Pastırma fiyatları

2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalışıyoruz

Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Şaban Ünlü, yaptığı açıklamada, üreticiler ve perakendeciler olarak et fiyatlarındaki artışlara rağmen 2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalıştıklarını söyledi.

BÜYÜK ZAM GELDİ

Perakendecilerin artık bu fiyat artışlarına dayanamadığını ve yılbaşından itibaren pastırmaya yüzde 15, sucuğa da yüzde 21 zam yapmak zorunda kaldıklarını belirten Ünlü, şunları kaydetti:
 
“Aralık ayında 33 liradan sattığımız sucuğun kilogramını şu anda 40 liraya, 70-75 liraya sattığımız sırt pastırmanın kilogramını da 80-85 liraya yükseltmek zorunda kaldık. Pastırma ve sucuğun ana maddesi et ve ete gelen her bir kuruşluk zam üretimimizi etkiliyor. 2013 ve 2014 yıllarında satışlarımızın olumsuz etkilenmemesi için ete gelen zamma rağmen ürünlerimize zam yapmamaya çalıştık. Bazı perakendeci arkadaşlarımız çok az, 1-2 liralık zam yaptı. Toptan satışlarımızda yine zam olmadı.”
Daha fazlasını oku »2 yıldır ürünlere zam yapmamaya çalışıyoruz

Pastırma sucuk fiyatları zamlandı

Pastırma ve sucuk fiyatları zamlandı. Birinci kalite pastırmanın kilosu 55, sucuğun kilosu ise 30 liraya yükseldi.
AA muhabirinin aldığı bilgiye göre, bir süre önce canlı büyükbaş hayvan ithalinin başlamasıyla birlikte et fiyatları düşmeye başladı. Et fiyatlarının düşmesiyle birlikte pastırma ve sucuk fiyatları da kiloda ortalama 5 lira geriledi.
Et fiyatlarının yeniden yükselmesinden sonra pastırma ve sucuk fiyatları da zamlandı. Daha önce kilosu 50 liradan satılan 1. kalite olarak adlandırılan kuşgömü, sırt, antrkot ve tütünlük cinsi pastırmanın kilosu 55 liraya, 2. kalite olan dilme, eğrice, şekerpare, kenar ve kapak pastırmanın kilosu 40 liradan 45 liraya, 3. kalite olan omuz, kürek ve döş cinsi pastırmanın kilosu ise 34 liradan 38 liraya çıktı.Daha fazlasını oku »Pastırma sucuk fiyatları zamlandı

Fiyat Tarihi : 08.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
588.40
588.40
DANA KOL
574.50
574.50
DANA BUT
594.00
594.00
DÜVE
574.50
574.50
KUZU
805.10
805.10
İNEK
551.60
551.60

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
876.80
876.80
KUŞBAŞI
918.50
918.50
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
967.50
967.50
DÖŞ
827.20
827.20
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
166.60
166.60
KANAT
243.70
243.70
BUD
150.90
150.90
GÖĞÜS
216.70
216.70
PİRZOLA
254.50
254.50
TAŞLIK
89.30
89.30
CİĞER
82.70
82.70

Altın Güncelleme: 2026-01-10 17:59:39

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
5,787.00
6,120.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
beş bin yedi yüz seksen yedi lira
altı bin yüz yirmi lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
6,346
6,374
22 AYAR BİLEZİK
5,787
6,120
ATA CUMHURİYET
42,209
44,500
ÇEYREK ALTIN
10,182
10,550
YARIM ALTIN
20,276
21,100
TAM CUMH. ALTINI
40,552
42,200
GÜMÜŞ FİYATI
117.00
128.00

10.01.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
53.40
Benzin
52.91
Kalorifer Yakıtı
31.81
Fuel-oil
26.13
Gazyağı
43.32

10.01.2026 18:04

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
42.99
43.06
43.05
50.07
50.16
50.27