Et ve Süt Kurumu

Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü hakkında
ISO 22000 Gıda Güvenlik Sistemi ile ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi uygulanmak suretiyle kaliteli Standard üretim yapılarak halkımızın tüketimine sunulmaktadır.
Modern teknolojilere sahip üretim tesislerimizde Halkımızın tüketim alışkanlıkları ve tercihleri doğrultusunda ürün çeşitlemesi yapılarak üretilen kıyma, kuşbaşı, biftek, pirzola vb. et ürünlerimiz ile sucuk, sosis, salam, kavurma, köfte vb. şarküteri ürünleri ve fleto alabalık,somon,uskumru,mezgit gibi balık ürünlerimiz toptan ve perakende olarak ucuz kaliteli ve güvenli bir şekilde satışa sunulmaktadır.
Et ve Balık Kurumu Kombinalarında üretilen etlerin bir kısmı gövde halinde Bir kısmı da parçalanarak kemiksiz hale getirilip toptan ve perakende olarak satışa sunulur.
Bugüne kadar ülke hayvancılığının gelişmesi, desteklenmesi ve birim başına verimin artırılması ile sağlıklı güvenli kaliteli et ve et ürünleri üreterek tüketicilerin beslenmesinde çok önemli görevler üstlenmiş olan Kurumumuz bundan sonrada bu görevini başarı ile sürdürecektir.
27.04.2013 tarihli Resmi Gazete’nin 4553 sayılı Kararı ile Et ve Balık Kurumu’nun adı Et ve Süt Kurumu olarak değişmiştir.
233 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 3 üncü maddesi ile 399 sayılı Kanun Hükmünde Kararnamenin 4 üncü maddesine göre devletin genel hayvancılık politikası çerçevesinde, hayvancılık sektöründe düzenleyici ve destekleyici bir rol üstlenmesini temin etmek, piyasa ekonomisi kuralları içerisinde sektörde tam rekabet koşullarının tesisine katkıda bulunarak kamu yararı ile faaliyetlerini sürdürmek amacıyla kurulan ve bir iktisadi devlet teşekkülü olan Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğünün adı Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü olarak değiştirilmiştir.

Besiciye erken kesim primi

Karkas et fiyatlarının yükselmesinin önüne geçmek için ilk kez müdahale yetkisini hayata geçirmeye hazırlanan Et ve Süt Kurumu (ESK), besiciye erken kesim primi ve nakliye farkı verecek, ayrıca satın alma bedellerinin yüzde 50’sini de nakit olarak ödeyecek. Böylece piyasaya kısa sürede taze karkas et, donmuş karkas et ve şarküteri ürünleri sunacak olan ESK, karkas etin belirlenen eşik fiyatla tüketiciye ulaşmasını hedefliyor.
Ramazan öncesinde karkas etin kilogram fiyatı 14 lira civarındayken, son dönemde 15,75 liraya yükseldi. Bu durumun faturasının tüketiciye yansıması, ESK’yi önlem almaya yöneltti. Bu yıl yeni bir yapılanma sürecine giren Kurum, bu çerçevede besiciye piyasanın durumuna göre erken ve geç kesim primi ödeme ile nakliye farkı vermenin de aralarında bulunduğu çeşitli yetkilerle donatılmıştı.Daha fazlasını oku »Besiciye erken kesim primi

Esk'nın Piyasaya Karkas Et Sürmesi

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, Et ve Süt Kurumunun karkas et satması kararına ilişkin, “Türkiye’de et fiyatlarının artması için çabalayanlar var ama Et ve Süt Kurumunun piyasaya et sürmesi, tüm bu çabaları boşa ”
ESK’nın söz konusu uygulamayı daha önce duyurduğunu anımsatan Tunç, “Dün itibarıyla fiyatları belirledi ve piyasaya et sürmeye başladı.
Bunu çok yerinde buluyoruz. Piyasada ihtiyacı karşılayacak bir karar. Olması gereken bir karar. En azından fiyatların yükselmesi için çalışanları engelleyecek” diye konuştu.
Tunç, uygulamayla kırmızı et fiyatlarındaki artışın durdurulacağını vurgulayarak, şunları söyledi:Daha fazlasını oku »Esk'nın Piyasaya Karkas Et Sürmesi

Bakan: Et ve Süt Kurumunun Fiyatlarını İndirttik

 
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, ramazandaki et fiyatlarına ilişkin, “Bakanlığımızın uhdesindeki Et ve Süt Kurumunun fiyatlarını indirttiğimizi söyledik, onlarda zaten indirim devam ediyor” dedi.
 
Ardahan’a gitmek üzere Kars Havalimanı’na gelen Eker, Ardahan Valisi Seyfettin Azizoğlu, AK Parti Kars milletvekilleri Yunus Kılıç ve Ahmet Arslan, İl Emniyet Müdürü Ercan Çakmak, Kars Vali Yardımcısı Karahan Daştan ve kamu kurumlarının müdürleri tarafından karşılandı.
 
Eker, gazetecilere yaptığı açıklamada, hafta sonunu Ardahan ve Kars’ta geçireceğini belirterek, iki kentte sektör temsilcileriyle toplantılar yapacağını söyledi.Daha fazlasını oku »Bakan: Et ve Süt Kurumunun Fiyatlarını İndirttik

EBK et fiyatlarını düşürdü


Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker’in Ramazan öncesinde, Et ve Süt Kurumu’nun indirim yapacağı yönündeki açıklamasının piyasaları etkilediğini söyledi.
Bayraktar “Marketlerde dana etinde yüzde 3.83 düşüş gerçekleşti. TZOB teknik uzmanlarının araştırmalarına göre, kuzu etinde ise yüzde 0.6 artış belirlenmiştir. Son 20 günde market fiyatlarında 4 üründe fiyat değişimi görülmezken, 21 üründe azalma, 13 üründe iseDaha fazlasını oku »EBK et fiyatlarını düşürdü

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
388.30
376.70
DANA KOL
379.10
367.80
DANA BUT
391.60
379.90
DÜVE
379.10
367.80
KUZU
531.30
515.40
İNEK
364.20
353.30


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
578.60
561.30
KUŞBAŞI
606.10
588.00
BONFİLE
907.80
880.70
TRANJ
638.60
619.50
DÖŞ
546.10
529.80
ANTRİKOT
791.60
768.00


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
109.90
106.60
KANAT
160.80
156.00
BUD
99.60
96.60
GÖĞÜS
143.00
138.70
PİRZOLA
168.10
163.10
TAŞLIK
59.00
57.20
CİĞER
54.70
53.10

Altın Güncelleme: 2024-04-19 17:59:50

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
2,384.88
2,565.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
iki bin üç yüz seksen beş lira
iki bin beş yüz altmış beş lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
2,615
2,643
22 AYAR BİLEZİK
2,385
2,565
18 AYAR ALTIN
1,830
2,108
14 AYAR ALTIN
1,482
1,675
ATA CUMHURİYET
17,365
18,500
REŞAT ALTIN
17,175
18,500
HAMİT ALTIN
17,175
18,500
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
4,256
4,500
YARIM ALTIN
8,459
9,000
TAM CUMH. ALTINI
16,846
18,000
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
29.42
31.44

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
41.93
Benzin
43.44
-
-
Kalorifer Yakıtı
31.77
Fuel-oil
27.53
Gazyağı
38.10

19.04.2024 22:37

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
32.51
32.57
32.51
34.63
34.69
34.72