Beyaz et fiyatları yükselişe geçti. piliçte fiyatlar yüzde 20 artarken, yumurta fiyatları ise yüzde 55 düştü.
Bütün piliç, baget, göğüs, kanat, pirzola gibi yoğun talep gören piliç ürünlerinde 2017’nin ilk 4 ayında fiyatlar yükselişe geçti.
Mısır fiyatlarının artması ve tamamı ithal edilen soya maliyetinde kur kaynaklı yükseliş yaşandığı gerekçesiyle yapılan zamlar ortalama yüzde 20’yi buldu.Daha fazlasını oku »Beyaz et fiyatları yükselişe geçti
Kış aylarında tavuk yetiştiriciliğinde maliyetin yaza göre daha yüksek olduğuna değinen Yardımcı, “Kışın tavuk fiyatları 7 lira yaz döneminde neden 13- 14 lira? Milletin tavuk alıp mangal yapacağı zaman kanat fiyatı et fiyatına fırlıyor. Yetkililere sesleniyoruz. Birinci aydan 5’inci aya kadar yüzde 80 gibi fiyat artışı var. Bu yanlış. Birilerinin buna ’dur’ demesi lazım. Biz istiyoruz ki vatandaşın kazanı fahiş fiyatlarla kaynamasın” diye konuştu.Daha fazlasını oku »Beyaz et mangalcıları üzebilir
Gıda hilecilerinin eli yediğimiz içtiğimiz her yere uzandı. Et, bal, tavuk, sucuk derken, dönerde de oyun arttı! Tavuğun kilosu en az 8, kıymanın 20 TL iken, 1 TL’ye ekmek arası döner satanlar, dikkat çekmeye başladı. Hileciler dönere tavuk eti dışında, sakatat, kemik tozu, tavuk bacağı, paça, inek memesi katıyor. Et dönere ise kafa eti, kuyruk yağı ve sakatat karıştırılırken, etin rengi kiremit tozu eklenerek kırmızılaştırılıyor. Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği Başkanı Ramazan Bingöl, ekmek arası tavuk döneri 5 TL’den aşağı mal etmenin mümkün olmadığını söyledi. 1 TL’ye satılan tavuk dönerin içinde et bulunmasının imkansız olduğunu kaydeden Bingöl, “Bu dönerlerde tavuk dışında her şey var. Genellikle soya kullanıyorlar. Martı etinden tavuk döner yapanlar bile mevcut” dedi. Vatandaşı bu tür işletmelere karşı bilinçli olmaya çağıran Ramazan Bingöl, şöyle devam etti: “Bunları sadece satan değil, alan da suçlu. Etin bir maliyeti var. Maliyetinin altındaki fiyatlara şüphe ile yaklaşmak lazım. 1 TL’ye döner olmayacağını artık herkesin bilmesi gerekiyor.”
Daha fazlasını oku »1 Liraya döner olur mu?
Son günlerde kırmızı et ithalatına ilişkin haberlerin, tavuk etine olan talebi olumsuz etkilediği ve sektör temsilcilerinin yaşanan bu durgunluğu aşmak için fiyat indirimi yaptığı bildirildi.
Beyza Piliç Genel Koordinatörü Çalışkan, durgunluğa karşı indirim yapıldığını söyledi.
Beyza Piliç Genel Koordinatörü Necmettin Çalışkan, Türkiye’deki kanatlı eti üretiminin son 10 yılda 6,2 kat arttığını söyledi.Daha fazlasını oku »Tavuk eti fiyatları düşüşte
2007 yılında Türkiye’de kişi başı beyaz et tüketimi 15 kilogram iken, et fiyatlarının yükselmesine bağlı olarak tüketim 2009 yılında 17,4 kilograma yükseldi. Sektörün önde gelen firmalarından Keskinoğlu, 200 şubeli ‘Tavuk Restoran’ zinciri kurarak beyaz et tüketimini artırmayı planlıyor. Tavuk restoranlarının ilki Manisa Akhisar’da açıldı.
Et fiyatlarının son bir yıl içinde 30 liraya kadar yükselmesi tüketicileri beyaz ete yöneltti. Bu da tavuk eti üreticisinin yüzünü güldürdü. 2007 yılında Türkiye’de kişi başı beyaz et tüketimi 15 kilogram iken, et fiyatlarının yükselmesine bağlı olarak tüketim 2009 yılında 17,4 kilograma yükseldi. Önde gelen beyaz et üreticisi firmalarından Keskinoğlu Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Keskin Keskinoğlu, Daha fazlasını oku »Et fiyatları artınca halk tavuğa yüklendi
Tavuk Eti Tavuk Gövde( Karkas): Usulüne uygun kesildikten sonra temişlenmiş, tüyleri yolunmuş ve ütülenmiş, baş, ayaklar, kursak, kuyruk üstü yağ guddesi, solunum borusu, yutak, barsaklar,… Daha fazlasını oku »Tavuk eti detaylı anlatım
Altın Güncelleme: 2024-04-26 17:59:52
26.04.2024 23:03
