Genel

Et fiyatları üzerinde kur baskısı

Geçen yıl Aralık ayında kilogramı 24 ile 30 lira arasında değişen dana kıymanın kilosu 36 liraya yükseldi. Son iki ayda yaklaşık yüzde 35 artış gören Kırmızı etin fiyatları yüzünden tadı kaçtı. Geçen yıl ithal edilen 6 milyon ton hayvan yemine 3 milyar dolar ödendi.
Alınan bilgilere göre, Dana kuşbaşı 28 liradan 36’ya tırmandı. Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Mustafa Bılıkçı, yem ve yem hammaddesinin ithalata, dolayısıyla döviz kuruna bağımlı olması sebebiyle et fiyatlarında artış yaşandığını ifade etti. Kırklareli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali Dermenci ise dişi hayvanların bilinçsizce kesilmesinden dolayı iç piyasada doğurgan hayvan sıkıntısı oluştuğunu, bunun da üretimi düşürerek fiyatları artırdığını söyledi. Aralık ayından itibaren kırmızı et fiyatlarında yüzde 30 ile 35 arasında artış gözleniyor.Daha fazlasını oku »Et fiyatları üzerinde kur baskısı

Et fiyatları artık % 8 daha pahalı

Kayseri Kasaplar Odası Başkanı Adnan Aydın, et fiyatlarına yüzde 8 oranında zam yapıldığını belirterek, “dünya ortalamasına göre Türkiye’de et fiyatları çok yüksek” dedi.Kayseri Kasaplar Odası Başkanı Aydın, “2004 yılından beri 16 bin TL’ye kesilen kemikli karkas et 21 bin TL’ye çıktı. Et fiyatlarına yüzde 8 oranında zam geldi” diye Daha fazlasını oku »Et fiyatları artık % 8 daha pahalı

Et fiyatları durgun

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Nazif Karabulut, et fiyatlarının en durgun dönemini yaşadığını belirterek, “Et fiyatı hiç yükselmiyor. En durgun mevsim ve aylar. Mayıs, hazirana kadar et fiyatlarında değişiklik olmaz” dedi.
Karabulut yaptığı açıklamada, yaz aylarında bir miktar yükselse de et fiyatlarının artık rayına oturduğunu söyledi. İthalatı gerektirecek olağan dışı bir durum görmediklerini ifade eden Karabulut, haziran ayına kadar fiyatların normal seyrinde devam etmesini beklediklerini vurguladı.Daha fazlasını oku »Et fiyatları durgun

Zorunlu gıda harcamaları ve fiyatlar

Türk-İş’ten yapılan açıklamaya göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 1.224,87 TL oldu. Bir önceki ay açlık sınırı 1.205,43 TL seviyesinde bulunuyordu.
Gıda harcaması ile birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer harcamaların toplam tutarı (yoksulluk sınırı) ise 3.989,80 TL olarak gerçekleşti. Bir önceki ay yoksulluk sınırı 3.926,47 TL seviyesindeydi.
Açıklamada şu bilgiler verildi:
Daha fazlasını oku »Zorunlu gıda harcamaları ve fiyatlar

İthal hayvanların et fiyatlarına etkisi

SON 6 AYDA TÜRKİYE’DE BİRÇOK ET FİRMASI BATTI

Et sektöründe ekonomik sıkıntıların nedenlerinden de bahseden Aydın, “Daha evvel hayvancılık yapanların zararları, et firmalarının zararları, piyasalardaki alım ve satım doğrultusunu tutturamamaları, ciddi manada masrafların olması sektörde ekonomik sıkıntıyı doğurdu. Ciddi manada bir kan kaybı var. Son 6 ayda Türkiye’de birden fazla et firması da battı. Alım gücü güç , satışlar vadeli olmasından dolayı et sektöründe birden fazla firma ekonomik sıkıntı yaşıyor” diye belirtti .
“Türkiye’de ciddi manada et sıkıntısı da var” diyen Aydın, “İstenilen kısımda istenilen biçimde et bulmakta zorlanıyoruz. Biz hükümetin teşvik paketinden kasaplık ithal hayvan bekliyorduk. Besilik ithal hayvana izin verdiler. Et sektörü olarak kasaplık ithal hayvanın gelmesini istiyoruz” diye açıkladı .

2015 YILINDA ET SEKTÖRÜNDE NELER YAŞANACAK?

Daha fazlasını oku »İthal hayvanların et fiyatlarına etkisi

Bayramdan sonra sığır eti fiyatı arttı

Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, besicinin elindeki büyükbaş hayvanın önemli bölümünün kurban bayramında kesilmesi sonucu kesime gidecek hayvan sayısının azalmasının sığır eti fiyatlarını artırdığını söyledi.
Kurban Bayramı’ndan sonra piyasanın çok fazla et ihtiyacı olmayacağı için fiyatların sabit kalacağını veya düşeceğini düşünürken tam tersi bir durumla karşılaşıldığına dikkati çeken Ünlü, şunları kaydetti:Daha fazlasını oku »Bayramdan sonra sığır eti fiyatı arttı

Kırmızı et üretimi ve maliyetler

Piyasada üretim maliyetlerini düşürecek yem bolluğu ve et fiyatlarını düşürecek et bolluğu da yaşanmıyor. Türkiye’de bu yıl üretilen kırmızı et miktarı geçen yıl ile hemen hemen aynı seviyede. Türkiye İstatistik Kurumu’nun dün açıkladığı kırmızı et üretimi verilerine göre toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ikinci çeyreğinde 218 bin ton olarak gerçekleşti. Bu rakam ilk çeyrekte 185 bin ton olmuştu. Bu yılın ilk iki çeyreğindeki toplam üretim ise geçtiğimiz yıla kıyasla 18 bin ton gerileyerek 403 bin tona indi. İlk iki çeyrek itibarıyla ortaya çıkan kırmızı et üretimindeki gerilemenin geçici olduğunu belirten Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ahmet Ertürk, “Yeteri kadar hayvan var, et de var.” dedi. Ertürk, sel felaketi nedeniyle pek çok ahırı yıkılan Bosna-Hersek’ten hayvan ithalatı yapılacağını da açıkladı.Daha fazlasını oku »Kırmızı et üretimi ve maliyetler

Fiyat Tarihi : 27.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-02-09 17:59:17

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,710.00
7,190.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin yedi yüz on lira
yedi bin yüz doksan lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,358
7,398
22 AYAR BİLEZİK
6,710
7,190
ATA CUMHURİYET
48,943
51,000
ÇEYREK ALTIN
11,956
12,350
YARIM ALTIN
23,706
24,700
TAM CUMH. ALTINI
47,389
49,400
GÜMÜŞ FİYATI
119.00
146.00

09.02.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

09.02.2026 20:51

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.45
43.53
43.53
51.24
51.34
51.34