Besilik hayvan ithalatı 260 bini geçti

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Mustafa Kayhan yaptığı açıklamada, besilik hayvan ithalatını ilk olarak 2014’ün Aralık ayında kademeli ve kontrollü olarak açtıklarını hatırlattı. Besi sığırcılığı yapan işletmelerin et performansı daha yüksek etçi ırk ile üretim gerçekleştirmek istediklerini anlatan Kayhan, oysa Türkiye coğrafyasının bu ırkların gelişimine çok da uygun olmadığını ifade etti.Daha fazlasını oku »Besilik hayvan ithalatı 260 bini geçti

Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Sütçü ırktan ileride besiye alınmaya uygun bir buzağı fiyatı Avrupa Birliği ülkelerinde TL’ye çevirdiğimizde 400 TL civarında, etçi ırktan bir erkek buzağı fiyatı 850 TL civarında iken bizdeki karşılığı ise 2,000 TL – 2,500 TL seviyesinde.
Kırmızı et fiyatları son iki yıldan beri yukarı gitti. Zikzak bile çizmedi. Yükseldi. Kırmızı ette maliyeti oluşturan iki girdi var. Biri dana, diğeri ise yem. Dana karkas fiyatları son iki yılda yüzde 25 artış gösterdi. Besi yemi fiyatları ise 2 yılda sadece yüzde 6,8 arttı. Böyle bakarsak yüzde 25’lik artışı yem fiyatlarıyla açıklamak mümkün değil.
Diğer önemli girdi ise dana.Daha fazlasını oku »Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Ahmet Davutoğlu: Yem ve gübrede KDV kalkacak

Seçim sonucunda oy oranları ne olur ne değişir bilinmez ama , iktidar partisi Ak Parti anketlerde açıkara birinci parti olarak gidiyor. Beklenen sonucun da bu olacağı kuvvetli bir öngörü.
Bugüne kadarki iktidar döneminde yaptıklarını yapacaklarının teminatı olarak gösteren Ak Parti’nin Seçim Beyannamesi’nde, tarım sektörüne yönelik vaatler arasında yem ve gübrede KDV’nin kaldırılması sözü dikkat çekti.
Ak Parti Genel Başkanı ve Başbakan Ahmet Davutoğlu, partisinin seçim beyannamesini, 4 Ekim Pazar günü Ankara’daki ATO Congresium’da düzenlenen toplantıda açıkladı. “Huzur ve İstikrarla Türkiye’nin Yol Haritası” başlıklı seçim beyannamesinde, “Tarım ve Gıda” başlığı altında şu vaatlere yer verildi:Daha fazlasını oku »Ahmet Davutoğlu: Yem ve gübrede KDV kalkacak

Et neden bu kadar pahalı?

Son yıllarda Dünya’da gıda fiyatları hızla düşer iken bizim ülkemizde gıda fiyatları özellikle et fiyatları hızla yükseldi.
Et fiyatlarının hızla yükselmesinin altında iki temel sebep var:
1) Hayvan varlığımızın hızla azalması.
2) İthal et politikamız.
Türkiye de 1980’li yılların başından itibaren hayvan varlığımız dramatik bir biçimde düşüşe geçti. 1980 yılında 84.6 milyon olan toplam hayvan varlığımız yüzde 34 oranında düşerek 2014 yılında yaklaşık 56,7 milyona gerilemiş. Hayvan türleri arasında en dramatik azalma manda, keçi ve koyun sayısında ortaya çıkıyor. 1980 yılında19 milyon olan keçi sayısı, 2014 yılında 10,3 milyona gerilemiş durumda.1980 yılında 48 milyon olan koyun sayısı 31 milyona düşmüş durumda. 1980 de 1 milyon olan manda sayısı ise 2014 de 122 bine düşmüş durumda.Daha fazlasını oku »Et neden bu kadar pahalı?

İthal et, yükselen fiyatları düşürmeye yetmedi

Et ve Süt Kurumu’nun (ESK), perakendede 40 lirayı aşan kırmızı et fiyatlarına müdahale etmek için Avrupa’dan sıfır vergiyle karkas et ithal etmesi fiyatlar üzerinde etkili olmadı. İthalat kapısının açılmasından sonra düşmesi beklenen fiyatlar, 1.5 lira indikten sonra yeniden artışa geçti. İthalat başlamadan önce 6 Ağustos 2015 tarihinde 25.69 lira olan karkas et, ithalat kapısı açıldıktan sonra 24.10 liraya kadar geriledi ancak son iki haftadır yeniden yükselişe geçerek, Kurban Bayramı öncesi tekrar 25 lirayı aştı, bazı yerlerde 26 lirayı buldu. Böylece kırmızı et, üç haftalık bir düşüşün ardından ithalat öncesi fiyatlara geri döndü.
Kurdaki artış indirime fırsat vermiyorDaha fazlasını oku »İthal et, yükselen fiyatları düşürmeye yetmedi

