Bekir Ulutaş

Biz olmasak et fiyatları uçar

Et ve Balık Kurumu Genel Müdürü Bekir Ulutaş, etfiyatlarında piyasa dengesini sağladıklarını belirterek İyi ki özelleştirme kapsamından çıkarıldık. EBK olmasa, et fiyatlarını aşırı yükselir dedi.
13 yıl süreyle özelleştirme kapsamında kalan ve dahasonra vazgeçilen EBKnın halen 11 et kombinası ileİstanbulda da deposu bulunuyor.
TBMM KİT Komisyonunda, EBKnın faaliyetleriyle ilgili bilgiveren Genel Müdür Bekir Ulubaş, 2005de özelleştirme kapsamından çıktık. 2010 yılında bize kırmızı et piyasasında oluşan aşırı fiyat yükselmesi ve spekülatif hareketleri önlemek için canlı kasaplık sığır, tazedondurulmuş ve taze soğutulmuş karkas et ithalatı izni verildi dedi.
Ulubaş şunları söyledi: Geçen yıl büyük şehirlerde 75 adetfranchise mağazası açtık. Toplam mağazamız 92 oldu. Kıymayı kilosu 17,95 liraya, kuşbaşını 22,5 liraya satıyoruz.
Eğer özelleştirmeden çıkmamış olsaydık, piyasadaki et fiyatı dengesi şu andaki gibi olmazdı. Bize görev verildiğizaman hem karkas, hem de reyondaki et fiyatları çokyüksekti.
Daha fazlasını oku »Biz olmasak et fiyatları uçar
Fiyat Tarihi : 21.08.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
619.10
615.00
DANA KOL
604.60
600.60
DANA BUT
625.00
620.90
DÜVE
604.60
600.60
KUZU
847.00
841.40
İNEK
580.40
576.60

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
922.50
916.40
KUŞBAŞI
966.40
960.00
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
870.50
864.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
175.40
174.20
KANAT
256.50
254.80
BUD
158.90
157.80
GÖĞÜS
227.90
226.40
PİRZOLA
267.80
266.00
TAŞLIK
93.90
93.30
CİĞER
87.00
86.40

Altın Güncelleme: 2026-08-21 17:59:51

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,973.30
7,115.84
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin dokuz yüz yetmiş üç lira
yedi bin yüz on altı lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,008
7,064
22 AYAR BİLEZİK
6,391
6,885
ATA CUMHURİYET
46,066
49,830
ÇEYREK ALTIN
11,219
11,910
YARIM ALTIN
22,445
23,815
TAM CUMH. ALTINI
44,850
47,620
GÜMÜŞ FİYATI
99.61
111.55

21.08.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

21.08.2026 17:35

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
47.86
47.95
47.93
55.98
56.08
55.61