yerli sığır

Besicilerin göz bebeği yerli ırk

Türkiye’nin yerli sığır ırkları olan Doğu Anadolu Kırmızısı (DAK) ve Zavot ırkı hayvan ıslahı çalışmaları nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldı.

Besicinin, et ve süt verimi daha yüksek olan kültür ırkı sığırları tercih etmeye başladı ve bu nedenle yerli ırk sığır varlığında hızlı bir azalma söz konusu. Şu anda saf kan yerli ırk çok az. Yerli ırk sığırların varlığının azalması da hayvan genetik kaynaklarının süratle yok oluş sürecine girmesi anlamına geliyor.

Daha fazlasını oku »Besicilerin göz bebeği yerli ırk

Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılması

Sığır Cinsleri

Et Verimi

Et ve Süt verimi konusunda farklı farklı sığır ırkları karşımıza çıkıyor. Besi danası ırkları oldukça kafa karıştırıcı. Çok fazla ırk var.En doğru seçimi yapmak için verim tablolarına ve karşılaştırma listelerine bakmak gerekiyor. Bu, Charolais çapraz hayvanlarının karkas ağırlığı, et rengi ve pH için mükemmel olduğunu ve % yağ derinliği ve yağ rengini pansuman için en iyiler arasında olduğunu gösteriyor. Bu tabloya baktığımızda Şarole ırkının bariz bir üstünlüğünü görebiliyoruz. Esasen şarole ırkının belçika mavisi ile karşılaştırmasını henüz yayınlamadık ama belçika mavisi hakkındaki detaylı yazımızı okuyabilirsiniz. Süt açısından ise Hoştayn ineğin üstün özelliklerini de zaten ilgili makalemizde ispatlamıştık.

Daha fazlasını oku »Sığır cinsleri verimlerinin karşılaştırılması

Besici emeğinin karşılığını istiyor

Besiciler çalışıyor, koşturuyor, emek sarf ediyor… Besiciler tonlarca etin ülke sofralarında kurulmasında en büyük pay sahipleri. Ancak artan yem fiyatları dar boğazdaki besicinin işlerini iyice zorlaştırıyor. Artan maliyetlere ve covid-19 pandemisinin neden olduğu ekonomik sıkıntılara rağmen çok sevdiği işi yapmaya devam ediyorlar. Bunu yaparken de aylarca yıllarca emek verip büyüttükleri, hastalandıklarında kendi çocuğu hastalanmış gibi üzerine titredikleri hayvanlarının hak ettiği değerin altında satılmasından da şikayetçiler.

Daha fazlasını oku »Besici emeğinin karşılığını istiyor
Fiyat Tarihi : 09.05.2025

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
453.10
454.10
DANA KOL
442.40
443.40
DANA BUT
457.40
458.40
DÜVE
442.40
443.40
KUZU
620.00
621.40
İNEK
424.80
425.70


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
675.20
676.70
KUŞBAŞI
707.30
708.90
BONFİLE
1.00
1.00
TRANJ
745.00
746.60
DÖŞ
637.00
638.40
ANTRİKOT
923.90
925.90


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
128.30
128.60
KANAT
187.70
188.10
BUD
116.20
116.50
GÖĞÜS
166.90
167.30
PİRZOLA
196.00
196.40
TAŞLIK
68.80
69.00
CİĞER
63.70
63.80

Altın Güncelleme: 2025-05-10 17:59:50

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
3,823.00
4,155.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
üç bin sekiz yüz yirmi üç lira
dört bin yüz elli beş lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
4,192
4,215
22 AYAR BİLEZİK
3,823
4,155
18 AYAR ALTIN
2,933
3,415
14 AYAR ALTIN
2,375
2,715
ATA CUMHURİYET
27,748
29,390
REŞAT ALTIN
27,515
29,390
HAMİT ALTIN
27,515
29,390
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
6,719
7,190
YARIM ALTIN
13,436
14,380
TAM CUMH. ALTINI
26,856
28,720
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
40.00
43.00

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
44.03
Benzin
45.05
-
-
Kalorifer Yakıtı
29.64
Fuel-oil
26.17
Gazyağı
36.54

11.05.2025 03:11

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
38.57
38.64
38.64
43.39
43.47
43.47