Kırmızı et üretimi ve maliyetler

Piyasada üretim maliyetlerini düşürecek yem bolluğu ve et fiyatlarını düşürecek et bolluğu da yaşanmıyor. Türkiye’de bu yıl üretilen kırmızı et miktarı geçen yıl ile hemen hemen aynı seviyede. Türkiye İstatistik Kurumu’nun dün açıkladığı kırmızı et üretimi verilerine göre toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ikinci çeyreğinde 218 bin ton olarak gerçekleşti. Bu rakam ilk çeyrekte 185 bin ton olmuştu. Bu yılın ilk iki çeyreğindeki toplam üretim ise geçtiğimiz yıla kıyasla 18 bin ton gerileyerek 403 bin tona indi. İlk iki çeyrek itibarıyla ortaya çıkan kırmızı et üretimindeki gerilemenin geçici olduğunu belirten Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ahmet Ertürk, “Yeteri kadar hayvan var, et de var.” dedi. Ertürk, sel felaketi nedeniyle pek çok ahırı yıkılan Bosna-Hersek’ten hayvan ithalatı yapılacağını da açıkladı.Daha fazlasını oku »Kırmızı et üretimi ve maliyetler

Yetkin: "Et ve hayvan ithalatının önü açılmak isteniyor"

Ramazan ayıyla birlikte birçok gıda ürününde zam yarışı başladı. Tarım ürünlerinde kuraklık ve don olayları sonrası gıda ürünleri zamlı fiyatlarla raflardaki yerini aldı. Ancak her yıl olduğu gibi en büyük tartışma et ürünlerinde yaşandı. Geçtiğimiz günlerde Et ve Süt Kurumu’nda et bulunamadığı gündeme gelirken, sektör temsilcileri piyasada hayvan sayısı konusunda en ufak bir sıkıntı yaşanmadığını belirtti. Ancak besicilerin ve toptancıların piyasaya et satışını yavaşlattığını iddia eden sektör temsilcileri, bu şekilde besicilerin zamlı fiyattan et satmaya çalıştıklarını, toptancıların ise ithalatın önünü açmaya amaçladıklarını ileri sürdü.
Daha fazlasını oku »Yetkin: "Et ve hayvan ithalatının önü açılmak isteniyor"

Et Fiyatları ile düve inek kesimi ilişkisi

Kırmızı ette yaşanan son yıllardaki bu âni ve anormal artışın başlıca
sebeplerini öğrenmek ve ülkemizdeki yapılan besicilik ve et üretimi
alanında yaşanan sorunlara projeksiyon tutmak amacıyla kasapların
görüşlerine başvurduk.
Hükûmet’in bu yıl ithal hayvan alınmayacağı
yönündeki açıklamasının ardından Ramazan ayı öncesi gıda fiyatlarında
yaşanan artışın da etkisiyle yükselişe geçen et fiyatları, tüketiciyi
endişelendirdi.Daha fazlasını oku »Et Fiyatları ile düve inek kesimi ilişkisi

Gramla Pastırma, kilo ile dert

Evlenene Pastırma

Kırmızı et fiyatları o hale geldiki düğün mevsiminde pastırma takılsa abes kaçmaz zira çeyrek altın fiyatlarına oldukça yaklaştı. Artık yeni tabirler duyabiliriz, “1 külçe pastırma”, “pastırma tasarruf hesabı” , “siz de birikiminizi pastırmada değerlendirin” v.b. işin şakası, fiyatlar inanılmaz boyutlara doğru gidiyor.

Fahiş Fiyatlar

Tüketiciler Derneği (TÜDER) Genel Başkanı Aydın Ağaoğlu, ramazan ayında özellikle kırmızı et ve ürünlerinde fahiş fiyatlar uygulandığını savundu.
“Özellikle kırmızı et ve ürünlerindeki ramazan zammı, tüketicileri rahatsız edici boyutlara ulaştı. Gramla satılan pastırmanın kilogramı 130 liraya kadar ulaştı. Neredeyse çeyrek altını bozdur, karşılığında bir kilogram pastırma al. Gramla satıldığı için tüketiciye fazla pahalı gelmiyor. Örneğin 130 gramını 17 liraya satıyorlar. Kilograma göre hesaplandığında 130 lirayı buluyor. Daha fazlasını oku »Gramla Pastırma, kilo ile dert

Beyaz et mangalcıları üzebilir

TÜRKİYE Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkan Vekili Osman Yardımcı, piknik sezonu öncesinde beyaz et fiyatında artış yaşandığını özellikle de kanat fiyatının 5 ayda yüzde 8 zamlandığını söyledi.
Kış aylarında tavuk yetiştiriciliğinde maliyetin yaza göre daha yüksek olduğuna değinen Yardımcı, “Kışın tavuk fiyatları 7 lira yaz döneminde neden 13- 14 lira? Milletin tavuk alıp mangal yapacağı zaman kanat fiyatı et fiyatına fırlıyor. Yetkililere sesleniyoruz. Birinci aydan 5’inci aya kadar yüzde 80 gibi fiyat artışı var. Bu yanlış. Birilerinin buna ’dur’ demesi lazım. Biz istiyoruz ki vatandaşın kazanı fahiş fiyatlarla kaynamasın” diye konuştu.Daha fazlasını oku »Beyaz et mangalcıları üzebilir

Et ithalatına gerek yok

2013’te canlı hayvan ve et fiyatlarındaki düşüşün ithalat isteklerini boşa çıkardığını söyleyen Türkiye Ziraat Odaları Birliği Başkanı Şemsi Bayraktar , “Fiyatlar düşerken, ithalat neyin nesi. İthal lobisi Türkiye’yi kırmızı ette dışa bağımlı yapmak istiyor” dedi. Bayraktar, kırmızı et ve canlı hayvan ithalatı talep etmenin, hayvancılığa darbe vurmak anlamına geleceğini ifade etti.