Kırmızı et fiyat artışlarına müdahale geliyor

Et ve Süt Kurumu (ESK), kırmızı et fiyatlarında yüzde 30’lara varan artışa müdahale etmek amacıyla dün 3 bin 200 tonluk donmuş karkas et alım ihalesi yaptı.
İhalesi yapılan etlerin bu ay içinde piyasaya girmesi sağlanacak. Bu etler, şarküterilere ve yemek sanayicilerine verilecek. Et ve Süt Kurumu Genel Müdürü Kasım Piral, Kurban Bayramı’na kadar daha yüksek miktarlı et ithalatının süreceğini belirterek, “Sonbaharda canlı hayvanların da piyasaya girmesiyle hedefimiz et fiyatının 23.5 TL’ye inmesi. Şu anda maliyete göre yüzde 10’luk bir fiyat balonu var” dedi
Et ve Süt Kurumu’nun müdahalesine yönelik olarak Habertürk’e konuşan Genel Müdür Kasım Piral, şu mesajları verdi:
DAHA BÜYÜK DİLİMLERLE ALIM OLACAK: Kırmızı et fiyatındaki hareketlilik üzerine piyasaya müdahale kararı alındı ve bu ihale yapıldı. Son 1 yıldaki fiyat artışı yüzde 28 civarında oldu. Piyasayı karkas et ile dengelemeye çalışacağız. Piyasanın ihtiyacına göre ihaleler ve müdahale devam edecek. İhtiyaca göre daha büyük dilimler halinde ihale yapılacak.Daha fazlasını oku »Kırmızı et fiyat artışlarına müdahale geliyor

Malatya et fiyatlarında yangın

Merkez Bankası haziran ayı fiyat gelişmeleri raporunda enflasyondaki düşüşe rağmen kırmızı et fiyatlarındaki artışa dikkat çekti. Etle birlikte kuruyemiş fiyatları da yükselmeye devam etti. Gıda enflasyonunu artıran bir diğer ürün ise zeytinyağı oldu. Ramazan’a denk gelen bu ayda işlenmemiş gıda ürünlerinin fiyatı ise düştü. Enflasyonun düşük olması fakat et fiyatlarını yükselişe geçmesini, kasap esnafı “done olmamasına”, yani doğurgan hayvanların kesilmiş olmasına bağlıyor.
Battalgazi ilçesi PTT caddesinde esnaflık yapan Safir Et Market sahibi ve veteriner Hekim olan Hüseyin Pektaş, Daha fazlasını oku »Malatya et fiyatlarında yangın

Ortalama artış yıllık enflasyonun altında

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı İbrahim Özcan, kırmızı et fiyatlarına ilişkin ,dünyada karkas fiyatlarının her geçen gün arttığını söyledi.
Dünya genelinde 2014 yılında kilogramı 4,14 dolar olan dana karkas fiyatının bu yılın ocak ayında yüzde 23,4 artışla 5,11 dolara çıktığını belirten Özcan, bu anlamda Türkiye’de de fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Özcan, kırmızı et fiyatlarındaki artışı, büyükbaş hayvancılıkta besicilik maliyetlerinin yüksekliğine bağladı.
Son bir yıllık dönemde Türkiye’deki dana karkas fiyatlarının yüzde 27 arttığını dile getiren Özcan, kuzu karkasta bu artışın yüzde 6,6 olduğunu belirtti.

Daha fazlasını oku »Ortalama artış yıllık enflasyonun altında

2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalışıyoruz

Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Şaban Ünlü, yaptığı açıklamada, üreticiler ve perakendeciler olarak et fiyatlarındaki artışlara rağmen 2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalıştıklarını söyledi.

BÜYÜK ZAM GELDİ

Perakendecilerin artık bu fiyat artışlarına dayanamadığını ve yılbaşından itibaren pastırmaya yüzde 15, sucuğa da yüzde 21 zam yapmak zorunda kaldıklarını belirten Ünlü, şunları kaydetti:
 
“Aralık ayında 33 liradan sattığımız sucuğun kilogramını şu anda 40 liraya, 70-75 liraya sattığımız sırt pastırmanın kilogramını da 80-85 liraya yükseltmek zorunda kaldık. Pastırma ve sucuğun ana maddesi et ve ete gelen her bir kuruşluk zam üretimimizi etkiliyor. 2013 ve 2014 yıllarında satışlarımızın olumsuz etkilenmemesi için ete gelen zamma rağmen ürünlerimize zam yapmamaya çalıştık. Bazı perakendeci arkadaşlarımız çok az, 1-2 liralık zam yaptı. Toptan satışlarımızda yine zam olmadı.”
Daha fazlasını oku »2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalışıyoruz

Fiyat Tarihi : 12.05.2025

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
453.10
453.10
DANA KOL
442.40
442.40
DANA BUT
457.40
457.40
DÜVE
442.40
442.40
KUZU
620.00
620.00
İNEK
424.80
424.80


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
675.20
675.20
KUŞBAŞI
707.30
707.30
BONFİLE
1.00
1.00
TRANJ
745.00
745.00
DÖŞ
637.00
637.00
ANTRİKOT
923.90
923.90


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
128.30
128.30
KANAT
187.70
187.70
BUD
116.20
116.20
GÖĞÜS
166.90
166.90
PİRZOLA
196.00
196.00
TAŞLIK
68.80
68.80
CİĞER
63.70
63.70

Altın Güncelleme: 2025-09-01 11:59:55

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
4,164.00
4,390.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
dört bin yüz altmış dört lira
dört bin üç yüz doksan lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
4,566
4,593
22 AYAR BİLEZİK
4,164
4,390
18 AYAR ALTIN
3,195
3,608
14 AYAR ALTIN
2,587
2,867
ATA CUMHURİYET
30,080
30,915
REŞAT ALTIN
29,968
30,915
HAMİT ALTIN
29,968
30,915
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
7,294
7,565
YARIM ALTIN
14,565
15,130
TAM CUMH. ALTINI
29,130
30,260
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
53.00
55.00

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
52.03
Benzin
52.71
-
-
Kalorifer Yakıtı
34.76
Fuel-oil
30.16
Gazyağı
42.53

01.09.2025 19:12

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
40.94
41.02
41.02
47.78
47.87
47.87