setbir

Türkiye'de yılda 1 milyon 173 bin ton kırmızı et üretiliyor

Türkiye, Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Tarık Tezel, “Türkiye’de yılda 1 milyon 173 bin ton kırmızı et üretiliyor. Bunun 1 milyon 60 bin tonu sığır, 113 bin 500 tonu koyun-keçi, kalanı manda eti.” dedi.
SETBİR’in düzenlediği basın toplantısında konuşan Tezel, SETBİR üyelerinin arasında et ve süt sanayi firmaları, hayvan yetiştiricileri, sektör tedarikçileri ile yem üreticileri yer aldığını şirket olarak 56, bu şirketlerden de şahıs olarak 92 üyelerinin var olduğunu söyledi.
Tezel, “Türkiye’de yılda 1 milyon 173 bin ton kırmızı et üretiliyor. Bunun 1 milyon 60 bin tonu sığır, 113 bin 500 tonu koyun-keçi, kalanı manda eti. Bu miktarda eti elde etmek için yılda 9 milyon 750 bin adet hayvan kesiyoruz. Bunun 5 milyon 850 bini küçükbaş, 3 milyon 900 bini ise büyükbaş.” diye konuştu.Daha fazlasını oku »Türkiye'de yılda 1 milyon 173 bin ton kırmızı et üretiliyor

Paylaş :

Tüketiciye ulaşan fiyatlarda üretici fiyatının düşmesinin hiçbir etkisi yok

Türkiye Süt Et Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Başkanı Zeki Ilgaz, “Yem maliyetlerinde yaşanan iyileşmeye rağmen toplam maliyetler artacağından önümüzdeki dönemde, kırmızı et fiyatları bugün şikayet edilen seviyelerin altında olmayacaktır” dedi.
setbirTarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumunun (TKDK) Kırmızı Et Sektör Toplantısı’nda konuşan Ilgaz, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) 2012 yılı verilerine göre, Türkiye’de etin işlenmesi ve saklanmasında 202 işletme, et ve kümes hayvanlarının etinden üretilen ürünlerin imalatında ise 204 işletmenin bulunduğunu belirtti.  Daha fazlasını oku »Tüketiciye ulaşan fiyatlarda üretici fiyatının düşmesinin hiçbir etkisi yok

Paylaş :

Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

1141975_770x443Sütçü ırktan ileride besiye alınmaya uygun bir buzağı fiyatı Avrupa Birliği ülkelerinde TL’ye çevirdiğimizde 400 TL civarında, etçi ırktan bir erkek buzağı fiyatı 850 TL civarında iken bizdeki karşılığı ise 2,000 TL – 2,500 TL seviyesinde.
Kırmızı et fiyatları son iki yıldan beri yukarı gitti. Zikzak bile çizmedi. Yükseldi. Kırmızı ette maliyeti oluşturan iki girdi var. Biri dana, diğeri ise yem. Dana karkas fiyatları son iki yılda yüzde 25 artış gösterdi. Besi yemi fiyatları ise 2 yılda sadece yüzde 6,8 arttı. Böyle bakarsak yüzde 25’lik artışı yem fiyatlarıyla açıklamak mümkün değil.
Diğer önemli girdi ise dana.Daha fazlasını oku »Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Paylaş :

Eker: Et ve Balık Kurumunun fonksiyonlarını değiştireceğiz

“Kimsenin haksız bir şekilde Türkiye’de tüketilen gıda maddeleri ile ilgili de kafa karıştırmaya da hakkı yok.”

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker,
“Kimsenin haksız bir şekilde Türkiye’de tüketilen gıda maddeleri ile ilgili de kafa karıştırmaya da hakkı yok. İnsanları çok sağlıklı çok önemli gıdalardan soğutmaya, yanlış bilgiler vererek kafa karıştırmaya kimsenin hakkı yok” dedi.
Eker, Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) tarafından Hilton Otel’de düzenlenen Bursa Sektör Buluşması’nda konuştu.
Et ve Balık Kurumunun fonksiyonlarını değiştireceklerini belirten Eker,
“Yani tüketici aleyhine fiyat çok yükseldiği zaman piyasaya arzı artıracak tedbirleri almak, fiyatlar düştüğü zaman müdahale edip fiyatın düşmesini engelleyecek bir mekanizma. Hem süt için, hem et için. Yeni, aynı bir kurum kurmayalım diye mevcut Et ve Balık Kurumunun yapısını değiştirmek suretiyle içine elbette ki sektör uzmanları, sütten anlayan insanlar gelecek. Dolayısıyla bunun adı Et ve Süt Kurumu mu olur, başka bir şey mi olur bilemem ama bu çalışmalarda son noktaya geldik” dedi. Daha fazlasını oku »Eker: Et ve Balık Kurumunun fonksiyonlarını değiştireceğiz

Paylaş :

TSE’nin helal sertifikası sorunlu

SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Yörük, İslam ülkelerinin TSE tarafından verilen ‘Helal Sertifikası’nı yeterli bulmadıkları için Türkiye’den ihraç edilen malı kabul etmediklerini belirtti
Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Sektör Buluşmaları’nın üçüncüsünü Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker ve Ekonomi Bakanı Zafer Çağlayan’ın katılımıyla Bursa’da gerçekleştirdi. Toplantıda yeni teşvik paketinden, et ve süt sektöründeki sorunlara kadar pek çok konu masaya yatırıldı. Toplantının açılış konuşmasını gerçekleştiren SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı Murat Yörük, sektörün teşviklerle desteklenmesi halinde süt ve et ihracatında birer milyar dolarlık ihracatın hayal olmadığını söyledi.
Daha fazlasını oku »TSE’nin helal sertifikası sorunlu

Paylaş :

karkas et Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
40.90
40.90
DANA KOL
39.90
39.90
DANA BUT
41.40
41.40
DÜVE
39.90
39.90
KUZU
55.80
55.80
İNEK
38.20
38.20


dana etDana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
63.10
63.10
KUŞBAŞI
69.40
69.40
BONFİLE
107.60
107.60
TRANJ
73.40
73.40
DÖŞ
57.40
57.40
ANTRİKOT
91.20
91.20


Tavuk eti Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
15.70
15.70
KANAT
27.90
27.90
BUD
16.30
16.30
GÖĞÜS
16.30
16.30
PİRZOLA
23.80
23.80
TAŞLIK
15.70
15.70
CİĞER
14.80
14.80

Altın Güncelleme: 2021-04-13 17:59:57

Altın Fiyatı Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
HAS 24 AYAR TOPTAN
453.33
456.19
22 AYAR BİLEZİK
6.42
6.89
18 AYAR ALTIN
413.10
437.00
14 AYAR ALTIN
317.21
359.00
ATA CUMHURİYET
7,233.67
7,700.00
REŞAT ALTIN
2,986.30
3,130.00
HAMİT ALTIN
2,977.00
3,130.00
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
256.07
288.00
YARIM ALTIN
723.29
770.00
TAM CUMH. ALTINI
1,446.88
1,540.00
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
7,233.67
7,424.40

Altın Fiyatı Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
6.43
Kurşunsuz Benzin 95 Oktan (Diğer)
7.08333
-
-
Kalorifer Yakıtı (Kükürt Oranı %0.1'i geçen ancak %1'i geçmeyenler)
5.782
Fuel Oil (Kükürt Oranı %0.1'i geçen ancak %1'i geçmeyenler)
5.52952
Gazyağı
6.50174

13.04.2021 22:32

Altın Fiyatı Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
Dolar
8.14
8.15
8.18
Düştü
Euro
9.68
9.70
9.73
Düştü