALTIN
23,684
25,850
TAM CUMH. ALTINI
47,368
51,700
GÜMÜŞ FİYATI
147.00
164.00

30.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
57.13
Benzin
55.05
Kalorifer Yakıtı
34.41
Fuel-oil
27.83
Gazyağı
46.00

30.01.2026 19:16

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.34
43.42
43.41
51.85
51.94
52.03