2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalışıyoruz
Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Şaban Ünlü, yaptığı açıklamada, üreticiler ve perakendeciler olarak et fiyatlarındaki artışlara rağmen 2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalıştıklarını söyledi.
BÜYÜK ZAM GELDİ
Perakendecilerin artık bu fiyat artışlarına dayanamadığını ve yılbaşından itibaren pastırmaya yüzde 15, sucuğa da yüzde 21 zam yapmak zorunda kaldıklarını belirten Ünlü, şunları kaydetti:
“Aralık ayında 33 liradan sattığımız sucuğun kilogramını şu anda 40 liraya, 70-75 liraya sattığımız sırt pastırmanın kilogramını da 80-85 liraya yükseltmek zorunda kaldık. Pastırma ve sucuğun ana maddesi et ve ete gelen her bir kuruşluk zam üretimimizi etkiliyor. 2013 ve 2014 yıllarında satışlarımızın olumsuz etkilenmemesi için ete gelen zamma rağmen ürünlerimize zam yapmamaya çalıştık. Bazı perakendeci arkadaşlarımız çok az, 1-2 liralık zam yaptı. Toptan satışlarımızda yine zam olmadı.”
Daha fazlasını oku »2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalışıyoruz
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, et fiyatlarında ciddi artış olduğuna dikkat çekerek, ithal hayvan konusunda hükümetin geç kaldığını belirtti. Ünlü, “Et fiyatları yüzde 30 arttı. İthal hayvana 6 ay önce izin verilseydi et darlığı olmazdı ve fiyatlar bu kadar uçmazdı.” dedi.
Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, besicinin elindeki büyükbaş hayvanın önemli bölümünün kurban bayramında kesilmesi sonucu kesime gidecek hayvan sayısının azalmasının sığır eti fiyatlarını artırdığını söyledi.
Karkas Et Fiyatları (TL / kg)
Dana Et Fiyatları ( TL / kg )
Tavuk Fiyatları ( TL / kg )
Altın Fiyatları 
Akaryakıt Fiyatları (Ortalama) 
Döviz Fiyatları 
