kırmızı et fiyatları

Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Sütçü ırktan ileride besiye alınmaya uygun bir buzağı fiyatı Avrupa Birliği ülkelerinde TL’ye çevirdiğimizde 400 TL civarında, etçi ırktan bir erkek buzağı fiyatı 850 TL civarında iken bizdeki karşılığı ise 2,000 TL – 2,500 TL seviyesinde.
Kırmızı et fiyatları son iki yıldan beri yukarı gitti. Zikzak bile çizmedi. Yükseldi. Kırmızı ette maliyeti oluşturan iki girdi var. Biri dana, diğeri ise yem. Dana karkas fiyatları son iki yılda yüzde 25 artış gösterdi. Besi yemi fiyatları ise 2 yılda sadece yüzde 6,8 arttı. Böyle bakarsak yüzde 25’lik artışı yem fiyatlarıyla açıklamak mümkün değil.
Diğer önemli girdi ise dana.Daha fazlasını oku »Kırmızı et fiyatlarının artışı nasıl önlenir?

Et fiyatlarını takip ediyoruz, planımız hazır

Et fiyatları konusunda herkesin ezbere konuştuğunu söyleyen Tarım Bakanı Mehdi Eker, “Et fiyatlarıyla ilgili kısa ve uzun vadeli tedbir alıyoruz. Nerede sorun olabilir diye yakından takip ediyoruz” dedi. Marketlerde et fiyatlarını takip ettiklerini belirten Eker fiyat değişimini şöyle özetledi: “Kıyma 31 TL, 7 yıl önce 24 liraymış. Kuşbaşı, 34 lira, 2010’da 27 liraymış. 7 liralık artış var. Et ve Süt Kurumu’nda kıyma 24, kuşbaşı 28 TL. Kuzu kol da Et Balık’ta 23, markette 29 TL.”

Etle ilgili piyasayı regüle edecek bir mekanizma kurduklarını vurgulayan Eker şöyle konuştu: “Et ve Süt Kurumu, bir müdahale kurumu haline geldi. Et üreticileri ile 100 bin besi danası için sözleşme imzalandı. Bunlar 4-5 ay beslenip kesilecek. Sonra da piyasaya sürülecek. Bu, 25 bin ton etin piyasaya sürülmesi demek. Bu bir emniyet supabı. Bu et ile piyasa arzı artırılacak.” Eker detayları şöyle özetledi:Daha fazlasını oku »Et fiyatlarını takip ediyoruz, planımız hazır

Et fiyatını kırmızı et üreticileri birliği belirleyecek

Afyonkarahisar Kırmızı Et Üreticileri Birliği Başkanı Fikret Yavuz, Haziran ayından itibaren kırmızı etin fiyatını birlik olarak kendilerinin belirleyeceklerini söyledi.Yavuz, ‘Et Üreticileri Birliği olarak kesiciyle üreticiyi bir araya getireceğiz ve fiyatı biz belirleyeceğiz. Bu sayede dolandırıcılara para kaptırma devri sona ererken, besiciler artık daha fazla kazanacak ‘dedi. Kırmızı Et Üreticileri Birliği Türkiye’de bir ilki gerçekleştirmeye hazırlanıyor. Şu an için sadece Avrupa ülkelerinde uygulanan sistem, kırmızı et fiyatının birlikler tarafından belirlenmesini öngörüyor.Daha fazlasını oku »Et fiyatını kırmızı et üreticileri birliği belirleyecek

Fiyat Tarihi : 27.01.2026

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
DANA TAKIM
605.80
605.80
DANA KOL
591.50
591.50
DANA BUT
611.60
611.60
DÜVE
591.50
591.50
KUZU
828.90
828.90
İNEK
567.90
567.90

Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
902.70
902.70
KUŞBAŞI
945.70
945.70
BONFİLE
1.30
1.30
TRANJ
1.00
1.00
DÖŞ
851.70
851.70
ANTRİKOT
1.00
1.00

Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

ÜRÜN
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
171.50
171.50
KANAT
250.90
250.90
BUD
155.40
155.40
GÖĞÜS
223.10
223.10
PİRZOLA
262.00
262.00
TAŞLIK
91.90
91.90
CİĞER
85.10
85.10

Altın Güncelleme: 2026-02-07 17:59:10

Altın Fiyatları

TÜR
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
6,715.00
7,440.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
altı bin yedi yüz on beş lira
yedi bin dört yüz kırk lira
HAS 24 AYAR TOPTAN
7,363
7,407
22 AYAR BİLEZİK
6,715
7,440
ATA CUMHURİYET
48,977
52,750
ÇEYREK ALTIN
11,964
12,850
YARIM ALTIN
23,723
25,700
TAM CUMH. ALTINI
47,422
51,400
GÜMÜŞ FİYATI
126.00
138.00

08.02.2026

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

ÜRÜN
SATIŞ
Motorin
0.00
Benzin
0.00
Kalorifer Yakıtı
0.00
Fuel-oil
0.00
Gazyağı
0.00

08.02.2026 08:24

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
ÖNCEKİ
43.45
43.53
43.53
51.24
51.34
51.34