mekanik kıyma

gida-tarim

Mekanik kıymaya sıkı takip (MAE)

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, mekanik kıyma kullanımını önlemek için son 9 ayda yaptığı 108 bin denetim sonucu 2 bin 595 işletmeye ise idari para cezası verdi. Bakanlık 9 ay önce yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği ile gıdaların üretiminde mekanik olarak ayrılmış etlerin kullanmasını yasaklamıştı. Et ürünü ya da hazırlanmış et karışımına mekanik olarak ayrılmış etler (MAE) katılmasını yasaklayan tebliğde MAE’nin sadece ihraç amaçlı ürünlerde veya hayvan yemi üretiminde kullanılmasına izin verilmişti.Daha fazlasını oku »Mekanik kıymaya sıkı takip (MAE)

Fiyat Tarihi : 27.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-02-02 17:59:15

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,449.00
6,900.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin dört yüz kırk dokuz lira
altı bin dokuz yüz lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,072
7,216
22 AYAR BİLEZİK
6,449
6,900
ATA CUMHURİYET
47,039
51,000
ÇEYREK ALTIN
11,316
12,500
YARIM ALTIN
22,595
25,000
TAM CUMH. ALTINI
45,191
50,000
GÜMÜŞ FİYATI
126.00
152.00

02.02.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
57.21
Benzin
55.05
Kalorifer Yakıtı
35.90
Fuel-oil
29.13
Gazyağı
46.00

02.02.2026 21:06

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.34
43.42
43.42
51.70
51.79
51.79