sek

KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

1992 yılında Bakanlar Kurulu’nun kararı ile Et Balık Kurumu (EBK), Süt Endüstrisi Kurumu (SEK) ve Yem Sanayi Türk Anonim Şirketi (YEMSAN) özelleştirme kapsamına alındı. Kırmızı ete tüketicilerin ödediği fiyatlardaki hızlı artışı tetikleyen olay SEK ve EBK’nin 1995’de, YEMSAN’ın ise 1992’de özelleştirilmesi ile başladı. SEK’te özelleştirilen 32 işletmeden dokuzu hariç diğerleri kapatıldı veya üretime devam etmedi. Örneğin İzmir SEK fabrikası kâr elde etmesine rağmen kapatıldı. Şu anda Türkiye’de sütte piyasayı sadece altı yabancı veya yerli özel kuruluş hâkim. Piyasayı eline geçiren yabancı ve yerli sanayiciler çiftçiye ödedikleri süt fiyatlarını 35–40 kuruşlarda yıllarca tutabildiler. Artık “serbest piyasadan” söz etmek mümkün değildi. Bu hegemonyalarını destekleyen diğer bir etken de ucuz süt tozu ithali idi. Süt ve ürünleri sanayicileri yurtdışından ucuz süt tozu bulabildiler. Hatta bazıları süt tozunu buzağı maması adı altında ithal ederek süt ürünlerinde kullanılabileceklerini gördüler. Ucuz süt tozu ithalatı da sanayicilerin çiftçilere verdikleri fiyat üzerinde hegemonya kurabilmelerini kolaylaştırdı. YEMSAN’ın özelleştirilmesinin katkısıyla yem fiyatları hızla arttı. Süt ve yem fiyatları makası arasında ezilen çiftçiler zarar etmeye başladılar. Hayvanlarını kesime gönderdiler. Bir inek yılda ortalama bir buzağı doğurur. Bunların bir kısmı et üretimine katkıda bulunur. İnekler kesime gönderilince hem süt hem et üretimi gerilemeye başladı. Ülkemizde et ve süt üretimi birbirine bağlıdır. Bu nedenle et fiyatlarını açıklayabilmek için sütten söz ediyoruz.Daha fazlasını oku »KIRMIZI ET NEDEN ULAŞILAMAZ OLDU?

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
237.60
237.60
DANA KOL
232.10
232.10
DANA BUT
239.60
239.60
DÜVE
232.10
232.10
KUZU
325.00
325.00
İNEK
222.70
222.70


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
366.40
366.40
KUŞBAŞI
401.70
401.70
BONFİLE
624.70
624.70
TRANJ
425.90
425.90
DÖŞ
334.00
334.00
ANTRİKOT
528.80
528.80


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
91.30
91.30
KANAT
160.20
160.20
BUD
96.20
96.20
GÖĞÜS
96.20
96.20
PİRZOLA
138.30
138.30
TAŞLIK
91.30
91.30
CİĞER
86.60
86.60

Altın Güncelleme: 2023-11-30 17:59:45

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
1,910.53
1,975.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
bin dokuz yüz on bir lira
bin dokuz yüz yetmiş beş lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
1,920
1,937
22 AYAR BİLEZİK
1,751
1,896
18 AYAR ALTIN
1,344
1,560
14 AYAR ALTIN
1,088
1,238
ATA CUMHURİYET
12,702
13,440
REŞAT ALTIN
12,610
13,440
HAMİT ALTIN
12,610
13,440
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
3,098
3,260
YARIM ALTIN
6,195
6,520
TAM CUMH. ALTINI
12,391
13,040
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
22.92
24.52

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
37.57
Benzin
34.55
-
-
Kalorifer Yakıtı
27.78
Fuel-oil
24.26
Gazyağı
35.00

30.11.2023 17:26

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00