et borsası

Tartışmalara baktık etten usandık

Et fiyatları tadımızı kaçıradursun, 12 ton bakterili etin imha edilemediğini duymak moralimizi iyice bozdu. Büyük firmalara et tedarik eden kocaman bir şirkette hastalıklara yol açan iki bakteri tespit edilince akıllara şu soru geliyor: Kimbilir mahalledeki kasapta, merdiven altı sucuk üreten tezgâhta ne bakteriler var?
Türk filmlerinde hep rastladığımız sahnedir kahramanın kasaptan kaçması ya da maaşına zam alan memur tiplemesinin soluğu kasapta alması. Özellikle Kemal Sunal filmlerinde izleriz böyle sahneleri. Bankacı, öğretmen, işsiz ya da işportacı kısacası her kesimden insanın kasapla alâkası vardır. Gerçek hayata baktığımızda da çoğumuz çocukken bir kilo et için kasapta kuyruğa girmişizdir mutlaka. Mahalle kasaplarıyla ahbap olan mahalleli aldığı etle ilgili her detayı bilir, kasabına da güvenirdi. Çengelde koyunların baş aşağı durduğu mahalle kasapları bir bir kapanmaya başladı zamanla. Veresiye defterleri de kapanınca et fiyatlarındaki yükselişi daha da hisseder olduk. Kimine göre kapanan hayvan pazarları eti pahalılaştırdı, kimine göreyse, yanlış hayvancılık politikaları. Daha fazlasını oku »Tartışmalara baktık etten usandık

Hayvancılığın esas sorunu bu

Et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle damızlık hayvanlar da kesime gönderiliyor.
Malatya Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı İhsan Akın, yasak olmasına rağmen, et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle damızlık küçükbaş hayvanların da kesimhanelere gönderildiğini söyledi.
Akın, AA muhabirine yaptığı açıklamada, küçükbaş hayvan yetiştiricilerinin fiyat artışı nedeniyle adeta ”bindikleri dalı kestiklerini” ileri sürerek, bu konuda tedbir alınması gerektiğini bildirdi. Daha fazlasını oku »Hayvancılığın esas sorunu bu

Artan et fiyatları enflasyon korkusu yaratıyor

Et fiyatlarındaki artış Türkiye gündemini meşgul ederken benzer bir durum küresel et piyasasında da yaşanıyor. Gelişmekte olan ülkelerin artan talebi karşısında yetersiz kalan üretim, fiyatları 20 yılın en yükseğine çıkarırken enflasyon korkusunu da tetikliyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) et fiyatları endeksi Ağustos ayında, geçen senenin aynı dönemine göre yüzde 16 artarak 1990 yılından beri görülen en yüksek seviye çıktı.Daha fazlasını oku »Artan et fiyatları enflasyon korkusu yaratıyor

Ucuz et geliyor!

‘Et fiyatı düştü ama alacak yer yok’ , EBK şubeleşmeye hız verdi. Tarım Bakanlığı, bu yılın sonuna kadar 81 ilde ucuz ithal etlerin satılacağını açıkladı.

Et fiyatlarının ucuzlaması için başlatılan ithalat, rakamları aşağı çekse de bu durum vatandaşa istendiği oranda yansımadı. İthal etleri Et ve Balık Kurumu’nun (EBK) sadece 10 adet olan mağazasında satması ve anlaşma yapılmasına rağmen ancak Ankara’daki marketlerin ucuz et alabilmesi vatandaşların tepkisini çekmişti. TAKVİM, ‘İstanbul’a et yok’ başlığı ile verdiği haberde bu konuyu gündeme getirmiş, “Devlet ucuz et satıyor ama vatandaş alacak mağaza bulamıyor” tepkisini gündeme getirmişti.Daha fazlasını oku »Ucuz et geliyor!

Et Balık Kurumu’na günaydın

Et fiyatlarını aşağı çekmek amacıyla ithal edilen etler piyasada fiyatları aşağı çekmediği gibi yeni vurgunlara kapı araladı. Et Balık Kurumu tarafından kasaplara karkas olarak 13 liradan verilen etlerin 17 liraya mal edilen yerli ırk hayvan etleriyle birlikte yüksek fiyattan satılması et ithalatındaki vurgunu gözler önüne serdi.
Daha önceki yazılarımda belirttiğim gibi ‘bu etler yüksek fiyattan satılır ve büyük rantlar elde edilirse bunun sorumlusu kim olacak?’ diye sormuştum. Gelinen nokta bu konuda haklı çıktığımı gösterdi.Daha fazlasını oku »Et Balık Kurumu’na günaydın

Esnafa Ramazan bereketi

Ramazan ayı dolayısı ile piyasalarda gözle görülen hareketlilik özellikle gıda üretimi ve satışını yapan küçük esnaf ve sanatkarı memnun ediyor.
Et fiyatlarındaki artış ile sebze ve meyve fiyatlarında meydana gelen artışlar, vatandaşı sıkıntıya sokmasına karşın, Ramazan ayında özellikle gıda konusunda masraftan kaçınılmaması dolayısı ile piyasalardaki hareketlilik devam ediyor.
Daha fazlasını oku »Esnafa Ramazan bereketi

Fiyat Tarihi : 06.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
588.40
588.40
DANA KOL
574.50
574.50
DANA BUT
594.00
594.00
DÜVE
574.50
574.50
KUZU
805.10
805.10
İNEK
551.60
551.60

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
876.80
876.80
KUŞBAŞI
918.50
918.50
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
967.50
967.50
DÖŞ
827.20
827.20
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
166.60
166.60
KANAT
243.70
243.70
BUD
150.90
150.90
GÖĞÜS
216.70
216.70
PİRZOLA
254.50
254.50
TAŞLIK
89.30
89.30
CİĞER
82.70
82.70

Altın Güncelleme: 2026-01-06 17:59:51

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
5,799.00
6,167.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
beş bin yedi yüz doksan dokuz lira
altı bin yüz altmış yedi lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,359
6,404
22 AYAR BİLEZİK
5,799
6,167
ATA CUMHURİYET
42,298
43,640
ÇEYREK ALTIN
10,204
10,530
YARIM ALTIN
20,318
21,060
TAM CUMH. ALTINI
40,637
42,120
GÜMÜŞ FİYATI
118.00
131.00

07.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
54.30
Benzin
52.91
Kalorifer Yakıtı
31.81
Fuel-oil
26.13
Gazyağı
44.43

07.01.2026 06:37

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
42.97
43.04
43.04
50.36
50.45
50.30