sakatat

1 Liraya döner olur mu?

Gıda terörü tavuk dönere sıçradı. 1 liraya satılan “Yarım ekmekdöner- ayran”da hiç tavuk etinin bulunmadığı anlaşıldı.
Gıda hilecilerinin eli yediğimiz içtiğimiz her yere uzandı. Et, bal, tavuk, sucuk derken, dönerde de oyun arttı! Tavuğun kilosu en az 8, kıymanın 20 TL iken, 1 TL’ye ekmek arası döner satanlar, dikkat çekmeye başladı. Hileciler dönere tavuk eti dışında, sakatat, kemik tozu, tavuk bacağı, paça, inek memesi katıyor. Et dönere ise kafa eti, kuyruk yağı ve sakatat karıştırılırken, etin rengi kiremit tozu eklenerek kırmızılaştırılıyor. Tüm Restoranlar, Lokantalar ve Tedarikçiler Derneği Başkanı Ramazan Bingöl, ekmek arası tavuk döneri 5 TL’den aşağı mal etmenin mümkün olmadığını söyledi. 1 TL’ye satılan tavuk dönerin içinde et bulunmasının imkansız olduğunu kaydeden Bingöl, “Bu dönerlerde tavuk dışında her şey var. Genellikle soya kullanıyorlar. Martı etinden tavuk döner yapanlar bile mevcut” dedi. Vatandaşı bu tür işletmelere karşı bilinçli olmaya çağıran Ramazan Bingöl, şöyle devam etti: “Bunları sadece satan değil, alan da suçlu. Etin bir maliyeti var. Maliyetinin altındaki fiyatlara şüphe ile yaklaşmak lazım. 1 TL’ye döner olmayacağını artık herkesin bilmesi gerekiyor.”
Daha fazlasını oku »1 Liraya döner olur mu?

Et yerine soya, kıymaya sakatat

Yemekçi Yönetim Kurulu Başkan Vekili Levent Bulutoğlu, et ve süt ürünlerindeki fiyat artışlarının, piyasada hileli ürün patlamasına yol açtığını belirterek, ”Köfte, sucuk ve salamlara et yerine soya katılıyor. Kırmızı et yerine hindi budu satılıyor. Dana kıymalardan tavuk sakatatı çıkabiliyor” dedi.
Bulutoğlu, toplu yemek firmasını öne taşıyan en önemli unsuru, ”sağlıklı koşullarda yemeği üretmesi ve ulaştırması” şeklinde tanımlarken, bu alanda ihmal edilmemesi gereken noktaları ”hijyen”, ”hammadde ağının yeterliliği ve hammadde sağlayıcılarının üretim kriterlerinin keskin çizgilerle belirlenmiş olması” ve ”müşteri ilişkilerinde kuvvetli, çözüm üretmeye odaklı kadroya sahip olmak” olarak sıraladı.Daha fazlasını oku »Et yerine soya, kıymaya sakatat

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
588.40
588.40
DANA KOL
574.50
574.50
DANA BUT
594.00
594.00
DÜVE
574.50
574.50
KUZU
805.10
805.10
İNEK
551.60
551.60

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
876.80
876.80
KUŞBAŞI
918.50
918.50
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
967.50
967.50
DÖŞ
827.20
827.20
ANTRİKOT
1.00
1,199.80

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
166.60
166.60
KANAT
243.70
243.70
BUD
150.90
150.90
GÖĞÜS
216.70
216.70
PİRZOLA
254.50
254.50
TAŞLIK
89.30
89.30
CİĞER
82.70
82.70

Altın Güncelleme: 2026-01-01 17:59:56

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
5,629.00
6,167.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
beş bin altı yüz yirmi dokuz lira
altı bin yüz altmış yedi lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,173
6,236
22 AYAR BİLEZİK
5,629
6,167
ATA CUMHURİYET
41,058
43,640
ÇEYREK ALTIN
9,878
10,530
YARIM ALTIN
19,723
21,060
TAM CUMH. ALTINI
39,446
42,120
GÜMÜŞ FİYATI
103.00
118.00

02.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
54.20
Benzin
52.88
Kalorifer Yakıtı
33.19
Fuel-oil
27.58
Gazyağı
44.43

02.01.2026 06:12

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
42.85
42.92
42.92
50.29
50.38
50.38