Türkiye Et Üreticileri Birliği

ESK: Et sektöründe sözleşmeli model yaygınlaşacak

Acil eylem planını 100 gün içinde hayata geçirmeyi planlayan hükümet, yeni dönemde et sorununu da sözleşmeli üretim modeliyle çözecek.
Hükümet etteki spekülatif artışları sözleşmeli üretim modeliyle bitirecek. Üreticiye fiyat ve alım garantisi veren model, sanayiciye de et temininde süreklilik sağlayacak.
Üretim maliyetleri hesap edilerek sanayiciye mal temin edilecek olan modelle, “Et yok, yetersiz” gibi spekülatif tartışmaların önüne geçilirken bundan kaynaklanan fiyat artışları önlenecek. Üretim planlamasını da sağlayacak olan model, özellikle küçük üreticiyi kâra geçirecek. Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) son bir yıldır tedarikinin yüzde 96’sını karşılayan sözleşmeli üretim modelinin yaygınlaştırılmasında ESK hâkim rolü oynayacak. ÖrneğinDaha fazlasını oku »ESK: Et sektöründe sözleşmeli model yaygınlaşacak

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
616.00
611.90
DANA KOL
601.60
597.60
DANA BUT
621.90
617.80
DÜVE
601.60
597.60
KUZU
842.80
837.20
İNEK
577.60
573.80

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
917.90
911.80
KUŞBAŞI
961.60
955.20
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
866.20
860.40
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
174.50
173.30
KANAT
255.20
253.50
BUD
158.00
156.90
GÖĞÜS
226.80
225.30
PİRZOLA
266.40
264.60
TAŞLIK
93.40
92.80
CİĞER
86.50
85.90

Altın Güncelleme: 2026-11-02 11:59:49

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,222.00
6,336.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin iki yüz yirmi iki lira
altı bin üç yüz otuz altı lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,247
6,302
22 AYAR BİLEZİK
5,697
6,125
ATA CUMHURİYET
41,079
44,405
ÇEYREK ALTIN
9,997
10,555
YARIM ALTIN
0
0
TAM CUMH. ALTINI
0
0
GÜMÜŞ FİYATI
0.00
0.00

02.11.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

02.11.2026 09:52

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
49.77
49.86
49.86
55.71
55.82
55.82