EBK

Et ve Balık Kurumu

İthal ete vize uzuyor

Tarım Bakanlığı ile EBK ette fiyatların artmasını engellemek için kolları sıvadı. Karkas et ithalat izninin uzatılması gündemde. Sektör temsilcileri ithalatın en az bir yıl daha uzamasını istiyor.

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nın eylül ayında verdiği karkas et vizesinin uzatılması için düğmeye basıldı. 2010’a damga vuran ette fahiş fiyat artışının önüne geçmek için önce canlı hayvanda, ardından da karkas ette ithalata izin vermekle çözüm arayan bakanlık yeni bir çalışmaya imza atıyor.
Daha fazlasını oku »İthal ete vize uzuyor

KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

1992 yılında Bakanlar Kurulu’nun kararı ile Et Balık Kurumu (EBK), Süt Endüstrisi Kurumu (SEK) ve Yem Sanayi Türk Anonim Şirketi (YEMSAN) özelleştirme kapsamına alındı. Kırmızı ete tüketicilerin ödediği fiyatlardaki hızlı artışı tetikleyen olay SEK ve EBK’nin 1995’de, YEMSAN’ın ise 1992’de özelleştirilmesi ile başladı. SEK’te özelleştirilen 32 işletmeden dokuzu hariç diğerleri kapatıldı veya üretime devam etmedi. Örneğin İzmir SEK fabrikası kâr elde etmesine rağmen kapatıldı. Şu anda Türkiye’de sütte piyasayı sadece altı yabancı veya yerli özel kuruluş hâkim. Piyasayı eline geçiren yabancı ve yerli sanayiciler çiftçiye ödedikleri süt fiyatlarını 35–40 kuruşlarda yıllarca tutabildiler. Artık “serbest piyasadan” söz etmek mümkün değildi. Bu hegemonyalarını destekleyen diğer bir etken de ucuz süt tozu ithali idi. Süt ve ürünleri sanayicileri yurtdışından ucuz süt tozu bulabildiler. Hatta bazıları süt tozunu buzağı maması adı altında ithal ederek süt ürünlerinde kullanılabileceklerini gördüler. Ucuz süt tozu ithalatı da sanayicilerin çiftçilere verdikleri fiyat üzerinde hegemonya kurabilmelerini kolaylaştırdı. YEMSAN’ın özelleştirilmesinin katkısıyla yem fiyatları hızla arttı. Süt ve yem fiyatları makası arasında ezilen çiftçiler zarar etmeye başladılar. Hayvanlarını kesime gönderdiler. Bir inek yılda ortalama bir buzağı doğurur. Bunların bir kısmı et üretimine katkıda bulunur. İnekler kesime gönderilince hem süt hem et üretimi gerilemeye başladı. Ülkemizde et ve süt üretimi birbirine bağlıdır. Bu nedenle et fiyatlarını açıklayabilmek için sütten söz ediyoruz.Daha fazlasını oku »KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

Eker: Et fiyatı Kurban`dan sonra düşecek

Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, et fiyatlarının Kurban Bayramı`ndan sonra düşeceğini söyledi.
Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker, et fiyatlarının Kurban Bayramı`ndan sonra düşeceğini söyledi. Kanal 24 televizyonunda dün bir programa katılan Bakan Eker, `Kurban Bayramı`ndan sonra et fiyatları düşer. Türkiye içindeki fiyatlar maliyetine gelir, düşmesini bekliyorum. Bugün itibariyle, kasaplık canlı hayvan ithalatına karar verdiğimiz 26 Nisan`ı esas aldığımızda perakende fiyatlarında kıymada yüzde 15, kuşbaşında yüzde 16`lık düşüş var. Bu 9 tane Türkiye çapında şubeleri bulunan marketler zincirinin ortalama fiyatlarındaki düşüş` dedi.Daha fazlasını oku »Eker: Et fiyatı Kurban`dan sonra düşecek

Fiyat Tarihi : 06.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
588.40
588.40
DANA KOL
574.50
574.50
DANA BUT
594.00
594.00
DÜVE
574.50
574.50
KUZU
805.10
805.10
İNEK
551.60
551.60

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
876.80
876.80
KUŞBAŞI
918.50
918.50
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
967.50
967.50
DÖŞ
827.20
827.20
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
166.60
166.60
KANAT
243.70
243.70
BUD
150.90
150.90
GÖĞÜS
216.70
216.70
PİRZOLA
254.50
254.50
TAŞLIK
89.30
89.30
CİĞER
82.70
82.70

Altın Güncelleme: 2026-01-07 17:59:41

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
5,785.00
6,120.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
beş bin yedi yüz seksen beş lira
altı bin yüz yirmi lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,343
6,385
22 AYAR BİLEZİK
5,785
6,120
ATA CUMHURİYET
42,191
44,500
ÇEYREK ALTIN
10,178
10,550
YARIM ALTIN
20,267
21,100
TAM CUMH. ALTINI
40,534
42,200
GÜMÜŞ FİYATI
114.00
124.00

07.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
54.30
Benzin
52.91
Kalorifer Yakıtı
31.81
Fuel-oil
26.13
Gazyağı
44.43

07.01.2026 18:40

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
42.97
43.04
43.04
50.36
50.45
50.30