Global gıda fiyatları geriliyor

FAO’nun resmi web sitesinde yayımlanan rapora göre, Global Gıda Fiyatları endeksi, son aylardaki düşüş trendine ocak ayında da devam etti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO), Global Gıda Fiyatları endeksinin ocak ayında 182,7 puana gerilediğini bildirdi. Endeks, ocakta bir evvelki aya göre yüzde 1,9 …

Catering sektörünün sıkıntıları

Hazır yemek sektörünün içinde bulunduğu darboğaz, 2010 yılında başlayarak 2011’de de devam eden gıda fiyatlarındaki artış sebebiyle yaşanıyor. Hazır yemek sektörü, 2010 yılını ana hammadde girdilerinde yaşanan ciddi fiyat artışlarına bağlı sıkıntılı bir ortam içinde geçirdi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından oluşturulan …

Et fiyatlarındaki artış sağlığı olumsuz etkiliyor

Önemli bir protein kaynağı olan et tüketimi azalıyor … Son günlerde yaşanan et fiyatlarındaki yükselmenin insan sağlığını da olumsuz etkileyeceğini savunan Prof. Dr. Sefer Aycan, “Et, insan beslenmesi için çok önemli fakat fiyatı yükseldiği için tüketim azalıyor. Et, besin maddelerimizin temelini teşkil etmelidir. Her şeyden …

Tarım Bakanı Eker: Et fiyatları artmayacak

Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker Brüksel yolunda Cihan’a yaptığı açıklamada et fiyatlarının artmayacağını, 100 bin tonluk canlı hayvan ithalatının yapılacağını söyledi. Et fiyatlarının arttığı şeklindeki haberlerin doğruyu yansıtmadığını vurgulayan Eker, bakanlık yetkililerinin gerekli incelemeleri yaptıklarını ve ithal edilen canlı hayvanların İslami usullerle Türkiye’de kesileceğini …