Kasım 2013

mehdi eker

Bakan et fiyatlarından sonra simit fiyatlarına isyan etti

Bir dönem et fiyatları gündemdeydi. Rakamlar yüksekten uçuyordu. Şimdilerde gündem simit. Son simit zammını nasıl değerlendiriyorsunuz?

Zaman zaman bir takım şeyler oluyor. Benzer şey şimdi simitte de olmuş. Simitle ilgili inceleme başlattık. Susamın simit maliyeti içindeki yeri yüzde 20-25. Siz kalkıp yüzde 40 nasıl zam yaparsınız? 48 kuruş 100 gram bir simitin maliyeti. Bu çıkmış 54 kuruşa. 6 kuruş zam gelmiş susamdan dolayı. 40 kuruş zam yapıldı. Bunun da yükünü susama bağlıyor. Doğru değil. İstanbul’da sadece Beşiktaş da bazı yerlerde simit fiyatına zam gelmiş. Diğer ilçelerde yok. Vicdan var, insaf var. 6 kuruşa karşı 40 kuruş yapılır mı? Bu tür şeyler zaman zaman oluyor.

Gıda tarafında çözüm süreciyle birlikte Doğuya yönelik yeni bir projeniz var mı?

Biz bu sene Doğu Anadolu’da etçi ırklarla ıslah çalışması başlatıyoruz. Onlara ayrı destek getireceğiz. Niye, Doğu Anadolu’da mera iyi ama hayvanların verimi daha düşük. Elde edilen et miktarı çok yüksek olmuyor. Etçi ırklara göre daha az kaliteli. Biz etçi ırklarla bunları melezleyip doğacak olan yavruların et kalitesini ve veriminin daha da yükselmesini sağlıyoruz. Bu yeni bir proje. Amacımız Türkiye’de etin etçi ırklardan sütün sütçü ırklardan alınması.Daha fazlasını oku »Bakan et fiyatlarından sonra simit fiyatlarına isyan etti

Besiciye erken kesim primi

Karkas et fiyatlarının yükselmesinin önüne geçmek için ilk kez müdahale yetkisini hayata geçirmeye hazırlanan Et ve Süt Kurumu (ESK), besiciye erken kesim primi ve nakliye farkı verecek, ayrıca satın alma bedellerinin yüzde 50’sini de nakit olarak ödeyecek. Böylece piyasaya kısa sürede taze karkas et, donmuş karkas et ve şarküteri ürünleri sunacak olan ESK, karkas etin belirlenen eşik fiyatla tüketiciye ulaşmasını hedefliyor.
Ramazan öncesinde karkas etin kilogram fiyatı 14 lira civarındayken, son dönemde 15,75 liraya yükseldi. Bu durumun faturasının tüketiciye yansıması, ESK’yi önlem almaya yöneltti. Bu yıl yeni bir yapılanma sürecine giren Kurum, bu çerçevede besiciye piyasanın durumuna göre erken ve geç kesim primi ödeme ile nakliye farkı vermenin de aralarında bulunduğu çeşitli yetkilerle donatılmıştı.Daha fazlasını oku »Besiciye erken kesim primi

Mehdi Eker: Et fiyatları uygun

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker, et fiyatlarının yüksek olduğu iddialarının doğru olmadığını savunurken, ekmek fiyatlarına ilişkin de, “Ekmek fiyatları belediyeler ve fırıncılar odası tarafından belirlenmekte olup Bakanlığımızın bu konuda bir müdahalesi olmamaktadır” dedi.
Bakan Eker, Meclis Genel Kurulu’nda dün milletvekillerinin sorularını yanıtladı. Ekmek fiyatlarına ilişkin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı, “Ekmek fiyatları belediyeler ve fırıncılar odası tarafından belirlenmekte olup Bakanlığımızın bu konuda bir müdahalesi olmamaktadır” açıklamasını yaptı.
Et fiyatlarına ilişkin soruya da Bakan Eker, “Et fiyatlarının yüksek olduğu iddiaları doğru değil. Bakanlığımızca et fiyatları günlük olarak takip edilmekte, bu kapsamda 26 Nisan 2010 tarihinde ortalama 16,13 TL olan dana karkas fiyatı 18 Kasım 2013 tarihi itibarıyla 16,28 TL’dir” dedi.Daha fazlasını oku »Mehdi Eker: Et fiyatları uygun

