yemsan

KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

1992 yılında Bakanlar Kurulu’nun kararı ile Et Balık Kurumu (EBK), Süt Endüstrisi Kurumu (SEK) ve Yem Sanayi Türk Anonim Şirketi (YEMSAN) özelleştirme kapsamına alındı. Kırmızı ete tüketicilerin ödediği fiyatlardaki hızlı artışı tetikleyen olay SEK ve EBK’nin 1995’de, YEMSAN’ın ise 1992’de özelleştirilmesi ile başladı. SEK’te özelleştirilen 32 işletmeden dokuzu hariç diğerleri kapatıldı veya üretime devam etmedi. Örneğin İzmir SEK fabrikası kâr elde etmesine rağmen kapatıldı. Şu anda Türkiye’de sütte piyasayı sadece altı yabancı veya yerli özel kuruluş hâkim. Piyasayı eline geçiren yabancı ve yerli sanayiciler çiftçiye ödedikleri süt fiyatlarını 35–40 kuruşlarda yıllarca tutabildiler. Artık “serbest piyasadan” söz etmek mümkün değildi. Bu hegemonyalarını destekleyen diğer bir etken de ucuz süt tozu ithali idi. Süt ve ürünleri sanayicileri yurtdışından ucuz süt tozu bulabildiler. Hatta bazıları süt tozunu buzağı maması adı altında ithal ederek süt ürünlerinde kullanılabileceklerini gördüler. Ucuz süt tozu ithalatı da sanayicilerin çiftçilere verdikleri fiyat üzerinde hegemonya kurabilmelerini kolaylaştırdı. YEMSAN’ın özelleştirilmesinin katkısıyla yem fiyatları hızla arttı. Süt ve yem fiyatları makası arasında ezilen çiftçiler zarar etmeye başladılar. Hayvanlarını kesime gönderdiler. Bir inek yılda ortalama bir buzağı doğurur. Bunların bir kısmı et üretimine katkıda bulunur. İnekler kesime gönderilince hem süt hem et üretimi gerilemeye başladı. Ülkemizde et ve süt üretimi birbirine bağlıdır. Bu nedenle et fiyatlarını açıklayabilmek için sütten söz ediyoruz.Daha fazlasını oku »KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

Paylaş :

karkas et Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
40.90
40.90
DANA KOL
39.90
39.90
DANA BUT
41.40
41.40
DÜVE
39.90
39.90
KUZU
55.80
55.80
İNEK
38.20
38.20


dana etDana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
63.10
63.10
KUŞBAŞI
69.40
69.40
BONFİLE
107.60
107.60
TRANJ
73.40
73.40
DÖŞ
57.40
57.40
ANTRİKOT
91.20
91.20


Tavuk eti Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
15.70
15.70
KANAT
27.90
27.90
BUD
16.30
16.30
GÖĞÜS
16.30
16.30
PİRZOLA
23.80
23.80
TAŞLIK
15.70
15.70
CİĞER
14.80
14.80

Altın Güncelleme: 2021-04-09 23:15:34

Altın Fiyatı Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
HAS 24 AYAR TOPTAN
456.01
457.78
22 AYAR BİLEZİK
6.41
6.88
18 AYAR ALTIN
415.88
437.00
14 AYAR ALTIN
319.09
359.00
ATA CUMHURİYET
7,276.53
7,700.00
REŞAT ALTIN
2,994.94
3,130.00
HAMİT ALTIN
2,994.64
3,130.00
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
257.59
288.00
YARIM ALTIN
727.58
770.00
TAM CUMH. ALTINI
1,455.45
1,540.00
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
7,276.53
7,450.25

Altın Fiyatı Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
6.43
Kurşunsuz Benzin 95 Oktan (Diğer)
7.08333
-
-
Kalorifer Yakıtı (Kükürt Oranı %0.1'i geçen ancak %1'i geçmeyenler)
5.782
Fuel Oil (Kükürt Oranı %0.1'i geçen ancak %1'i geçmeyenler)
5.52952
Gazyağı
6.50174

12.04.2021 04:12

Altın Fiyatı Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
Dolar
8.14
8.15
8.15
Sabit
Euro
9.68
9.70
9.70
Sabit