sek

KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

1992 yılında Bakanlar Kurulu’nun kararı ile Et Balık Kurumu (EBK), Süt Endüstrisi Kurumu (SEK) ve Yem Sanayi Türk Anonim Şirketi (YEMSAN) özelleştirme kapsamına alındı. Kırmızı ete tüketicilerin ödediği fiyatlardaki hızlı artışı tetikleyen olay SEK ve EBK’nin 1995’de, YEMSAN’ın ise 1992’de özelleştirilmesi ile başladı. SEK’te özelleştirilen 32 işletmeden dokuzu hariç diğerleri kapatıldı veya üretime devam etmedi. Örneğin İzmir SEK fabrikası kâr elde etmesine rağmen kapatıldı. Şu anda Türkiye’de sütte piyasayı sadece altı yabancı veya yerli özel kuruluş hâkim. Piyasayı eline geçiren yabancı ve yerli sanayiciler çiftçiye ödedikleri süt fiyatlarını 35–40 kuruşlarda yıllarca tutabildiler. Artık “serbest piyasadan” söz etmek mümkün değildi. Bu hegemonyalarını destekleyen diğer bir etken de ucuz süt tozu ithali idi. Süt ve ürünleri sanayicileri yurtdışından ucuz süt tozu bulabildiler. Hatta bazıları süt tozunu buzağı maması adı altında ithal ederek süt ürünlerinde kullanılabileceklerini gördüler. Ucuz süt tozu ithalatı da sanayicilerin çiftçilere verdikleri fiyat üzerinde hegemonya kurabilmelerini kolaylaştırdı. YEMSAN’ın özelleştirilmesinin katkısıyla yem fiyatları hızla arttı. Süt ve yem fiyatları makası arasında ezilen çiftçiler zarar etmeye başladılar. Hayvanlarını kesime gönderdiler. Bir inek yılda ortalama bir buzağı doğurur. Bunların bir kısmı et üretimine katkıda bulunur. İnekler kesime gönderilince hem süt hem et üretimi gerilemeye başladı. Ülkemizde et ve süt üretimi birbirine bağlıdır. Bu nedenle et fiyatlarını açıklayabilmek için sütten söz ediyoruz.Daha fazlasını oku »KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
359.40
359.40
DANA KOL
350.80
350.80
DANA BUT
362.60
362.60
DÜVE
350.80
350.80
KUZU
491.70
491.70
İNEK
337.00
337.00


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
535.50
535.50
KUŞBAŞI
560.90
560.90
BONFİLE
840.20
840.20
TRANJ
591.00
591.00
DÖŞ
505.40
505.40
ANTRİKOT
732.70
732.70


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
101.70
101.70
KANAT
148.80
148.80
BUD
92.20
92.20
GÖĞÜS
132.30
132.30
PİRZOLA
155.60
155.60
TAŞLIK
54.70
54.70
CİĞER
50.60
50.60

Altın Güncelleme: 2024-05-24 15:59:46

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
2,228.25
2,390.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
iki bin iki yüz yirmi sekiz lira
iki bin üç yüz doksan lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
2,444
2,454
22 AYAR BİLEZİK
2,228
2,390
18 AYAR ALTIN
1,710
1,985
14 AYAR ALTIN
1,384
1,577
ATA CUMHURİYET
16,091
17,500
REŞAT ALTIN
16,047
17,500
HAMİT ALTIN
16,047
17,500
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
3,922
4,200
YARIM ALTIN
7,833
8,400
TAM CUMH. ALTINI
15,667
16,800
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
30.98
32.53

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
40.08
Benzin
42.60
-
-
Kalorifer Yakıtı
28.89
Fuel-oil
24.90
Gazyağı
36.90

24.05.2024 13:17

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
32.14
32.20
32.18
34.84
34.90
34.90