Süt İnekleri ve Süt inek Irkları

Süt İnekleri ve Süt inek Irkları

Friz Cinsi inek ırkı:

Bu türlerin anavatanı Hollanda siyah- beyaz benekli, genellikle uysal ve iri yapılı olan ineklerdir.Bol süt veren bir inek ırkı olan Friz inekler yılda yaklaşık 9000 litreden fazla süt vermektedirler.Verdikleri sütün yağ oran olarak azdır.”Holstein” cinsi olarak bilinir ve Trakya bölgesinde tercih edilen bir ırktır.
Jersey Cinsi inek ırkı:Bu ineğin anayurdu İngiltere’nin Jersey adası.Sütünün yağ oranı bol olduğundan tereyağı üretiminde genellikle kullanılmaktadır.
 

Guernsey Cinsi inek ırkı:

Bu türün Anayurdu Fransa kıyısındaki Guernsey adasıdır. Farklı ve çetin iklim şartlarına dayanıklı olduklarından Antartkada bile beslenebilen bir hayvan türüdür.Kaliteli ve yağlı bir sütü vardır.
 
 
Daha fazlasını oku »Süt İnekleri ve Süt inek Irkları

Fiyat Tarihi : 24.04.2024

Karkas Et Fiyatları (TL / kg)

Anadolu Et Fiyatlar
 
FİYAT
ÖNCEKİ FİYAT
DANA TAKIM
388.30
388.30
DANA KOL
379.10
379.10
DANA BUT
391.60
391.60
DÜVE
379.10
379.10
KUZU
531.30
531.30
İNEK
364.20
364.20


Dana Et Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
KIYMA
578.60
578.60
KUŞBAŞI
606.10
606.10
BONFİLE
907.80
907.80
TRANJ
638.60
638.60
DÖŞ
546.10
546.10
ANTRİKOT
791.60
791.60


Tavuk Fiyatları ( TL / kg )

 
FİYAT
ÖNCEKİ
TAVUK
109.90
109.90
KANAT
160.80
160.80
BUD
99.60
99.60
GÖĞÜS
143.00
143.00
PİRZOLA
168.10
168.10
TAŞLIK
59.00
59.00
CİĞER
54.70
54.70

Altın Güncelleme: 2024-04-25 17:59:53

Altın Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
GRAM ALTIN FİYATI
2,268.71
2,535.00
GRAM ALTIN KAÇ LİRA?
iki bin iki yüz altmış dokuz lira
iki bin beş yüz otuz beş lira
🜚
🜚
🜚
HAS 24 AYAR TOPTAN
2,488
2,518
22 AYAR BİLEZİK
2,269
2,535
18 AYAR ALTIN
1,741
2,083
14 AYAR ALTIN
1,409
1,655
ATA CUMHURİYET
16,519
18,240
REŞAT ALTIN
16,339
18,240
HAMİT ALTIN
16,339
18,240
-
-
-
ÇEYREK ALTIN
4,028
4,425
YARIM ALTIN
8,047
8,850
TAM CUMH. ALTINI
16,025
17,700
-
-
-
GÜMÜŞ FİYATI
28.15
30.09

Akaryakıt Fiyatları (Ortalama)

 
SATIŞ
Motorin
40.83
Benzin
43.44
-
-
Kalorifer Yakıtı
30.98
Fuel-oil
27.19
Gazyağı
38.10

25.04.2024 15:50

Döviz Fiyatları

 
ALIŞ
SATIŞ
önceki satış
32.47
32.53
32.56
34.71
34.77
34.68