Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ürünleri Tebliği

gida-tarim

Mekanik kıymaya sıkı takip (MAE)

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, mekanik kıyma kullanımını önlemek için son 9 ayda yaptığı 108 bin denetim sonucu 2 bin 595 işletmeye ise idari para cezası verdi. Bakanlık 9 ay önce yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği ile gıdaların üretiminde mekanik olarak ayrılmış etlerin kullanmasını yasaklamıştı. Et ürünü ya da hazırlanmış et karışımına mekanik olarak ayrılmış etler (MAE) katılmasını yasaklayan tebliğde MAE’nin sadece ihraç amaçlı ürünlerde veya hayvan yemi üretiminde kullanılmasına izin verilmişti.Daha fazlasını oku »Mekanik kıymaya sıkı takip (MAE)

Et fiyatları yükselecek!

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, et ürünlerinde karışımın yasaklanmasına ilişkin, ”Artık karışım yapılamayacağı için fiyatlarda artış olabilir ancak daha kaliteli et tüketilecek” dedi.

Tunç, ”Türk Gıda Kodeksi Et ve Et ürünleri Tebliği”ne ilişkin AA muhabirine yaptığı açıklamada, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın bu tebliğini olumlu karşıladıklarını anlattı.
Karışımlı ürünlerin insan sağlığına zarar verdiğine işaret eden Tunç, bu şekilde çok sayıda firmanın haksız kazanç elde ettiğini dile getirdi.
Tunç, uygulamaya destek verdiklerini belirterek, ”Bu, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın, son dönemde yaptığı en güzel işlerden birisidir. Bu noktada emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bakanlığımız, vatandaşın sağlıklı et tüketmesi için taşın altına elini değil, adeta vücudunu koydu” dedi.Daha fazlasını oku »Et fiyatları yükselecek!

Fiyat Tarihi : 04.09.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
610.90
610.90
DANA KOL
596.60
596.60
DANA BUT
616.80
616.80
DÜVE
596.60
596.60
KUZU
835.80
835.80
İNEK
572.80
572.80

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
910.30
910.30
KUŞBAŞI
953.60
953.60
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
858.90
858.90
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
173.00
173.00
KANAT
253.10
253.10
BUD
156.70
156.70
GÖĞÜS
224.90
224.90
PİRZOLA
264.20
264.20
TAŞLIK
92.70
92.70
CİĞER
85.80
85.80

Altın Güncelleme: 2026-09-07 11:59:48

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,749.66
6,872.43
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin yedi yüz elli lira
altı bin sekiz yüz yetmiş iki lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,784
6,849
22 AYAR BİLEZİK
6,186
6,670
ATA CUMHURİYET
44,588
48,305
ÇEYREK ALTIN
10,859
11,545
YARIM ALTIN
21,725
23,085
TAM CUMH. ALTINI
43,411
46,165
GÜMÜŞ FİYATI
92.56
103.21

07.09.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

07.09.2026 10:00

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
48.23
48.32
48.32
56.06
56.16
56.16