Türkiye Et Üreticileri Birliği

ESK: Et sektöründe sözleşmeli model yaygınlaşacak

Acil eylem planını 100 gün içinde hayata geçirmeyi planlayan hükümet, yeni dönemde et sorununu da sözleşmeli üretim modeliyle çözecek.
Hükümet etteki spekülatif artışları sözleşmeli üretim modeliyle bitirecek. Üreticiye fiyat ve alım garantisi veren model, sanayiciye de et temininde süreklilik sağlayacak.
Üretim maliyetleri hesap edilerek sanayiciye mal temin edilecek olan modelle, “Et yok, yetersiz” gibi spekülatif tartışmaların önüne geçilirken bundan kaynaklanan fiyat artışları önlenecek. Üretim planlamasını da sağlayacak olan model, özellikle küçük üreticiyi kâra geçirecek. Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) son bir yıldır tedarikinin yüzde 96’sını karşılayan sözleşmeli üretim modelinin yaygınlaştırılmasında ESK hâkim rolü oynayacak. ÖrneğinDaha fazlasını oku »ESK: Et sektöründe sözleşmeli model yaygınlaşacak

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-02-05 10:59:16

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,702.00
7,440.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin yedi yüz iki lira
yedi bin dört yüz kırk lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,349
7,427
22 AYAR BİLEZİK
6,702
7,440
ATA CUMHURİYET
48,882
52,750
ÇEYREK ALTIN
11,941
12,850
YARIM ALTIN
23,677
25,700
TAM CUMH. ALTINI
47,331
51,400
GÜMÜŞ FİYATI
138.00
149.00

05.02.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
57.46
Benzin
55.20
Kalorifer Yakıtı
35.90
Fuel-oil
29.13
Gazyağı
46.56

05.02.2026 08:51

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.42
43.50
43.49
51.33
51.43
51.33