Kırmızı et üretimi

Piyasada üretim maliyetlerini düşürecek yem bolluğu ve et fiyatlarını düşürecek et bolluğu da yaşanmıyor. Türkiye’de bu yıl üretilen kırmızı et miktarı geçen yıl ile hemen hemen aynı seviyede. Türkiye İstatistik Kurumu’nun dün açıkladığı kırmızı et üretimi verilerine göre toplam kırmızı et üretimi, bu yılın ikinci çeyreğinde 218 bin ton olarak gerçekleşti. Bu rakam ilk çeyrekte 185 bin ton olmuştu. Bu yılın ilk iki çeyreğindeki toplam üretim ise geçtiğimiz yıla kıyasla 18 bin ton gerileyerek 403 bin tona indi. İlk iki çeyrek itibarıyla ortaya çıkan kırmızı et üretimindeki gerilemenin geçici olduğunu belirten Hayvancılık Kooperatifleri Merkez Birliği Başkanı Ahmet Ertürk, “Yeteri kadar hayvan var, et de var.” dedi. Ertürk, sel felaketi nedeniyle pek çok ahırı yıkılan Bosna-Hersek’ten hayvan ithalatı yapılacağını da açıkladı.Daha fazlasını oku »Kırmızı et üretimi ve maliyetler