Süt üreticileri 15 aydır mağdur

Türkiye’de tarım sektörünün birçok alt kolunda üreticiler sıkıntılı. Bunların başında da süt üreticileri geliyor.

Süt sektörünün şuan en çok tartıştığı ve neredeyse kriz boyutuna dönüşen konusu çiğ süt fiyatları. Normalde çiğ süt fiyatları her 6 ayda bir bağlayıcılığı olmadan tavsiye niteliğinde Ulusal Süt Konseyi tarafından belirlenip kamuoyu ile paylaşılırken, son 15 aydır bu konuda hiçbir değişim yaşanmadı. Temmuz 2014’ten bu yana çiğ süt fiyatları 1 lira 15 kuruş seviyesinde. Tabii bu tavsiye niteliğinde bir fiyat. Anadolu’nun bir çok bölgesinde üretici sütünü sanayiciye bu fiyatın dahi altında veriyor. Okumaya devam et “Süt üreticileri 15 aydır mağdur”

Kooperatifler birliği sığır ve buzağı desteklemesi yapacak

hanönüKastamonu’nun Hanönü ilçesinde Köy Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifler Birliği tarafından anaç sığır ve buzağı desteklemesi yapılacağı bildirildi.

Kooperatif Üst Birliği Temsilcisi Sadık Söylemez  yaptığı açıklamada, anaç ve buzağı desteklemelerinin besicilere büyük katkı sağladığını söyledi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın anaç sığırlara uygulanan suni tohumlamaya önem verdiğini vurgulayan Söylemez, şöyle konuştu:

Buzağı desteklemesi
Buzağı desteklemesi

“Bakanlığımız tarafından çıkarılan desteklemelerde en önemli konu suni tohumlamadır. Bakanlığımız suni tohumlamaya büyük önem veriyor. Bu kapsamda 2015 yılı anaç sığır ve buzağı destekleme kayıtları başladı. Yetiştiricilere, hayvanlarına yaptırdıkları suni tohumlama ile hem anaç sığıra, hem de buzağısına destekleme verilecek. Birlik üyesi olan yetiştiricilerimize 2015 yılından tohumlaması olan her anaç sığıra 225 ve 2015 yılı suni tohumlamadan doğan buzağılarına ise 75 lira destekleme verilecek.”

Besilik hayvan ithalatı 260 bini geçti

bogaGıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Mustafa Kayhan yaptığı açıklamada, besilik hayvan ithalatını ilk olarak 2014’ün Aralık ayında kademeli ve kontrollü olarak açtıklarını hatırlattı. Besi sığırcılığı yapan işletmelerin et performansı daha yüksek etçi ırk ile üretim gerçekleştirmek istediklerini anlatan Kayhan, oysa Türkiye coğrafyasının bu ırkların gelişimine çok da uygun olmadığını ifade etti. Okumaya devam et “Besilik hayvan ithalatı 260 bini geçti”

Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

1141975_770x443Sütçü ırktan ileride besiye alınmaya uygun bir buzağı fiyatı Avrupa Birliği ülkelerinde TL’ye çevirdiğimizde 400 TL civarında, etçi ırktan bir erkek buzağı fiyatı 850 TL civarında iken bizdeki karşılığı ise 2,000 TL – 2,500 TL seviyesinde.

Kırmızı et fiyatları son iki yıldan beri yukarı gitti. Zikzak bile çizmedi. Yükseldi. Kırmızı ette maliyeti oluşturan iki girdi var. Biri dana, diğeri ise yem. Dana karkas fiyatları son iki yılda yüzde 25 artış gösterdi. Besi yemi fiyatları ise 2 yılda sadece yüzde 6,8 arttı. Böyle bakarsak yüzde 25’lik artışı yem fiyatlarıyla açıklamak mümkün değil.

Diğer önemli girdi ise dana. Okumaya devam et “Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?”