Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü hakkında
ISO 22000 Gıda Güvenlik Sistemi ile ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi uygulanmak suretiyle kaliteli Standard üretim yapılarak halkımızın tüketimine sunulmaktadır.
Modern teknolojilere sahip üretim tesislerimizde Halkımızın tüketim alışkanlıkları ve tercihleri doğrultusunda ürün çeşitlemesi yapılarak üretilen kıyma, kuşbaşı, biftek, pirzola vb. et ürünlerimiz ile sucuk, sosis, salam, kavurma, köfte vb. şarküteri ürünleri ve fleto alabalık,somon,uskumru,mezgit gibi balık ürünlerimiz toptan ve perakende olarak ucuz kaliteli ve güvenli bir şekilde satışa sunulmaktadır.
Et ve Balık Kurumu Kombinalarında üretilen etlerin bir kısmı gövde halinde Bir kısmı da parçalanarak kemiksiz hale getirilip toptan ve perakende olarak satışa sunulur.
Bugüne kadar ülke hayvancılığının gelişmesi, desteklenmesi ve birim başına verimin artırılması ile sağlıklı güvenli kaliteli et ve et ürünleri üreterek tüketicilerin beslenmesinde çok önemli görevler üstlenmiş olan Kurumumuz bundan sonrada bu görevini başarı ile sürdürecektir.
27.04.2013 tarihli Resmi Gazete’nin 4553 sayılı Kararı ile Et ve Balık Kurumu’nun adı Et ve Süt Kurumu olarak değişmiştir.
233 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 3 üncü maddesi ile 399 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 4 üncü maddesine göre devletin genel hayvancılık politikası çerçevesinde, hayvancılık sektöründe düzenleyici ve destekleyici bir rol üstlenmesini temin etmek, piyasa ekonomisi kuralları içerisinde sektörde tam rekabet koşullarının tesisine katkıda bulunarak kamu yararı ile faaliyetlerini sürdürmek amacıyla kurulan ve bir iktisadi devlet teşekkülü olan Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğünün adı Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü olarak değiştirilmiştir.
Ramazan öncesinde karkas etin kilogram fiyatı 14 lira civarındayken, son dönemde 15,75 liraya yükseldi. Bu durumun faturasının tüketiciye yansıması, ESK’yi önlem almaya yöneltti. Bu yıl yeni bir yapılanma sürecine giren Kurum, bu çerçevede besiciye piyasanın durumuna göre erken ve geç kesim primi ödeme ile nakliye farkı vermenin de aralarında bulunduğu çeşitli yetkilerle donatılmıştı.Daha fazlasını oku »Besiciye erken kesim primi
Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et fiyatlarını yüzde 4 ve yüzde 2,2 oranında yükseltti. ESK, Ramazan’da et fiyatlarına yaptığı müdahale ile fiyatları kıymada yüzde… Daha fazlasını oku »Et ve Süt Kurumu, fiyatları Ramazan'da yaptığı indirim oranı kadar yükseltti
ESK’nın söz konusu uygulamayı daha önce duyurduğunu anımsatan Tunç, “Dün itibarıyla fiyatları belirledi ve piyasaya et sürmeye başladı.
Bunu çok yerinde buluyoruz. Piyasada ihtiyacı karşılayacak bir karar. Olması gereken bir karar. En azından fiyatların yükselmesi için çalışanları engelleyecek” diye konuştu.
Tunç, uygulamayla kırmızı et fiyatlarındaki artışın durdurulacağını vurgulayarak, şunları söyledi:Daha fazlasını oku »Esk'nın Piyasaya Karkas Et Sürmesi
Daha fazlasını oku »Et ve Süt kurumu satış fiyatları-25.07.2013
Ardahan’a gitmek üzere Kars Havalimanı’na gelen Eker, Ardahan Valisi Seyfettin Azizoğlu, AK Parti Kars milletvekilleri Yunus Kılıç ve Ahmet Arslan, İl Emniyet Müdürü Ercan Çakmak, Kars Vali Yardımcısı Karahan Daştan ve kamu kurumlarının müdürleri tarafından karşılandı.
Eker, gazetecilere yaptığı açıklamada, hafta sonunu Ardahan ve Kars’ta geçireceğini belirterek, iki kentte sektör temsilcileriyle toplantılar yapacağını söyledi.Daha fazlasını oku »Bakan: Et ve Süt Kurumunun Fiyatlarını İndirttik
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in Ramazan öncesinde, Et ve Süt Kurumu’nun indirim yapacağı yönündeki açıklamasının piyasaları etkilediğini söyledi.
Bayraktar “Marketlerde dana etinde yüzde 3.83 düşüş gerçekleşti. TZOB teknik uzmanlarının araştırmalarına göre, kuzu etinde ise yüzde 0.6 artış belirlenmiştir. Son 20 günde market fiyatlarında 4 üründe fiyat değişimi görülmezken, 21 üründe azalma, 13 üründe iseDaha fazlasını oku »EBK et fiyatlarını düşürdü
Altın Güncelleme: 2026-02-13 17:59:07
14.02.2026
14.02.2026 02:32
