Beyaz et fiyatları yükselişe geçti

Beyaz et fiyatları yükselişe geçti. piliçte fiyatlar yüzde 20 artarken, yumurta fiyatları ise yüzde 55 düştü.

Bütün piliç, baget, göğüs, kanat, pirzola gibi yoğun talep gören piliç ürünlerinde 2017’nin ilk 4 ayında fiyatlar yükselişe geçti.

Mısır fiyatlarının artması ve tamamı ithal edilen soya maliyetinde kur kaynaklı yükseliş yaşandığı gerekçesiyle yapılan zamlar ortalama yüzde 20’yi buldu. Okumaya devam et “Beyaz et fiyatları yükselişe geçti”

İthalat Sürüyor

Türkiye’de yaşanan canlı hayvan sıkıntısı nedeniyle hükümetin canlı hayvan ve et ithalatına rağmen iç piyasada et fiyatları hala düşmedi. Gazianteplilerin ithal et yemediğini ifade eden kasaplar, canlı koyunun 11, etin ise 28-30 lira arasında satıldığını açıkladılar.
ET FİYATI DÜŞMÜYOR
Türkiye’de 2009 ve 2010 yıllarında yaşanan canlı hayvan ve et sıkıntısı üzerine hükümetin ithalat kararının ardından ülkemize gelen ithal canlı hayvanlar ve ithal etler et fiyatlarının düşmesini sağlayamadı. İthal et 22 liraya, yerli ise 30 liraya satılırken dar gelirli vatandaşlar kırmızı ete hasret kaldılar. Kurban Bayramına kısa süre kalırken şimdi de kurbanlık sıkıntısı tartışılıyor. Canlı koyun kilosu 11 liradan satılırken kasaplarda 22-30 lira arasında satılan etler 35-40 liraya tüketicilere sunuluyor. Et halindeki kasaplar, ithalata rağmen et fiyatlarının düşmediğini ve talebin karşılanamadığını söylediler. Gazianteplilerin ithal et yemediğini de sözlerine ekleyen kasaplar, et halinde fiyatların düşük olmasına rağmen halkın et alamamasından yakındılar. Okumaya devam et “İthalat Sürüyor”

EBK Et Satış Fiyatları 24.04.2011

ÜRÜNLERİMİZİN PERAKENDE SATIŞ FİYATLARI

Ürün Adı Satış Fiyatı
DANA KIYMA 16,00 TL
DANA KUŞBAŞI 18,00 TL
DANA BİFTEK-ROSTO 23,00 TL
DANA PİRZOLA 24,00 TL
DANA KONTRFİLE 25,00 TL
DANA BONFİLE 34,00 TL
GÖVDE TAVUK 5,00 TL
TAVUK BUT 6,40 TL
TAVUK GÖĞÜS 5,00 TL
TAVUK KANAT 6,35 TL
TAVUK TAŞLIK 3,20 TL
TAVUK CİĞER 2,10 TL
TAVUK YÜREK 2,10 TL
TAVUK BOYUN 0,40 TL
TAVUK BAGET 7,40 TL
TAVUK PİRZOLA 7,30 TL
TAVUK FİLETO 7,80 TL
SUCUK 26,00 TL
SOSİS 18,00 TL
MACAR SALAM 19,00 TL
BİNGÖL KAVURMA 33,00 TL
SIĞIR KAVURMA (Ekstra) 28,00 TL
SIĞIR KAVURMA (Normal) 24,00 TL
PASTIRMA 38,00 TL
PASTIRMA BONFİLE 45,80 TL
GÖVDE KUZU ETİ 24,00 TL
KUZU ÇATAL BUT 27,00 TL
KUZU KOL 23,00 TL
KUZU PİRZOLA 32,00 TL
KUZU GERDAN 19,00 TL
KUZU GÜVEÇ 14,00 TL
HAMBURGER 22,00 TL
İNEGÖL KÖFTE 25,00 TL
MİSKET KÖFTE 23,00 TL
AKÇAABAT KÖFTE 25,00 TL
KASAP KÖFTE 24,00 TL
TEKİRDAĞ KÖFTE 24,00 TL
ADANA KÖFTE 25,00 TL
KUZU KAFES 23,00 TL
TAVUK BURGER 11,80 TL

Et ithalatı tavuğu vurmadı

Tavuk üreticileri, ithalatın serbest kalmasıyla düşen et fiyatlarının beyaz et sektörünü olumsuz etkilemediğini söyledi. Akpiliç Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Aksoy, kırmızı etin beyaz ete alternatif olamayacağını belirterek, “Et fiyatlarındaki düşüş tavuk etine talebi çok da olumsuz etkilemedi” diye konuştu.

‘Salmonella sorunu yok’

Akpiliç Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Aksoy, salmonellanın beyaz ette görülme sıklığının Avrupa Birliği’nde (AB) yüzde 14 olduğunu kaydederek, “Türkiye’deki beyaz et sektöründe bu oran yüzde 8–10 arasında. Yani AB’den düşük bir orana sahibiz. Ancak sürekli denetimler ve kontroller var Bu oranı sıfıra düşürmeyi hedefliyoruz” dedi.

Beyaz etin başkentinden organik tarıma gübre katkısı

Bolu Belediye Başkanlığı öncülüğünde ve Beypiliç, Mudurnu Piliç, Bolca Hindi, Erpiliç, Akpiliç ve CP Piliç gibi sektörün önde gelen oyuncularının desteğiyle bu yıl 4’üncüsü düzenlenen “Bolu Be yaz Et Festivali başladı. Bolu Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz, “Tavuk tesislerinden çıkan ve kokusuyla kentte rahatsızlık yaratan gübreleri, 24 saat içinde dönüştürerek organik tarımda kullanmaya yönelik hale getirecek bir tesis projesini gerçekleştireceğiz” dedi.

Başkan Yılmaz, tarım alanlarının azot ve fosfor eksiği bulunduğunu, tavuk gübresinde ise bu maddelerin yoğun olarak yer aldığını hatırlatarak, “Hollandalı bir şirket ile görüşüyoruz. Gübreleri 24 saat içinde dönüştürerek organik hale getirecek ve dolayısıyla tarım alanlarımızın verimini artmasına katkısı olacak bir tesis kurmak için anlaşmak üzereyiz” dedi.

Yaklaşık 5 milyon euro’ya mal olacak tesisi, sektör bileşenleri ve Hollandalı firma ile ortak kurmak adına son çalışmaları yaptıklarını belirten Yılmaz, “Yılda yaklaşık 150 bin ton organik gübre üretmeyi planlıyoruz.

Bu gübreler kentimizin yanı sıra, Güneyde seralarda da kullanılabilir.

Projemizle, hem tarımda verimliliğin artmasını hem de kentimizin tavuk gübrelerinin verdiği rahatsızlıktan kurtulmasını sağlayacağız” diye konuştu.