Tahir Selçuk Yavuz

Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Sütçü ırktan ileride besiye alınmaya uygun bir buzağı fiyatı Avrupa Birliği ülkelerinde TL’ye çevirdiğimizde 400 TL civarında, etçi ırktan bir erkek buzağı fiyatı 850 TL civarında iken bizdeki karşılığı ise 2,000 TL – 2,500 TL seviyesinde.
Kırmızı et fiyatları son iki yıldan beri yukarı gitti. Zikzak bile çizmedi. Yükseldi. Kırmızı ette maliyeti oluşturan iki girdi var. Biri dana, diğeri ise yem. Dana karkas fiyatları son iki yılda yüzde 25 artış gösterdi. Besi yemi fiyatları ise 2 yılda sadece yüzde 6,8 arttı. Böyle bakarsak yüzde 25’lik artışı yem fiyatlarıyla açıklamak mümkün değil.
Diğer önemli girdi ise dana.Daha fazlasını oku »Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
251.10
251.10
DANA KOL
245.30
245.30
DANA BUT
253.10
253.10
DÜVE
245.30
245.30
KUZU
343.50
343.50
İNEK
235.40
235.40


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
387.20
387.20
KUŞBAŞI
424.50
424.50
BONFİLE
660.10
660.10
TRANJ
450.10
450.10
DÖŞ
353.00
353.00
ANTRİKOT
558.90
558.90


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
96.50
96.50
KANAT
169.40
169.40
BUD
101.70
101.70
GÖĞÜS
101.70
101.70
PİRZOLA
146.10
146.10
TAŞLIK
96.50
96.50
CİĞER
91.50
91.50

Altın Güncelleme: 2023-10-02 17:59:52

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
1,646.70
1,740.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
bin altı yüz kırk yedi lira
bin yedi yüz kırk lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
1,655
1,674
22 AYAR BİLEZİK
1,510
1,640
18 AYAR ALTIN
1,158
1,347
14 AYAR ALTIN
938
1,070
ATA CUMHURİYET
10,948
11,580
REŞAT ALTIN
10,868
11,580
HAMİT ALTIN
10,868
11,580
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
2,671
2,810
YARIM ALTIN
5,340
5,620
TAM CUMH. ALTINI
10,680
11,340
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
18.45
19.51

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
40.09
Benzin
36.67
-
-
Kalorifer Yakıtı
29.36
Fuel-oil
25.05
Gazyağı
36.26

02.10.2023 17:37

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
27.38
27.43
27.43
29.03
29.08
29.08