Türkiye Ziraatçiler Derneği (TZD) Başkanı İbrahim Yetkin de, ithalat yapılmasını talep eden tüccarların tek amaçlarının karlarını daha da arttırmak olduğunu dile getirdi. Yurtdışından ucuz hayvan alarak daha yüksek fiyata ürün satmak isteyen tüccarlara boyun eğilmemesi gerektiğini belirten Yetkin, ithalat bir yana, önlemler alınarak yerli üreticinin desteklenmesi gerektiğini söyledi.Daha fazlasını oku »Et ithalatına gerek yok

Gazi Antep hal esnafı dertli

Antep’te et hali dükkan sahipleri, son dönemlerde et fiyatlarının yüksek olmasından dolayı işlerinin azaldığını belirtti.
Et Hali dükkan sahipleri sabah dükkanı açtıkları gibi akşam da doğru dürüst satış yapmadan dükkanlarını kapattıklarını söyledi. Ete gelen zamla birlikte insanların alım gücünün azaldığını belirten dükkan sahipleri, vatandaşın et haline artık çok uğramadığını ifade etti. İşlerin açılacağını umut eden dükkan sahipleri, et almaya gelen vatandaşın etin kilosunun fiyatını duyduğu zaman eli boş et halinden çıktığını vurguladı.Daha fazlasını oku »Gazi Antep hal esnafı dertli

Seçimler ekonomiye olumlu yansıdı

AKP’nin yerel seçimlerden yüzde 45’in üzerinde oy alarak güçlenerek çıkması piyasaları uçurdu. Borsa İstanbul (BIST) endeksi yüzde 1.95’lik çıkışla haftaya 70 bin 464 puandan başladı. Dolar da 2.15’in altına gerileyerek son üç ayın en düşük seviyesini gördü. Geçen hafta yerel seçim öncesi başlayan ralli haftanın ilk günü de sürdü. Birinci seansta 70 bini test eden borsa daha sonra gelen kâr satışlarıyla 69 bine gevşedi.  Endeks gün sonunda yüzde 0.9’luk yükselişle 69 bin 736 puandan kapandı. Piyasa tepkisini seçim sonuçlarının ekonomiye yansıması olarak değerlendiren uzmanlar, bu sonuçların yabancı yatırımcının bakış açısını da yeniden olumluya çevirdiğini dile getirdi. Daha fazlasını oku »Seçimler ekonomiye olumlu yansıdı

Hayvan Ve Et İthalatına İzin Yok

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği ve Süt Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı Şaban Cetizli, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının aldığı kararları açıkladı. 2014 yılı Haziran ayı sonuna kadar ülkeye ithal hayvan veya et sokulmayacağını söyleyen Cetizli, süde soda katılma oranının da asgariye indiğini bildirdi.Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği ve Süt Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı Şaban Cetizli, “Geçtiğimiz günlerde yapılan açıklamalar ithal et ve hayvan için söylenen sözler, aslında doğru değildir. Gıda, Tarım ve Köy İşleri Bakanımızla durum değerlendirmesi yaptık. Bakanımıza bu konuda çokDaha fazlasını oku »Hayvan Ve Et İthalatına İzin Yok

Niğdeli Besiciler İthalatı istemiyor

Niğde harita

Niğde Ziraat Odası Başkanı Veli Kenar, yaptığı açıklamada, “Canlı hayvan ithalatında gümrük vergisinin sıfırlanmaması lazım. Vergi sıfırlanırsa 2011 yılında sıfır faizle canlı hayvan almış olan çiftçilerimiz mağdur olacaktır” dedi.
Başkan Kenar, “Fiyatların 2010 yılında yükselmesinden dolayı gümrük vergisini aşağıya indirerek Türkiye’nin et ithalatına veya canlı hayvan ithalatını açarak fiyatlarının geri çekilmesi sağlanmıştı. Şu anda 2010 ve 2011 yılında çiftçilerimize faizsiz kredi verilerek besiciliği ve süt inekçiliği anlamında büyük çalışmalar yapılmıştı. Et fiyatları Niğde şartlarına baktığımız takdirde 16 TL civarındadır. Devletin et ithalatında ve canlı hayvan ithalatında gümrük vergilerini sıfırlaması demek, süt inekçiliği yapan çiftçilerimizin mağdur olması demektir.Daha fazlasını oku »Niğdeli Besiciler İthalatı istemiyor

Fiyat Tarihi : 12.06.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
616.00
616.00
DANA KOL
601.50
601.50
DANA BUT
621.90
621.90
DÜVE
601.50
601.50
KUZU
842.90
842.90
İNEK
577.50
577.50

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
917.90
917.90
KUŞBAŞI
961.60
961.60
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
866.10
866.10
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
174.40
174.40
KANAT
255.20
255.20
BUD
158.00
158.00
GÖĞÜS
226.90
226.90
PİRZOLA
266.50
266.50
TAŞLIK
93.50
93.50
CİĞER
86.50
86.50

Altın Güncelleme: 2026-03-30 08:04:34

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,065.00
6,780.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin altmış beş lira
altı bin yedi yüz seksen lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,650
6,708
22 AYAR BİLEZİK
6,065
6,780
ATA CUMHURİYET
44,118
51,500
ÇEYREK ALTIN
10,784
12,500
YARIM ALTIN
21,399
25,000
TAM CUMH. ALTINI
42,760
49,800
GÜMÜŞ FİYATI
95.00
110.00

14.06.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

14.06.2026 12:42

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
46.09
46.17
46.17
53.34
53.44
53.44